Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Кефир 500 мл.
Мука пшеничная 300 г.
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар - песок 100 г.
Соль 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста 5 г.
Яблоки 2 шт.
Корица молотая 2 ч. л.
Растительное масло 100 мл.

Приготовление:

1. для теста нужно соединить все, кроме масла и яблок и размешать тесто (можно миксером), чтобы не было комков.

Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное - 4 шт.
Вода - 250 мл.
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 1 стак.

Крем:
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 300 мл.
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Мука - 3 ст. л.

Приготовление:
1. понадобятся такие продукты: яйца куриные, масло сливочное, вода, мука, молоко, сахар, ванильный сахар.
2. мы готовим тесто для пирожных. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Добавляем сливочное масло.

Отличный вариант быстрого ужина?

Ингредиенты:

Нежирная свинина (вырезка) - 600 г.
Репчатый лук - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Пшеничная мука - 3 ст. л. с Горкой.
Молоко (у меня - 2, 5% жирности) - 600-700 мл.
Сырые шампиньоны - 300 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Соль.
Черный молотый перец.
Мускатный орех.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель 6 средних шт.
Лук реп. 2 шт.
Грибы бел. 100 гр (у меня было 2 больших).
Помидор 2 шт (средних).
Сыр 300 гр.

Для соуса:
Сметана 2 ст. Лож.
Майонез 2 ст. Лож.
Чеснок 1 зуб.

Приготовление:

25.01.2017 в 10:49

Сало в пакетах.

Настоящая вкуснятина получается?

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1. 5 кг.
Чеснок-1-2 головки.
Чёрный перец крупного помола.
Приправа для свинины.
Соль.

Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок в блендере или через чеснокодавилку измельчить. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

Для теста:
3 яйца.
200 г. сахара.
1 п. ванильного сахара.
200 мл подсолнечного масла.
500 г. муки.
Цедра одного лимона.
1 пакетик разрыхлителя.
Крем (но можно использовать и любой джем или варенье:
150 г. сливочного масла.
5 ст. Ложек сахарной пудры.
1 п. ванильного сахара.
1 - 2 ст. Ложки рома.
Для украшения:
Сахар.
Пищевой краситель.

Приготовление:

Ингредиенты:
350 гр мягкого творога.
2 яйца.
70 гр нутовой муки.
0, 5 пакетика разрыхлителя.
Тимьян, соль, перец.
0, 5 стакана воды.
200-300 гр Брокколи.

Приготовление:
Брокколи разобрать на небольшие соцветия.

Ингредиенти.

Тесто:
Сахар - 110 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 380 г.
сл. Масло - 200 г.

Начинка:
Сахар - 120 г (в оригинале 160 г).
сл. Масло - 20 г (на пирог).
Ягода (свежая или замороженная) - 800 г.
Яблоко - 2 шт.
Крахмал - 3 ст. л.

Приготовление:

1. гречка - по купечески.

Ингредиенты:

300-400. гр. Мяса.
1 стакан гречки.
1 луковица.
1 средняя морковь.
1 маленький зубок чеснока.
1 лавровый лист.
Соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Сегодня в 12: 05.
Рецепт такой гречки весь мир покорил!

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 150 гр.
Фарш мясной - 250-300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Морковь - 1 шт ( небольшая.
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:

Репчатый лук, ? Куриная грудка (копченая или гриль), ? Отварной картофель, ? Грецкие орехи, ? Отварная морковь, ? Вареные яйца, ? Твёрдый сыр, ? Зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.
2 слой - картофель, порезать кубиками;.
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;.

Для тех у кого совсем нет времени готовить!

1 пирог с мясом.

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца.
1/2 Ч. л. соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. соды.

Для начинки:
300 г фарша.
2-3 Луковицы (порезать кубиками).
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 250 мл кефира.
- 150 г муки.
- 2 яйца.
- 200 г сыра.
- 200 г сосисок (или колбасы).
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- Соль.

Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Сосиски тонкими кружочками порезать.
Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25 х 25 см.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1 сырный суп с гренками.

Ингредиенты:

2 л воды или бульона.
4 картофелины.
Вермишель.
Плавленный сырок.
20 гр сливочного масла.
Соль, перец - по вкусу.
Специи (по желанию).
Хлеб.
Зелень.

Приготовление:

1. картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.

Картофель - 4 шт.
Мука - 1 стол. л.
Яйцо - 1 шт.
Специи.
Картошку отварить, воду слить, размять, добавить яйцо, муку и специи. Тесто готово. Дать ему немного остыть.
Начинка:
Фарш курин. - 200 гр. лук репч. - 1 шт. чеснок - 2 зкбч.
Помидор - 1 шт.
Яйцо вар. - 2 шт.
Фарш обжарить чеснок и лук специи.
Разъёмную форму смазать слив. Маслом, обсыпать панировочными сухарями, затем мы выкладываем тесто, сделав бортики (тесто получается как пластилин.

В домашних условиях?

Ингредиенты:

Чеснок - 3 зубчика.
Лук - 1 шт.
Морковь - по вкусу.
Оливковое масло - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Фарш - по вкусу.

Приготовление:

1. самый "Долгоиграющий" ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера нарезаем её на кольца размером 5-8 мм или сперва вдоль пополам.
2. мелко рубим 3 зубчика чеснока и луковицу.

Отменный рецептик?

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Сыр твердый - 100 г.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца вкрутую отварите. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку.
2. яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой.

Ингредиенты:
- 1 упаковка листового лаваша (3 листа), - 250 г майонеза, - 3 вар. Яйца, -150-200 г сыра, - 1 банка сайры, - укроп, - зеленый лук.

Приготовление:
Разложить лаваш. Каждый лист майонезом смазать. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист луком и укропом посыпать.

Моё любимое сочетание ингредиентов?

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 грамм.
Сыр твердый - 170 грамм.
Кукуруза консервированная - 120 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Майонез - 120 грамм.

Приготовление:
1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.

Буду готовить ещё не раз?

Ингредиенты:

* Для бисквита: *.
1 стакан муки, 3 яйца, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соды, 1 ст. л. растительного масла, полстакана сахара.

* Продукты для начинки: *.
400 г творога, 300 г кураги, 1 ст. л. (с Горкой) желатина, 500 мл апельсинового сока, сахар - по вкусу.

Приготовление:

Сначала мы испечем бисквит: яйца взбить с сахаром и медом.
Муку смешать с разрыхлителем и содой.

Персональная подборка для вас