Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали

Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали

Введение

Похудение – это не только ограничение в еде, но и умение наслаждаться каждым кусочком. Многие из нас думают, что диета – это скучно и невкусно, но это далеко не так. Сегодня мы расскажем вам, как можно худеть, сохраняя вкус и разнообразие в вашем рационе.

Основные принципы вкусного похудения

1. Сбалансированное питание

Сбалансированное питание – это основа любого успешного похудения. В вашем рационе должны присутствовать все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Однако важно следить за их количеством и качеством.

2. Контроль порций

Одно из главных правил похудения – это не переедание. Даже самые полезные продукты в больших количествах могут привести к набору веса. Поэтому важно следить за размером порций и есть только тогда, когда действительно голодны.

3. Физическая активность

Физическая активность – это неотъемлемая часть похудения. Регулярные упражнения помогают сжигать калории и поддерживать мышечную массу. Найдите тот вид спорта, который вам нравится, и делайте его регулярно.

Полезные продукты для похудения

Существует множество продуктов, которые не только полезны для фигуры, но и вкусны. Вот некоторые из них:

Продукт	Преимущества
Куриная грудка	Высокое содержание белка, низкая калорийность
Рыба	Богата омега-3 кислотами, способствует сжиганию жира
Овощи	Малая калорийность, богаты клетчаткой
Фрукты	Хороший источник витаминов и антиоксидантов

Вредные продукты, которых стоит избегать

Как бы вам ни хотелось, но некоторые продукты лучше исключить из рациона, если вы хотите похудеть. Вот список того, что стоит ограничить:

• Фастфуд
• Сладкие газированные напитки
• Мучные изделия
• Жареные блюда

Как сделать диету вкусной

1. Используйте специи и приправы

Специи и приправы могут добавить вашим блюдам яркий вкус без добавления калорий. Попробуйте использовать чеснок, имбирь, перец и другие специи, чтобы сделать еду более ароматной.

2. Экспериментируйте с рецептами

Не бойтесь пробовать новые рецепты. Существует множество вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить дома. Например, салаты с разными соусами, запеченные овощи, или рыбные блюда.

3. Готовьте с удовольствием

Кухня – это не только необходимость, но и творчество. Готовьте с удовольствием, и ваше блюдо будет вкусным и полезным.

Мотивация и поддержка

Похудение – это не только физический процесс, но и психологический. важно находить мотивацию и поддержку. Поделитесь своими целями с друзьями или близкими, и они помогут вам достичь их.

Советы по мотивации

1. Заведите дневник питания
2. Следите за прогрессом
3. Награждайте себя за достижения

Связанные вопросы и ответы:

Почему вкусная еда может способствовать похудению

Многие люди в борьбе за похудение и сохранение здоровья все чаще делают выбор в пользу растительного питания или же активно включают в рацион продукты, призванные бороться с лишними килограммами. Какими же преимуществами обладает растительная пища? Диетологи выделяют следующие положительные моменты богатого свежими фруктами и овощами меню.

• Легкая усвояемость

Как известно, растительная пища гораздо легче усваивается и создает меньше проблем с ее перевариванием. Растительные белки и жиры легко расщепляются и активно участвуют в синтезе гормонов, ферментов, а также строительстве клеток. А углеводы, которые содержатся во фруктах, овощах, ягодах и злаках, обеспечивают организм необходимой энергией.

• Богатый состав

Продукты питания растительного происхождения содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, фруктовых кислот и антиоксидантов, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.

• Улучшение работы пищеварительного тракта

Растительная пища оказывает мягкий слабительный и мочегонный эффект на организм, что положительно сказывается на работе всей пищеварительной системы.

• Стимулирование работы нервной системы

Регулярное употребление растительных продуктов питания, большинство из которых является настоящими природными антидепрессантами, способствует тому, что люди лучше справляются со стрессовыми ситуациями. Растительная пища также хорошо стимулирует мозговую активности, улучшает память и скорость мыслительных реакций.

• Помощь в похудении

Употребление достаточного количества свежих фруктов и овощей создает необходимые условия для похудения . Ведь такая пища легко усваивается, что способствует нормальному протеканию обменных процессов и препятствует появлению лишних килограммов.

