Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1 утка с яблоками.

Ингредиенты:
Выпотрошенная утка 2. 5 - 3 кг.
Кислые яблоки 6 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Гарам масала 2 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Острый соус Чили 1 ч. л.
Мелкий картофель 1 кг.

Приготовление:

Для теста:
3 яйца.
2 стакана молока.
2 стакана муки.
2 ст. л. какао.
1 ст. л. сахара.
1 пакетик разрыхлителя.
Соль.
Растительное масло.
Курага для украшения.

Для начинки:
400 г творога.
2 ст. л. сахара.
100 г изюма.

Приготовление:

- 4 яичных белка - 1 щепотка соли - 4 ст. л ст. л порошкового сахзама.
- 8 ст. л. овсяных отрубей.
- 1 ч. л аромика "Орех".
в одной миске взбить белки в крепкую пену с щепоткой соли. в другой миске смешать отруби 7 ст. л (одна на обсыпку), сахзам, аромик. соединить две смеси, выложить в кондитерский мешок и выдавить шарики на противень, посыпать отрубями и выпекать 15 мин в разогретой духовке на 150 градусов

Ингредиенты:
Яйцо 4 шт.
Молоко 50 гр.
Мука 1 ст л.
Масло оливковое 15 гр.

Начинка:
Куриная грудка вареная - 400 гр.
Соленый огурец 100 гр.
Лук 1 шт.
Соль, перец, укроп, чеснок по вкусу.
Сметана.

Приготовление:

Блюдо обалденное получается?

Рецепт для тех, кто дорожит своим временем!
Подготовка занимает 10-15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками - идеальное лакомство для вечернего чаепития!

Ингредиенты:
4 яйца.
1 ст. Сахара.
1 ст. Муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
0, 5 ч. л. корицы.
0, 5 ч. л. соли.
500 г яблок.

Растительное или сливочное масло - для смазывания чаши мультиварки.

1 всеми любимый сметанник.

Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка.
Сода (гашенная) - 1 ч. л.
Мука - 8 ст. л.
Какао - 1 ст. л.

Для крема:
Сметана 20% - 600-700 г.
Сахар - 100 г.

Приготовление:
1. размягчённое масло соединяем с яйцами, мы взбиваем.
2. добавляем сгущенное молоко, взбиваем.
3. соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.
4. муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Вкус ностальгии.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 240 г.
Молоко - 200 мл.
Масло подсолнечное (рафинированное) - 200 мл.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 80 г.
Разрыхлитель - 1. 5 ч. л.
Варёное сгущённое молоко - 0. 5 бан.
Соль (щепотка).
Ванилин (щепотка).

Приготовление:

1. свекла отварная - 2 шт.
2. яйца отварные - 2-3 шт.
3. твердый сыр - 150 г.
4. чеснок - 2 зубчика.
5. морковь отварная или сырая - 1 шт.
6. соль, перец - по вкусу.
7. сельдь слабосоленая (Филе) - 1/2 шт.
8. майонез - по вкусу.
9. лист салата, петрушка - для украшения.
10. грецкие орехи - 2-3 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

1. сахар 1 стакан.
2. мука 1 стакан.
3. молоко 1 стакан.
4. растительное масло 1/2 стакана.
5. яйца 2 шт.
6. темный какао - порошок без сахара 5 ст. л.
7. ванилин на кончике ножа.
8. разрыхлитель 1 ст. л.

Приготовление:

1. взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.
2. добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.

Для теста:
1. 2 стакана кефира.
2. 0, 5 ч. ложки соды.
3. 0, 5 ч. ложки соли.
4. 0, 5 ч. ложки сахара.
5. мука до получения густоты теста, как для оладий.

Для начинки:

1. фарш мясной.
2. лук.
3. чеснок.
4. соль, перец.
5. по - желанию можно добавить зелёный лук и зелень.

Приготовление:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Ингредиенты:
1. мука - 350 гр.
2. йогурт - 300 гр.
3. соль - 1/2 ч. л.
4. сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) - 2 ч. л.
5. разрыxлитель теста - 2 ч. л.
6. масло растительное - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
1. шеи куриные - 1 кг.
2. перец красный молотый, соль - по вкусу.
3. соевый соус - 200 г.

Приготовление:
1. шеи выложить в миску, полить соевым соусом, посолить и посыпать перцем. Оставить мариноваться на 1 час.

Время приготовления: 50 минут.
Порций: 8.

Вам потребуется:

Мука 1, 5 стакана.
Сметана 1, 5 стакана.
Масло сливочное 130 г.
Сода 0, 5 ч. л.
Яблоки 1 кг.
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 стакан.

Как готовить:

1. растереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана) и соду (пол чайной ложки.

2. замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной формы, формируя небольшие бортики.

Божественный рецептик?

Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса

Ингредиенты:

300-400 гр. Куриной грудки.
90 гр. сливочного масла.
0, 5 шт. лимона 300 гр. Свежих грибов или 30 гр сушеных.
1 зубок чеснока.
100 мл. Сливок.
0, 5 чайных ложки соли.
0, 5 чайных ложки молотого черного перца.

Приготовление:

Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.

Вам потребуется:

3 больших картофелины.
50 г. твёрдого сыра.
20 г. сливочного масла.

Для начинки:
400 г. кабачков.
1 перец.
2 томата.
3 зубчика чеснока.
1 луковица.
Зелень.
50 г. твёрдого сыра.

Как готовить:

1. для начала натереть картофель и смешать с сыром и растопленным маслом. Посолить и поперчить.

Глицерин и витамин Е для лица можно и даже нужно использовать ежедневно. Токоферол (витамин Е) является первым антиоксидантом среди витаминов, который дарит коже здоровье и предотвращает возрастные изменения. Это вещество действует следующим образом: оно замедляет окислительные процессы в клетках, улучшает питание, защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей. Витамин Е используется в качестве основного компонента во многих косметических средствах.

Он обладает следующими свойствами:

1. вкусные пышки на кефире.

Ингредиенты:
1, 5. Ст муки.
1 ст кефира.
1 яйцо.
3 ст. Ложки сливочного масла.
2-3 ст. л. сахара.
1/3 Ч. ложки соды.
1/4 Ч. ложки соли.
Растительное масло для фритюра.

Приготовление:

Вам потребуется:
Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г).
1 стакан молока.
1 стакан сахара.
450 г сметаны.
450 г охлажденных взбитых сливок.
Растительное масло для смазывания формы.

Для глазури:
5 столовых ложек какао - порошка.
5 столовых ложек сахара.
1 пакет желатина (8 г).
5 столовых ложек молока.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:

Домашняя вкуснятина?

Легкий, но насыщенный отличным вкусом шоколада, кухэ, несомненно, понравится любому, кто его попробует.

Нам понадобится:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 г.
Растительное масло без запаха - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Мука - 400 г.
Какао - 4 ст. л.
Ванилин - 2 пакетика.
Разрыхлитель - 2 ч. л.

Способ приготовления:

Персональная подборка для вас