Статьи

Для теста:
1. мука - 300 г.
2. сухие дрожжи - 1 ч. л.
3. соль - 1/2 ч. л.
4. сахар - 1/4 стакана.
5. яйцо - 1 шт.
6. растительное масло - 2 ст. л.
7. теплая вода - 120 мл.

Отдельно:
1. 100 г. сливочного масла, очень мягкого.
2. начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква сахар корица; яблоки).
3. сахарная пудра.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
1. 4 яйца.
2. 2 ст. л. сахара.
3. 2 ст. Молока.
4. 1 ст. Муки.
5. 2 ст. л. растительного масла.

Для смазывания:
1. сахар.
2. сливочное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:
1. 1 яйцо.
2. 200 мл. Молока.
3. 1/2 ч. ложки сухих дрожжей.
4. 1 ст. Ложка сахара.
5. щепотка соли.
6. 1 ст. Ложка растительного масла.
7. 360 гр. Муки.
8. кунжут.

Приготовление:
1. в теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком.
2. добавить муку с солью и замесить тесто.

Для коржей:
1. мука - 450 грамм (3 стакана).
2. яйца - 1 штука.
3. сахар - 300 грамм или по вкусу.
4. мандарины - 5 штук.
5. масло сливочное - 75 грамм.
6. кефир - 1 стакан.
7. разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Для крема:
1. сливки (35%) - 350 миллилитров.
2. пудра сахарная - 3 столовые ложки или по вкусу.

Другое:
1. мандарины консервированные - 1 банка (для украшения).

Приготовление:

Ингредиенты:

? 200. гр Муки.
1 ст. л. сахара.
2 ст. л. холодного сливочного масла.
2 ст. л. сметаны.
4 желтка.
Ванильный сахар по вкусу.
Цедра 1/2 лимона.
Сахар для посыпки.

Приготовление:

1. в чашку просеять муку Горкой, сделать углубление.
2. в муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.
3. замесить мягкое, эластичное тесто.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки 1 шт.
Шампиньоны 300 г.
Кукуруза консервированная 1 банка.
Сыр 200 г.
Лук репчатый 1 головка.
Чеснок 2 зубчика.
Ананас консервированный 1 банка.
Майонез по вкусу.

Приготовление:

1. обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

1. 1 помидор.
2. 1 синий лук.
3. 3 зубчика чеснока.
4. кинза.

Приготовление:
1. мы нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
2. кладем порезанные овощи в салатник.
3. печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.

Любители чизкейков будут довольны результатом, уверяю!

Вам потребуется:

Песочная основа:
Пшеничная мука - 180 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахарная пудра - 70 г.
Яичные желтки - 33 г (около 2 шт).
Миндальная мука - 20 г.
Какао - 15 г.
Разрыхлитель - 3 г.
Соль, ваниль по вкусу.

Начинка:
Кремчиз (или творожный сливочный сыр) - 320 г.
Сахар - 90 г.
Яйца - 2 шт.
Яичные желтки - 1 шт.
Мука - 15 г.
Ваниль по вкусу.

Желе:

Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче

Ингредиенты:

- 4 холодных белка.
- 1 стак сахара.

Приготовление:

Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков ( чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили и нагрев до температур 100- 110 гр, на 1 ч. - 1, 5 ч., духовку не открывать