Однако переход на рацион, состоящий исключительно из продуктов растительного происхождения, имеет и свои минусы:

• полное отсутствие некоторых витаминов группы В;
• отсутствие жирорастворимого витамина А (синтез его в организме из бета-каротина возможен только при достаточном употреблении жиров);
• слабое усвоение организмом железа, содержащегося в растительной пище;
• дефицит йода (однако его источником могут служить водоросли);
• нехватка цинка и других минеральных элементов.

Как именно работает метод похудения с вкусной едой

Ваш выбор и опыт уникален и не должен соответствовать опыту других людей. Разные люди едят по-разному. Я люблю есть руками. Для меня это отдельное удовольствие ощущать пищу пальцами. Мой муж ест исключительно с ножом и вилкой. Фу, говорит, терпеть не могу грязные и жирные пальцы! Мама ест малюсенькими порциями. Это выглядит скорее как перекус, чем как полноценный прием пищи. Папа ест большую порцию один раз в день. Ну, максимум два. Есть даже такая “диета война” – есть сколько угодно, но один раз в день.

Предполагаю, что разные диеты, скорее всего, появились следующим образом. Кто-то нашел для себя подходящий вариант питания и воскликнул: “Вау! Это самая крутая диета! Она помогла мне, поэтому может всем вокруг”. Дальше, думаю, вы сами понимаете. При этом те, кто оказался с автором примерно в одной “категории” (по состоянию здоровья, вкусовым предпочтениям и другим факторам), станут последователями, ведь им тоже помогло. Те, кто оказался на противоположном конце континуума, скорее всего будут изобличать диету и жаловаться, что не помогла.

Ни одна диета, система питания не является универсальной. Наилучший способ найти свой тип питания- это прислушиваться к себе и своим потребностям.

Один человек не может жить без мяса, а кто-то даже запах не переносит. Кто-то предпочитает крупы и без них не чувствует насыщения, а кто-то спокойно может обходиться без них, предпочитая белково-жировой вариант. Кто-то любит мягкие текстуры (каши, творог, тушеные овощи), чтобы жевать не нужно, а кто-то предпочитает зубами вписаться в кусок мяса или яблоко.

Задайте себе вопросы:

• Какую еду я люблю? Можно, например, написать список любимых ежедневных блюд и посмотреть есть ли повторяющиеся позиции. Например, какой-то белок и гарнир. Или это белок + жир + овощи?

Какие преимущества у метода "Вкусно худеть" перед традиционными диетами

В линейке продуктов «Худеем за неделю» сегодня можно приобрести традиционный набор блюд с мясом, вегетарианский набор, набор для диабетиков на сорбите, средиземноморское меню, японское меню. Все продукты «Худеем за неделю» представляют собой концентраты, чтобы приготовить еду вам нужно будет только высыпать содержимое пакетика в чашку и залить кипятком. Рацион разбит по дням недели, набор содержит питание для будней. В субботу и воскресенье вы можете либо начать новый сундучок, либо приготовить себе еду сами.

«Леовит Худеем за неделю» содержит меню на 400-500 ккал.  На завтрак вам предстоит пить компот Леовит для похудения . Это сладкий фруктовый напиток, который призван снять тягу к лакомствам, насытить вас витаминами и энергией. Впрочем, в Средиземноморском меню вам предлагается на завтрак кофе для похудения “Капучино”. Если этого вам недостаточно, можно съесть одно яйцо или порцию обезжиренного йогурта. Обед в разный наборах состоит из супа, второго блюда в виде каши или пюре и чая или кофе. В традиционном наборе вам опять предложат компот вдобавок к горячему. Дополнительно можно скушать порции рыбы на пару. А вот на ужин будет крем-суп или гарнир и порция сладкого очищающего киселя. Дополнительно перед сном можно выпить стакан кефира. Таким образом, калорийность рациона с дополнениями обычно не превышает 1000 ккал. Для успешного похудения рекомендуется придерживаться режима питания и не пропускать приемы пищи. При этом специалисты «Леовит» вовсе не настаивают на том, чтобы вы занимались спортом. Достаточно одной диеты, чтобы сбросить несколько килограммов.

