Ингредиенты на 6 порций:
6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый.
50 г сливочного масла.
1 ст. л. меда.
1 ст. л. зернистой горчицы.
2 ст. л. соевого соуса.
Соль и перец по вкусу.
Мы кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца.
Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла.
Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу.
Поливаем рыбу соусом.
![Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. Запеченный лосось в медово - горчичном соусе.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут (да, этого времени будет достаточно.
![Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 01 Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
С гарниром и остатками соуса из противня подаем. Приятного аппетита!
![Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 02 Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 03 Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 04 Запеченный лосось в медово - горчичном соусе. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)