Макароны с сосисками.

Ингредиенты:
- 230 гр макарон твердых (типа пенне).
- 1 столовая ложка оливкового масла.
- 400 гр сосисок или копченых колбасок.
- 1, 5 чашки лука, нарезанного кубиками.
- 2 зубчика чеснока.
- 2 чашки куриного бульона.
- 280 гр консервированных томатов в собственном соку.
- 1/2 Чашки жирных сливок.
- По 1/2 чайной ложки соли и перца.
- 1 чашка тертого сыра.
- 1/3 Чашки мелко нарезанного зеленого лука.

Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.

Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут. Приятного аппетита!