Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сохраняйте себе, чтоб не потерять?

Для приготовления стожков понадобится:
Фарш мясной - 0, 5 кг;.
Яйца крутые - 3 штуки;.
Лук репчатый - 2 головки;.
Картофель - 2 штуки;.
Сыр - 100 г;.
Молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:
Сырой желток яйца - 1 штука;.
Масло подсолнечное - 50 мл;.
Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
Щепотка соли.

Для теста:

Сметана - 400 г.
Сахар - 100 г.
Масло сливочное - 200 г.
Мука пшеничная - 300 г.
Разрыхлитель теста - 1 пакетик.

Для крема:

Сметана - 500 г.
Сахар - 100 г.

Дополнительно:

Шоколад - для украшения.

Приготовление:

1. заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло с сахаром.
2. добавьте сметану и хорошо смешайте до однородности.

Домашняя вкуснятина?

1 бисквитный торт на сгущенке "Нежность".

Ингредиенты:

Для теста:
3. Яйца;.
115 г сливочного масла;.
0, 5 банки варёной сгущенки;.
150 г сахара;.
1 ст. л. какао - порошка;.
1, 5 ч. л. разрыхлителя;.
170 г муки.

Для крема:
1 банка белой сгущенки;.
2 яичных желтка;.
100 мл молока;.
1 ч. л. крахмала;.
180 г сливочного масла;.
2 ст. л. какао - порошка.

Для пропитки:
100-150 Мл готового кофе.

Моя мама - очень хороший и добрый человек. Она моя самая лучшая подруга на всю жизнь. Знаю, что немногие мои подруги могли похвастаться такой близостью с мамой, а мы пронесли нашу дружбу через многие годы. Не отдалились мы и после того, как я вышла замуж.
Моя мама никогда не стремилась настраивать меня против мужа, как это часто делают тещи. Она любит и моего мужа, и его родителей, и своих внуков.
Муж тещу вообще обожает, говорит, что она его идеал женщины.

Рецепт такового мы ниже предлагаем?

Итальянская густая похлебка.

Ингредиенты:

- Куриное Филе ( индюшиное мясо или говядина) - 150 г.
- Рис - 1/2 стакана.
- Морковь - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Перец Чили - 1 шт.
- Орехи кешью - 2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. курицу (в моем варианте я брала говядину) отварить, вынуть из кастрюли. Бульон процедить.

Ингредиенты:

Творог - 240 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 г.
Кокосовая стружка - 10 г.
Сахар и ванилин.

1. все смешать, оставить на час.
2. сформировать сырники и жарить с двух сторон

л уксуса 9%, соли на кончике ножа, 600 г муки.

Крем: 1 л молока, 400 г сахара, 1 пакетик ванилина, 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:

Развести воду с уксусом и перемешать. Взбить 2 яйца. Смешать яйца с водой и уксусом. Соль. Перемешать.перемешать. ножом или на терке измельчить масло. стол (или в большую миску) насыпать муку, сверху выложить масло. Порубить порубить ножом

Ингредиенты:

- Куриное Филе 300 г.
- Ананасы 200 г.
- Соевый соус 100 мл.

Приготовление:

1. мы нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки ананасы нарезаем. Добавляем в соевый соус куриное Филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них Филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания.

Устойчивость с стрессу.

Когда вы занимаетесь спортом, ваш организм начинает вырабатывать эндорфины, гормоны счастья. Это первый и важный шаг в борьбе со стрессом. Постоянные физические упражнения помогут вам расслабиться - они снимают мышечные зажимы, которые вызваны стрессовыми ситуациями, и которые в дальнейшем поддерживают стрессовое состояние. После тренировок ваши мышцы полностью расслабляются, и зажимы исчезают

Рецепт 1.? Смешать желток яйца с парой столовых ложек самого дешевого коньяка. Нанести на волосы на 20 минут и смыть.

Рецепт 2.? Можно втирать кефир, майонез или простоквашу в корни волос. Затем утеплить волосы полиэтиленовой шапочкой, теплым платком и оставить на 20 минут. Потом можно смыть отваром из трав. Данная маска очищает волосы, питает корни волос.