Какие конкретные продукты можно есть, чтобы вкусно похудеть

Завтрак — самый важный прием пищи для обмена веществ. Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик, и если нет желания утром стоять у плиты, то из него можно выбрать те, которые не требуют длительного приготовления. С утра желательно съедать углеводистую пищу.

• Каши

Наиболее полезными считаются цельнозерновые варианты каш. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и содержат в себе больше витаминов и питательных веществ. Для утреннего приема пищи прекрасно подойдут гречневая каша или овсяная с отрубями. Эти варианты не требуют много времени на приготовление и прекрасно насыщают энергией. Например, в овсяной каше содержатся 12% белка, 65% углеводов, витамины и минеральные вещества;

• Овес

Овсянка хорошо зарекомендовала себя в качестве диетического продукта при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. Смело можете добавлять в кашу горсть ягод, нарезанное кусочками яблоко, ложку меда или сухофрукты;

• Ржаной или цельнозерновой хлеб

Такой хлеб богат минеральными солями, витаминами группы В, клетчаткой и набором углеводов, необходимых для поддержания сил в течение дня. Добавьте к нему тонкий ломтик богатого кальцием и белком сыра. Завтрак с ржаным хлебом может также содержать овощи и листья салата или даже рыбу. Выбирайте тунец и лосось, которые являются прекрасным источником незаменимых жирных кислот омега-3. В качестве напитка подойдет зеленый чай;

• Йогурт

Конечно, речь идет о натуральных йогуртах. Сегодня в магазинах крайне сложно найти действительно полезные йогурты. Старайтесь выбирать те, в составе которых настоящие живые культуры и минимальное количество консервирующих добавок. В фермерских магазинах сегодня можно найти натуральные домашние йогурты. Количество вкусов по понятным причинам ограничено, но пользы больше.
Чтобы быть совсем уверенным, можно готовить йогурты дома: сегодня в магазинах можно купить специальные йогуртницы. Они очень просты в использовании. Заливаем молоко, кладем закваску — утром получаем натуральный полезный йогурт, в который можно добавить фрукты, злаки или орешки;

• Творог

Обезжиренный творог с ягодами или медом – еще один легкий и полезный вариант завтрака. Альтернативой сладким добавкам может послужить зелень (укроп, петрушка, сельдерей) и сок лимона. Для легкого усвоения организмом достаточно 200 граммов, ведь творог, несмотря на то, что является энергетически обогащенным продуктом, достаточно тяжелая пища. Это незаменимый источник кальция. Он просто необходим для профилактики и поддержания нормальной работы печени;

• Яйца

По мнению британских ученых, горячая и аппетитная яичница является самым полезным завтраком, который только можно придумать. Употребление яиц в начале дня помогает максимально долго сохранять умственную и физическую активность. Они богаты протеинами, витаминами D и В12, аминокислотами и даже антиоксидантами. В яйцах содержатся кальций, магний, цинк, железо, фосфор.
Из яиц можно приготовить яичницу или омлет. Важно следить за количеством желтков, которые вы едите. Они богаты холестерином, поэтому в омлет или яичницу лучше добавлять один желток и несколько белков), их желательно есть с утра.

За сколько времени можно увидеть результаты от такого метода

Марченко Елена Александровна

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

ВИЧ-инфекция — это одна из самых волнующих медицинских проблем среди населения. По данным за 2021 год, во всём мире проживает более 37 миллионов людей, страдающих от данного заболевания. Примерно 1,7 миллионов пациентов — это дети в возрасте до 14 лет. Своевременная диагностика такой болезни — это важнейшая задача для врачей любого профиля. Ниже мы расскажем о том, сколько готовится анализ на ВИЧ-инфекцию, рассмотрим методы исследования и показания для проведения.

Показания для проведения анализа на ВИЧ-инфекцию

В первую очередь, данное исследование проводится тем людям, у которых был незащищенный половой контакт (любая форма) с партнёром, в состоянии здоровья которого пациент не уверен. Также анализ на ВИЧ-инфекцию — это обязательный этап обследования при беременности или подготовке к ней.

