Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Шалаш Любви".

30.01.2017 в 18:26

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
Печенье - 15 шт.
Сливочное масло - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Творог - 200 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 ст.
Консервированные персики.

Способ приготовления:
Творог мы взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Торт Шалаш Любви.
Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру - меньше возни.

Торт Шалаш Любви. 01
На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье.

Торт Шалаш Любви. 02
И как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь.

Торт Шалаш Любви. 03
Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на глазурь.

Торт Шалаш Любви. 04
Намазываем ровным слоем творожного крема.

Торт Шалаш Любви. 05
Ровно посередине кладем дольки персиков.

Торт Шалаш Любви. 06
Поочередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком.

Торт Шалаш Любви. 07
Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше. Приятного аппетита!

Торт Шалаш Любви. 08
Торт Шалаш Любви. 09