Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеканка с курицей и овощами.

10.02.2017 в 12:51

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 500 г.
- Вареный рис - 1 стакан.
- Консервированная кукуруза - 1 банка.
- Болгарский перец - 400 г.
- Сметана - 500 мл.
- Лук - 2 шт.
- Твердый сыр - 200 г.
- Морковь - 200 г.
- Соль, молотый перец.
- Масло подсолнечное.

Приготовление:
1. мелко нарезаем куриное Филе, очищенный от семян болгарский перец мы нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.
Запеканка с курицей и овощами.
2. обжариваем куриное Филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь.
3. на дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его. На рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Следом кладем слой куриного Филе, затем слой кукурузы.
4. на кукурузу выкладываем оставшуюся сметану. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до средней температуры духовку на полчаса. Остужаем и разрезаем на порции. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.