Для коржа.
2 чашки (240 мл) овсяного толокна или муки.
1/2 Стакана кокосовой муки.
1/2 Стакана ванильного протеина.
2 яйца (комнатной температуры).
3/4 Стакана несладкого яблочного пюре.
2 ст. л. мёда или любого подсластителя по вкусу.
1/4 Чашки кокосового масла размягченного.
1 ст. л. корицы.
1 ч. л. мускатного ореха.
1 ч. л. специй для пирога.
1 ч. л. моды для выпечки.
Щепотка соли.
Сухие ингредиенты смешать.

Ингредиенты:
- Соль.
- Майонез.
- Сыр.
- Картофель.
- Лук репчатый.
- Лук зеленый.
- Помидоры.
- Чеснок.
- Свинина.

Приготовление:
1. на 200 гр мяса - 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200 гр сыра (по вкусу).
Главное - это класть все слоями, не перемешивая. Режем мясо (свинина без костей), кладем в сковородку и мы солим.
2. дальше чистим и режем репчатый лук и посыпаем им мясо.

Вам потребуется:

Сливки молочные (30% жирности) 300 мл.
Вода 3 ст. л.
Яйца куриные 1 шт.
Мука 250 г.
Перец черный щепотка.
Маргарин (для выпечки) 125 г.
Соль 1/3 ч. л.
Филе куриное 330 г.
Шампиньоны 250 г.
Лук 180 г.
Черри 14 шт.
Сыр (твердый) 150 г.

Как готовить:

Вам потребуется:

6 больших яйца.
150 г сахарной пудры.
Ванильного экстракта 1 чайная ложка.
120 г пшеничной муки.
50 г какао.
40 г сливочного масла.

Как готовить:

1. все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца (целые, в скорлупе) за полчаса до приготовления поместить п подогретую воду (не горячую. Просеять вместе муку и какао. Растопите масло, охладите до комнатной температуры.

1. гречка запеченная рыбка салат (капуста консервированная кукуруза).
2. гречка тушеная курица.
3. гречка тушеная курица с грибами и помидором огурец.
4. гречка запеченое куриное Филе авокадо огурец.
5. гречка куриный биточек запеченный с овощами и сыром авокадо.

Ингредиенты:
6 средних картофелин;.
150 гр. сыра;.
3 зубчика чеснока;.
Зелень лука и укропа;.
3 ст. Ложки майонеза;.
2 яйца;.
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Картошку почистить, помыть. Потереть на крупной терке. Сыр и чеснок потереть на мелкой терке. Измельчить зелень. Смешать картошку, сыр, чеснок, зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Майонез и яйца добавить. Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать сливочным масло

09.01.2017 в 14:30

Пирог "Crazy Cake".

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.

Топ моих любимых Идей?

1. шоколадное желе.

Ингредиенты:
? 1. Литр молока, ? 1 стакан сахара, ? 2 плитки шоколада черного, но можно и молочный (200 гр).
? 20 гр. Желатина.

Приготовление:

Ингредиенты на 6 порций:

- 800 г куриного Филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо).
- 2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала.
- 2 сладких перца.
- 2 ст. л. мелко нарубленного имбиря.
- 1/2 Небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде).

Для соуса:
- 2 ст. л. рисового или яблочного уксуса.
- 6 ст. л. соевого соуса.
- 1 ст. л. сахара.

Приготовление:

1. куриное Филе мы нарезаем на тонкие полоски.

И вкусно и красиво?

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.
Молоко коровье - 130 мл.
Мука - 50 г.
Яблоки - 70 г.
Творог - 60 г.
Бананы - 70 г.
Сахар - 170 г.
Изюм - 10 г.
Соль - 2 г.
Масло растительное - 10 мл.
Масло сливочное - 20 г.
Корица - 2 г.
Ванильный сахар - 1 г.
Мед (для подачи) - 50 г.
Сметана (для подачи) - 50 г.
Малина (для подачи) - 20 г.
Мята (для подачи) - 2 г.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Персональная подборка для вас