Салат "Козел В Огороде".

Филе курицы - 300 грамм;.
Свежий огурец - 2 шт;.
Масло растительное - 2 ст. л;.
Свекла - 1 шт;.
Чипсы - 100 грамм;.
Капуста - 200 грамм.
Морковь - 2 шт;.
Майонез - 100 грамм;.
Соль - по вкус;.
Перец черный молотый - 1 щепотка.

Все продукты для этого салата примерно в одинаковой пропорции берутся. Сырую морковь можно заменить вареной, либо корейской, к основным ингредиентам добавить маринованный лук, а также использовать в салате вареную, либо копченную колбаску. Подается салат "Козел в Огороде" именно в таком виде (чтобы чипсы не успели размокнуть), а затем аккуратно перемешивается с майонезом.

Для приготовления подготовьте необходимые продукты.

Мясо мы до готовности в подсоленной воде отвариваем. Также отвариваем свеклу до готовности и остужаем.

Мясо нарезаем соломкой и обжариваем на масле, посыпаем черным молотым перцем.

Капусту шинкуем, солим чуть-чуть и перетираем слегка руками.

Очищенную морковь трем на корейской терке.

Также на корейской терке трем свежий огурец.

Очищаем и трем на корейской терке свеклу.

Начинаем собирать наш салат. В центр тарелки укладываем мясо - наш козел в огороде.

Вокруг него укладываем чередуя подготовленные овощи. И добавляем сегменты измельченных чипсов. Чипсы можно картофелем фри заменить. Наш салат "Козел готов в Огороде". Приятного аппетита!