Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты.

Яйцо куриное - 2 штуки.
Сахар - 1, 5 стакана.
Сметана 20% жирности - 1 стакан.
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка.
Мука - 1, 5 стакана.
Сода пищевая - 1 чайная ложка.
Какао - порошок - 3 столовые ложки.
Масло сливочное - 200 граммов.

Приготовление.

Ну очень нежный вкус. Ингредиенты:

Сосиски.
Бездрожжевое тесто (можно приобрести в любом магазине).
Яйцо.
Масло.

Приготовление:

1. берем тесто и раскатываем до нужной нам толщины, на ваше усмотрение.
2. затем полосками нарезаем тесто, чтобы потом можно было красиво обвернуть ими сосиски.

Ингредиенты:

Мука - 1 ст.
Молоко коровье - 1. 5 ст.
Сыр (твердый) - 150 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 50 г.
Чеснок - 1 зубчик.

Приготовление:

1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. муку просеять.
4. чеснок выдавить через пресс.

Нежное, рассыпчатое и ооочень вкусное?

Ингредиенты для песочно - творожного теста:
- 2 яйца (я взяла 1 яйцо и 3 желтка).
- 200 г. сахара.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 200 г. мягкого творога.
- 200 г. размягченного сливочного масла.
- 400 г. (3 стакана) муки * у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная.

Приготовление:

Баклажан - 1 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
Зелёный сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Оливковое масло - 50 мл.
Базилик - 10 листиков.
Томатное пюре - 350 мл.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. мелко нарежьте лук и чеснок.
3. сразу же подготовьте все овощи. Помойте и нарежьте кубиками.
4. в оливковом масле обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет прозрачный и мягкий.

Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут) тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

Ингредиенты:
1 стакан теплой воды;.
50 гр. прессованных дрожжей;.
1 ст. Ложка сахара;.
1 ч. ложка соли;.
3 ст. Ложки подсолнечного масла;.
4 стакана муки;.
1 стакан крутого кипятка;.
Начинка любая.

Приготовление:

Ингредиенты?
Лук - 1 большая луковица.
Сделать надрезы.
Панировка?
Молоко - 1 1/2 стакана.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 1/2 стакана.
Чесночный порошок - 1 1/2 ст. л.
Черный перец - 2 ч. л.
Паприка - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Панировать несколько раз.
Обжарить лук в масле до золотистого цвета.
Для соуса?
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Кетчуп - 1 1/2 ст. л.
Вустерширский соус - 1 1/2 ст. л.
Соль - 1/2 ст. л.

Обязательно сохрани себе эту подборку!
1. салат с сухариками.

Ингредиенты:

Огурец свежий большой - 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) - 250 г.
Сыр твёрдых сортов - 70-100 г.
Кукуруза - 1 банка.
Чеснок.
Сухарики.
Майонез.

2. салат с копченым сыром.

Ингредиенты:

Морковь (сырая) - 1 шт.
Сыр копченый - 100 г.
Колбаса копчёная - 100 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Майонез - 2 ст. л.
Кукуруза консервированная - 1 банка.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

Восхитительный гарнир на все случаи в жизни получится!

1. макароны по-флотски.

Ингредиенты:

Мясной фарш 500 г.
Макароны 400 г.
Репчатый лук 1 шт.
Растительное масло по вкусу.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Перец болгарский 1/2 шт.
Рыбные консервы 1 банка.
Яйца куриные 5 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Майонез по вкусу.
Сыр по вкусу.

Приготовление:

Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.

Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли?

Ингредиенты:

Творог (у меня 5% жирности) - 0, 5 кг.
Яйца куриные - 1 шт.
Сливочное масло - 200 г (100 г для основы и 100 г для начинки).
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Сахарная пудра * - 50 г.
Печенье - 250 г.
Варенье ягодное (у меня вишневое) - 150 г.

Приготовление:

1. основу для чизкейка я решила сделать самым традиционным способом. Печенье поломала на кусоки и измельчила в блендере.

Пока готовила, мои чуть с ума от аромата не сошли?

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Фарш мясной - 700 гр.
Помидоры - 3 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Буду готовить ещё не раз?

1. скумбрия за три минуты.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) - 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).
Соль (ложки без верха) - 5 ст. л.
Вода - 1 л.

Приготовление:

Блюдо обалденное получается?

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
2 средних луковицы луковица.
1 зубчик чеснока.
1 ломтик батона.
Немного сливок или молока.
1 ст. л. муки.
3 ст. л. томатной пасты.
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
Масло для жарки.
Соль и перец по вкусу.
Панировочные сухари.

Этот простой рецептик обожаю?

Активное время готовки 20 мин. Время на выпекание.

Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо - 1 кг. Картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст. Ложка растительного масле.

Сухофрукты и так сладкие.

Рецепт компота: 0, 5 литра воды и 1 стакан сухофруктов варить 10-20 минут.

Количество для уменьшения аппетита - 0, 5-1 стакана, можно даже с ягодами.
В случае если у вас намечается праздник или просто выходной, когда существует опасность переесть, сварите себе такой компот, да ещё 0, 5 чайной ложки корицы добавьте - и пейте перед каждым приёмом пищи

? 250. Г муки.
6 г сухих дрожжей.
4 г соли.
30 г сливочного масла масла или маргарина.
100 мл молока.
50 мл воды.

Для смазывания верха:
1 желток.
5 г молока.

Приготовление:

Для теста:
350 г муки.
3 г сухих дрожжей.
100 г молока.
50 г сахара.
50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло.
70 г сметаны.
3. 5 г соли.

Для начинки:
500 г творога.
1 яйцо.
100 г сахара.

Для заливки:
200 г сметаны.
1 столовая ложка сахара.

Приготовление:

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. чизкейк нью Йорк.

Ингредиенты:
- 250 г песочного печенья.
- 125 г сливочного масла.
- 750 г сливочного сыра филадельфия.
- 3 яйца, 220 г сахара, 180 г сметаны.
- 2 ч. ложки лимонной цедры.
- 2 ч. ложки лимонного сока.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 3 стак.
Сахар - 1 стак.
Масло сливочное - 2 ст. Лож.
Яйца - 3 шт.
Сода - 2/3 ч. лож.
Соль - щепотка.

Для крема:
Молоко - 1 л.
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 ст. Лож.
Сахар - 1 стак.
Ванилин.
Орехи грецкие - 100 г.

Приготовление:

Персональная подборка для вас