Ещё одно показание — это укол или порез предметом, на котором находилась чужая кровь. Кроме этого, исследование напоказано людям, получавшим внутривенные наркотики, страдающим заболеваниями, передающимися половым путём.

Обследоваться на данное заболевание рекомендуется в случае наличия длительно сохраняющейся субфебрильной лихорадки, резкого снижения веса, длительно сохраняющейся диареи, увеличения периферических лимфатических узлов. Рецидивирующие инфекционно-воспалительные процессы, например, герпетическая инфекция — это ещё один повод для сдачи анализа.

Методы исследования и сроки выполнения

На сегодняшний день существует четыре основных метода диагностики ВИЧ-инфекции:

• экспресс-тест ;
• иммуноферментный анализ;
• иммуноблоттинг;
• ПЦР-диагностика.

Наиболее простым в проведении является экспресс-тест, продающийся в большинстве аптек. Существует различные варианты тест-полосок. В качестве материала для некоторых их них используется моча, для других — слюна или кровь из пальца.

Основное преимущество таких тестов — это быстрое получение результата (в течение 10-15 минут). Недостаток метода — это частое получение ложноположительных или ложноотрицательных результатов. В любом случае, если при проведении теста была выявлена положительная реакция — это повод для дальнейшего обследования.

Второй метод — это иммуноферментный анализ, для которого используется венозная кровь. Суть исследования заключается в обнаружении антител к возбудителю. В частных лабораториях срок проведения анализа составляет около 1-2 дней, в государственных — от 2 до 10 дней.

Более точной диагностической процедурой, на которую направляются при получении положительных результатов от двух других вышеописанных методик, является иммуноблоттинг. В 2018 году учёные из Южно-Уральского государственного медицинского университета провели исследование, по результатам которого был сделан вывод о том, что чувствительность данного метода составляет 99,3-99,7%, специфичность — 99,7%. Срок проведения — 3-10 дней.

Ещё одно высокоточное исследование — это ПЦР-диагностика, при которой осуществляется поиск генетического материала возбудителя в крови пациента. Получить результаты данного анализа можно через 7-10 суток.

Как сочетать вкусную еду с полезностью для похудения

Раздельное питание – это подход к организации ежедневного рациона, который стремится максимизировать эффективность пищеварительного процесса и улучшить усвоение питательных веществ, опираясь на принципы сочетаемости продуктов. Эта методика основана на понимании, что разные типы пищи требуют различных условий для переваривания, которые могут быть обеспечены только при соблюдении определенных правил их употребления.

Правила сочетаемости продуктов

1. Белки и углеводы употребляются отдельно. Переваривание белков требует кислой среды, а углеводы лучше перевариваются в щелочной. Совместное употребление этих групп продуктов ведет к замедлению пищеварения и ухудшению усвоения питательных веществ.
2. Фрукты следует употреблять отдельно от основных приемов пищи. Фрукты перевариваются быстрее других продуктов, и если их употреблять вместе с другой пищей, они могут задержаться в желудке и начать ферментировать.
3. Жиры должны употребляться с осторожностью при комбинировании с другими продуктами. Хотя жиры могут сочетаться как с белками, так и с углеводами, их избыток замедляет пищеварение и может усилить негативные эффекты от неправильных комбинаций.
4. Кислые фрукты лучше не сочетать с белковыми продуктами. Кислота фруктов может усиливать расщепление белков, но это также может привести к дискомфорту и брожению в желудке.

Примеры неправильных комбинаций и их влияние на пищеварение

• Мясо и картофель. Это классический пример неправильной комбинации, ведущей к замедлению пищеварения, поскольку картофельные углеводы требуют щелочной среды, в то время как мясные белки перевариваются в кислой.
• Фрукты после еды. Употребление фруктов сразу после основного приема пищи может привести к ферментации фруктозы в желудке, вызывая вздутие и дискомфорт.
• Белковая еда с десертами. Комбинирование белковой пищи с высокоуглеводными десертами замедляет общий процесс пищеварения, влияя на скорость усвоения и переваривания питательных веществ.

