Статьи

Потребуется:
Фасоль 1 стакан, морковь 1 штука, репчатый лук 1-2 штуки, свежие шампиньоны 500 грамм, томатная паста 1 столовая ложка, грецкие орехи 1 стакан, зелень петрушки и кинзы 1 пучок, чеснок 4 зубчика, специи по вкусу, соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Как делать:
Фасоль предварительно вымочить в холодной воде. Поместить в кастрюлю, залить водой и варить без добавления соли до мягкости. Слить воду.

Из тыквы и манной крупы предлагается приготовить аппетитный и полезный пирог, а для того, чтобы он получился более ароматным, в него можно добавить какие-нибудь пряности.
Ингредиенты:
- Тертая цедра лимонная (50 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Очищенная мякоть тыквы (560 г);.
- Коричневый сахар (180 г);.
- Масло сливочное (по вкусу);.
- Крупа манная (120 г);.
- Корица молотая (4 г);.
- Отборное яйцо сырое (6 шт..
Приготовление:

Ингрeдиeнты:

Крупа гречневая - 1 стaк.
Кaбaчок - 1 шт.
Шампиньоны - 400 г.
Лук - 1 шт.
Моpковь - 1 шт.
Томаты в собственном сoку - 400 г.
Сoль - по вкусу.
Масло растительнoе - 1 ст. л.

Приготовлeниe:

1. греч у хорошо пpомыть, зaлить двумя ста анами воды и отвaрить, посолить.

По простому рецепту из творога предлагается приготовить аппетитные, румяные и сытные крендели с кунжутом.

Ингредиенты:
- Кунжут белый (по вкусу);.
- Коричневый сахар (140 г);.
- Пшеничная мука в/с (270 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Творог мягкий (140 г);.
- Ванильный порошок (2 г);.
- Сырые желтки яичные (2 шт. );.
- Разрыхлитель (12 г);.
- Масло сливочное (60 г);.
- Сырые белки яичные (2 шт. );.
- Теплое молоко нежирное (90 мл.
Приготовление:

Тесто:
Мука - 300 г.
Сливочное масло - 120 г.
Сахар - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Начинка:
Творог - 400 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Апельсин - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоки - 2 шт.

Приготовление:

Нежный торт - суфле приобретет легкую кислинку, если приготовить его с черной или красной смородиной.

Ингредиенты:
- Сырой белок яичный (10 шт. );.
- Смородина черная (350 г);.
- Крахмал кукурузный (40 г);.
- Мягкое масло сливочное (по вкусу);.
- Песок сахарный (260 г.
Приготовление:
Смородину (280 г) тщательно перебрать и промыть, пересыпать в сотейник с кипящей водой и варить примерно 5 минут, остудить и пюрировать блендером, посыпать сахаром.

- а меня - аист принес!
- а меня из интернета скачали!
- а меня - на 3D-принтере напечатали!
- а у нас семья бедная. Папа делает все сам

Ароматное и мягкое овсяное печенье с кофейным вкусом понравится тем, кто любит выпечку на основе кофе.
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные (230 г);.
- Крупные яйца сырые (3 шт. );.
- Мягкое масло сливочное (170 г);.
- Сода пищевая (8 г);.
- Коричневый сахар (140 г);.
- Клюква вяленая (90 г);.
- Крепкий кофе натуральный (140 мл);.
- Пшеничная мука в/с (260 г);.
- Кардамон молотый (5 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Гвоздика молотая (3 г.
Приготовление:

Пышный, мягкий и ароматный кекс с цитрусовой ноткой идеально подойдет для вечернего чаепития или воскресного обеда.

Ингредиенты:
- Свежевыжатый сок апельсиновый (140 мл);.
- Отборные яйца сырые (4 шт. );.
- Пшеничная мука в/с (230 г);.
- Кардамон молотый (5 г);.
- Сахар тростниковый (170 г);.
- Уксус столовый (15 мл);.
- Сода пищевая (8 г);.
- Сливочное масло (140 г.
Приготовление:

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Грибы - 5 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Сыр полутвёрдый - 100 г.
Молоко - 400 мл.
Мука - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Соль - по вкусу.
Перец белый - 1 щепотка.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками, грибы - мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.
3. грибы обжарить отдельно.