Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мы оцениваем шедевр лайками?

Ингредиенты:

* 3 яйца (разделить желтки и белки).
* 4 ст. л. манки.
* 500 г творога.
* 2-3 ст. л. сахара.
* 1 ч. л. ванильной эссенции.
* 1 ст. л. разрыхлителя.
* любые фрукты для украшения желе.

Приготовление:

1. все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.

Белки в отдельной посуде до пиков взбить. Помните, что белки отлично взбиваются, если холодные.

Аккуратно примешать ложкой к творожной массе.

Ужин на скорую руку?

Ингредиенты:
Картошку 2 шт.
Фрикадельки 3 шт.
Грибы (шампиньоны).
Пол - луковицы.
Сметана 2 ложки.
Тёртый сыр.

Приготовление:
Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды на 3/4 горшка налить. Ещё не много посолить. Поставить в не разогретую духовку, включить температуру 180-200 гр. На 40-мин

Как же получить жаренную рыбу без костей? Читай ниже?

Ингредиенты:
Рыбка.
Растительное масло.
Мука.
Лук.
Лавровый лист.

Приготовление:
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, мы оставляем её. И конечно же шинкуем! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны

Уютный, сочный, нежный пирог на хрустящем сырном тесте, вкуснятина!

Вам потребуется:

Сыр 200 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца 4 шт.
Мука 200 гр.
Молотый белый перец.
Помидоры 8 шт.
Сметана 150 мл.
Жирные сливки 100 мл.
Мускатный орех.
Щепотка пряных трав.
Щепотка соли для теста.
Соль по вкусу в начинку.

На форму 23*23 см.

Как готовить:

Все гости в восторге будут?

Салат "Чудо" с копченой курицей.

Ингредиенты:

- 2 копченых куриных окорочка.
- 2 яйца.
- 200 г моркови по-корейски, - майонез.

Приготовление:

1. мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Яйца очистить, нарезать кубиками, по вкусу посолить и заправить майонезом.
2. в салатник слоями выложить морковь, яйца и куриное мясо.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 1 кг.
Вода кипяченая - 2 стакана.
Сливочное масло - 200 г.
Соль - неполная 1 чайная ложка.

Для начинки:

Свинина - 500 г.
Говядина - 500 г.
Лук - 3-4 средние луковицы.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Ароматно, аппетитно, необыкновенно?

Спагетти с овощами и соевым соусом.

Ингредиенты:

- Спагетти - 300 г.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 6 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Лук - 1 шт.
- Соевый соус - 50 мл.
- Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. мы отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.

Пока готовила, мои чуть с ума от аромата не сошли?

Тесто.

3 стакана муки.
250 г маргарина или сливочного масла.
1 ч. л. соды.
1 (неполный) стакан сахара.

Начинка из творога.

0, 5 кг творога.
3 яйца.
1 (неполный) стакан сахара.
100 г изюма.
1 ч. л. ванильного сиропа.

Время приготовления 1, 5 часа.

Приготовление.

Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.

Вкусное мясо без особых усилий!

1. шашлык из курицы в духовке.

Ингредиенты:
Филе курицы - 2 штуки.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Сахар - 1 Ст. Ложка.
Кориандр - 1 Ст. Ложка (сухой или свежий).
Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
Перец Чили, соль - - по вкусу.

Приготовление:
Шпажки мы замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное Филе нарезаем длинными полосками.

22.02.2017 в 19:26

Cаmый bkусный тоpт.

Ингpедиehты:

Для коржей:
? 6. Яиц.
270 г саxаpа.
225 г муки.
50 г гpецких opexов.
70 г куpаги.
30 г мака.

Для крeма:
400 г ваpенoй cгущeнки.
200 г cливочнoгo маcла комнатной тeмпературы.
300 г cметаны 27-30%, макcимальнo гуcтoй.
200 мл прoстoгo саxаpнoго сиpопа для пpопитки (вoда и саxар пoпoлам пo веcу).

Пpигоtовлehиe:

Идейный вдохновитель Валентина пейппо, именно у неё увидела такую вкусняшку с очень интересным описанием.
Тесто:
210 г муки.
1 яйцо.
50 г сахарной пудры или мелкого сахара.
100 г масла.
Щеп. Соли, растертой в порошок.
1\\4 Ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
200 г творога.
40 г сахара.
30 г муки.
20 г сметаны.
1\\2 Желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох).

Смазка:
1\\2 Желтка.

Нереально вкусно?

Ингредиенты:

Черствый хлеб (для сухариков) - 2-3 ломтика.
Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Сыр твердый - 150 г.
Корейка копченая - 100 г.
Яйца отварные - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез опционально -.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Б/Ж/У - 14. 51/3. 14/6. 42? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 500 г.
Мед - 1 ст. л Яйцо - 4 шт.
Мука цельнозерновая - 1 ст. л.
Корица - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Забирай идейку себе на стену?

Ингредиенты:
Морковь - 4-5 штук (среднего размера).
Яйца вареные - 5-6 штук.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Сметана - 1-2 Ст. Ложек.
Соль - 1-2 щепоток (по вкусу).

Приготовление:
Морковку чистим и мы натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 10 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Какао порошок - 3 ст. л.
Сахар - 8 ст. л.
Мука пшеничная - 6 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом).

Приготовление:
1. мы взбиваем яйца с сахаром.
2. добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
3. к шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

64 ккал? Б/Ж/У - 16. 47/1. 58/6. 83? Ингредиенты: Нежирный творог- 250 г.
Белки - 2 шт Мука цельнозерновая - 1 ст. л.
Корицей - 3 г.

Приготовление:
Сперва смешиваем все в массу и лепим из неё сырники. Не жарим - это важно. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать следует при 180 градусов, примерно 10-15 минут. Приятного аппетита!

Крупа манная - 1 стакан.
Сметана - 1 стакан.
Сливочное масло - 30 грамм.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Изюм, сахарная пудра по вкусу.
Сода - 1 чайная ложка.
Уксус - 1 столовая ложка.
Как испечь манник на сметане, рецепт:

Какой он вкусный! Пожалуй это единственный торт, который я иногда делаю без повода. К тому же, времени на его приготовление уходит совсем немного. Бисквит кофейный просто очень вкусный, бархатный, нежный, кофейный. То, что надо для тирамису!
Единственный недостаток этого торта, надо иметь кухонные весы. Кофеманам и не только посвящается.
Ингредиенты:
Сироп:
100 мл. Кофе свежесваренного.
20-50 гр. Сахар (можно коричневый) по вкусу.
20-40 Г амаретто по вкусу.

Курица копчёная - 200 грамм;.
Яйца варёные - 2 шт;.
Кукуруза консервированная - 0. 5 банки;.
Сыр твёрдый - 120 грамм;.
Помидоры - 3 шт;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Майонез - по вкусу.

Описание процесса приготовления:

Ингредиенты:
- Пряники - 0, 5 кг;.
- Сметана - 150-200 мл;.
- Бананы - 2 штуки;.
- Киви - 1 штука;.
- Вишня/черешня - 1 стакан.

Приготовление:
Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый тортик из пряников со сметаной и фруктами может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом.

Персональная подборка для вас