Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное Филе 3 шт.
Отруби 30 г.
Лук 2 головки.
Кефир обезжиренный 50 мл.
Перец, соль, приправы.

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г.
Приправа для грибов.

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так мы же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.

Ингредиенты:
4 куриные грудки, без костей и кожицы.
3 и 1/4 чашки тертой моцареллы.
1 чашка тертого цуккини.
3 зубчика чеснока, измельчить.
Красный перец хлопьями.
1 столовая ложка оливкового масла.
2 яйца, взбитые.
1 стакан муки.
1 1/2 стакана панировочных сухарей.
1/2 Чашки сыра пармезан, тертого.
Соль перец.
Растительное масло для жарки.
Базилик для гарнира.
Зубочистки.
1/2 Чашки нарезанного лука.
500 грамм дробленый помидоры.

Отличный вариант для праздничного стола?

1 салат "Ёлочка".

Ингредиенты:
Балык варенокопчёный - 120 гр, ? Свежий огурец - 1 шт, ? Яйца куриные - 2 шт, ? Морковь - 1 шт, ? Рис - 100 гр, ? Яблоко - 1 шт, ? Лук зеленый - 1 пучок, ? Укроп свежий - 1 пучок, ? Майонез - 100 гр, ? Соль;.

Для украшения:
Болгарский перец - 1 шт, ? Зерна кукурузы, ? Зерна граната.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриные ножки - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Кетчуп - 1 ст. л.
Панировочные сухари - 75 г.
Арахис (тертый) - 100 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Специи для курицы - по вкусу.
Растительное масло - 60 мл.

Приготовление:

1. вымойте куриные ножки и снимите с них кожу.
2. взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте.
3. в полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь.

Топ моих любимых Идей.

1. пирожное, которое можно всем.

Ингредиенты:
? 60. г овсяных отрубей (смолоть).
30 мл натурального йогурта.
200 г обезжиренного творога.
150 мл обезжиренного молока.
Ванилин 1 ч. л.
100 гр малины (или других ягод).
Сок 0, 5 лимона.
Агар 6 г (если желатин - то 14 г).

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!

Вам потребуется:

Творог (мягкий) 350 г.
Маргарин (размягченный) 250 г.
Мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин 1 г.
Сахар (для посыпки) 100 г.

Как готовить:

А принимать 1 чайную ложку семян чёрного тмина вместе с 1 чайной ложкой масла чёрного тмина и запивать медовой холодной водой 2 раза в день утром натощак и ночью перед сном (медовая вода - 1 чайную ложку мёда растворить в 1 стакане комнатной температуры воды) постоянно.

Б принимать через 1-2 часа после завтрака - утром 7 фиников с молоком, а также много принимать особенно кыст - аль - хинди, тыкву, укроп, петрушка, виноград, фенхель (антиоксиданты.

1. салат "Праздничный".
Легкий салат с оригинальным вкусом. Подойдет как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: куриная грудка - 500 г, яйца - 5 шт, яблоко - 1 шт., огурцы свежие - 2-3 шт., майонез, помидоры - 1 шт.
- Зелень.
Приготовление: куриную грудку и яйца отварить и остудить. Огурцы и яблоко от кожуры очистить.

Ингредиенты:
- 200 грамм крабовых палочек;.
- 100 грамм сыра;.
- 2 яйца;.
- 1 зубчик чеснока;.
- Майонез.

Приготовление:
1. яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
2. крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения.
3. сыр натереть на мелкой терке.
4. яйца натереть на мелкой терке.
5. в салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.

- 50 г. сливочного масла.
- 2 яйца.
- 1 ст. Кефира или простокваши.
- 1 ст. Сахара.
- 1\\2 ч. л. соды, погашенной уксусом.
- 1 ст. Манной крупы.
- 1 ст. Муки.

Приготовление:
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты.

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) мы нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - мы нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Салат с хурмой и авокадо.

Время приготовления: 15 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

Для заправки:

- 3 столовые ложки оливкового масла.
- 1 столовая ложка белого винного уксуса.
- 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса.
- 1 чайная ложка дижонской горчицы.
- Соль и перец по вкусу.

Для салата:

- 150 г рукколы.
- 1 спелая хурма, разрезанная на четвертинки, затем тонко нарезанная.
- 1 большой авокадо, нарезанный клиньями.

Румяное, пряное, вкусное?

Нежное куриное Филе, запеченное с яблоками.

Ингредиенты:

- 1 куриное Филе (400 г).
- 2 яблока.
- 1/2 Небольшой луковицы.
- 70 мл обезжиренного молока.
- 1 помидор.
- 1 зубчик чеснока.
- Свежемолотый черный перец, паприка, куркума и соль по вкусу.

Приготовление:

Блюдо обалденное получается?

Я часто готовлю всевозможные булочки с начинками, разными кремами и поливочками. Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка любое чаепитие украсит!

Для теста:
10 г сухих дрожжей;.
100 мл тёплой воды;.
50 г сахара;.
50 г маргарина;.
600 г ( /-) муки;.
250 мл кефира;.
1 яйцо;.
Щепотка соли;.
Изюм;.
Растительное масло для смазки;.

Ингредиенты:
- Куриные ножки - 2 шт.
- Плавленые сырки - 2 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сухарики - 50 г.
- Растительное масло - 50 мл.
- Соль, перец, любимые приправы - по вкусу.

Приготовление:
1. возьмите 2, 5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон. Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте.

Топ моих любимых Идей?

Буквально на днях, 14 марта, праздновался всемирный день пирога "Пи - День". В честь такого события известный сайт Pinterest составил рейтинг самых запрашиваемых и популярных пирогов в интернете.

Мы предлагаем оценить 8 самых известных вкусностей с разных уголков нашей планеты.

1. Германия - клубничный пирог.

Ингредиенты для теста:
* 1 л кипяченого теплого молока.
* 4 яйца.
* 1 кг муки.
* 200 г маргарина или сливочного масла.

Мы оцениваем шедевр лайками?

Лимонная выпечка всегда восторг у любителей изысканных десертов вызывала. Еще во времена 18-19 века во Франции цитрусовую выпечку принято было подавать к торжественному столу, украсив кремом и кусочками фруктов. Сегодня же ее готовят не столь часто, как раньше, но изысканность подачи сохранилась. Тонкий цитрусовый аромат, обволакивающий лимонные пироги, кексы или маффины, вызывает острое чувство тут же попробовать эту выпечку

Отличный вариант для праздничного стола?

Ингредиенты:

Филе куриное - 250 г, картофель - 2 шт, свекла - 2 шт, морковь - 2 шт, яйца - 2-3 шт, лук репчатый - 1 шт, гранат - 1-2 шт, грецкие орехи - 2 столовых ложки, растительное масло для жарки, майонез, соль, свежемолотый перец.

Приготовление:

1. овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. На крупной терке в разные миски натереть.

Простая новогодняя идейка?

Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) - 200 г;.
Ананас консервированный - 200 г;.
Сыр твердый - 70 г;.
Чеснок - 1-2 зуб. Орехи грецкие (ядрышки) - 30 г;.
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу);.
Яйца вареные - 2 шт;.
Майонез (по вкусу);.
Тарталетки вафельные;.

Приготовление:

Персональная подборка для вас