Статьи

1 всеми любимый сметанник.

Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка.
Сода (гашенная) - 1 ч. л.
Мука - 8 ст. л.
Какао - 1 ст. л.

Для крема:
Сметана 20% - 600-700 г.
Сахар - 100 г.

Приготовление:
1. размягчённое масло соединяем с яйцами, мы взбиваем.
2. добавляем сгущенное молоко, взбиваем.
3. соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.
4. муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

1. свекла отварная - 2 шт.
2. яйца отварные - 2-3 шт.
3. твердый сыр - 150 г.
4. чеснок - 2 зубчика.
5. морковь отварная или сырая - 1 шт.
6. соль, перец - по вкусу.
7. сельдь слабосоленая (Филе) - 1/2 шт.
8. майонез - по вкусу.
9. лист салата, петрушка - для украшения.
10. грецкие орехи - 2-3 шт.

Приготовление:

Для теста:
1. 2 стакана кефира.
2. 0, 5 ч. ложки соды.
3. 0, 5 ч. ложки соли.
4. 0, 5 ч. ложки сахара.
5. мука до получения густоты теста, как для оладий.

Для начинки:

1. фарш мясной.
2. лук.
3. чеснок.
4. соль, перец.
5. по - желанию можно добавить зелёный лук и зелень.

Приготовление:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Ингредиенты:
1. шеи куриные - 1 кг.
2. перец красный молотый, соль - по вкусу.
3. соевый соус - 200 г.

Приготовление:
1. шеи выложить в миску, полить соевым соусом, посолить и посыпать перцем. Оставить мариноваться на 1 час.

Божественный рецептик?

Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса

Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.

Вам потребуется:

3 больших картофелины.
50 г. твёрдого сыра.
20 г. сливочного масла.

Для начинки:
400 г. кабачков.
1 перец.
2 томата.
3 зубчика чеснока.
1 луковица.
Зелень.
50 г. твёрдого сыра.

Как готовить:

1. для начала натереть картофель и смешать с сыром и растопленным маслом. Посолить и поперчить.

1. вкусные пышки на кефире.

Ингредиенты:
1, 5. Ст муки.
1 ст кефира.
1 яйцо.
3 ст. Ложки сливочного масла.
2-3 ст. л. сахара.
1/3 Ч. ложки соды.
1/4 Ч. ложки соли.
Растительное масло для фритюра.

Приготовление:

Домашняя вкуснятина?

Легкий, но насыщенный отличным вкусом шоколада, кухэ, несомненно, понравится любому, кто его попробует.

Нам понадобится:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 г.
Растительное масло без запаха - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Мука - 400 г.
Какао - 4 ст. л.
Ванилин - 2 пакетика.
Разрыхлитель - 2 ч. л.

Способ приготовления:

Вкусные пышные оладьи.

Ингредиенты:

5 яиц.
60 г муки.
70 г сахара.
2 г разрыхлителя.
1 ч. л. ванильного экстракта.
Щепотка соли.

Приготовление:

Размешай 5 желтков с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку в массу. Взбей 4 белка с 30 г сахара. Аккуратно перемешай и взбей еще раз. Смешай белковую и желтковую массу.

1. ветчина вареная - 300 г.
2. курица (грудка отварная) - 1 шт.
3. капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт.
4. морковь по-корейски - 200 г.
5. майонез - 100 г.
6. орехи - 1 горст.
7. яичные блинчики - 3 яйца мы взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Приготовление:
Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками. Куриное Филе и ветчину нарезаем соломкой.