Как избежать срывов, когда вы едите вкусно и худеете

Эндокринолог назвал способы избежать срывов в процессе похудения

Эндокринолог Русанов: избежать срывов при похудении поможет отказ от понятия запрещенных продуктов

Чтобы избежать срывов в процессе похудения, следует придерживаться ряда правил, среди которых разнообразный рацион питания и отказ от понятий разрешенных и запрещенных продуктов. Об этом в беседе с «Известиями» рассказал врач-эндокринолог «Инвитро-Приволжье», член Российской ассоциации эндокринологов Арсений Русанов.

Каша в голове: диетолог рассказал об ошибках худеющих

Пропуск приема пищи и диетические напитки могут только усилить аппетит

По его словам, частой причиной срывов является резкое ограничение калорийности питания или нерационального режима питания, что характерно для некоторых диет. В таком случае организм испытывает сильный стресс, резко повышается аппетит, и потерянные килограммы могут вернуться с избытком. Также нередко человек не видит эффекта от прилагаемых усилий — в такой ситуации рекомендуется обратиться к диетологу или эндокринологу, чтобы выявить причину сохранения веса.

«Чтобы избежать срыва, я бы рекомендовал следующее. Во-первых, худеть надо постепенно. При избытке веса оптимальной динамикой снижения веса является похудение на 5–10% от исходной массы тела. При достижении целевого веса рекомендуется в течение длительного времени (6–12 месяцев) поддерживать достигнутый результат. Такой вариант похудения является наиболее физиологичным», — указал эксперт.

Он также посоветовал уменьшить калорийность питания на 500–600 калорий в сутки от дневной энергетической потребности. В то же время в этом вопросе важно не переусердствовать: минимально рекомендованная калорийность для женщин — 1200 калорий в сутки, для мужчин — 1500 калорий.

Еще одной полезной привычкой в процессе похудения станет соблюдение режима питания. Как отметил Русанов со ссылкой на исследования ученых, наиболее эффективно при снижении веса питаться 3–4 раза в день. Кроме того, он призвал отказаться от концепции разрешенных и запрещенных продуктов. Вместо этого лучше разделить продукты на две категории.

Так, в первую группу входят продукты, помогающие снижать вес: свежие овощи, цельнозерновые продукты, мясо домашней птицы, индейки, кролика, нежирная рыба, морепродукты, растительные белковые продукты (фасоль, чечевица), растительные масла, нежирные молочные продукты. Эндокринолог посоветовал увеличить количество этих продуктов в своем рационе.

«Вторая — это продукты, не помогающие снижать вес: кондитерские изделия, сладкие напитки, сдобная выпечка, хлеб и макароны из муки высшего сорта, белый рис, красное мясо, бекон, колбасы, полуфабрикаты, субпродукты, майонез, сливочное масло, маргарин, кисломолочные продукты с высоким процентом жирности, продукты, содержащие транс-жиры, алкоголь. Старайтесь ограничить потребление этих продуктов до нескольких раз в месяц. Уделяете внимание количеству порций и способу приготовления. Постарайтесь найти альтернативные рецепты для обеспечения меньшей калорийности блюда», — сказал Русанов.

Он также рекомендовал воспринимать изменения в рационе питания в позитивном ключе и питаться разнообразно.

В июне врач-диетолог «СМ-Клиника» Елена Тихомирова рассказала о наиболее важных для похудения витаминах : D, B и C. Так, витамин D участвует в синтезе мужских и женских половых гормонов, которые регулируют интенсивность метаболических процессов в организме. В свою очередь, витамины группы B являются важнейшими катализаторами окисления жира, которые ускоряют процесс жиросжигания во время тренировок.

Как влияет этот метод на обмен веществ

Запрос «Метаболизм» перенаправляется сюда; об архитектурной концепции см. Метаболизм (архитектура) .

Метаболи́зм , или обме́н веще́ств , — это, поддерживающие жизнь в. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.

Метаболизм обычно делят на 2 стадии:и. В ходесложныедеградируют до более простых, обычно выделяя энергию, а в процессах — более сложные вещества синтезируются из более простых с затратами энергии.

Серии химических реакций обмена веществ называют метаболическими путями. В них, при участии, одни биологически значимые молекулы последовательно превращаются в другие.

Ферменты играют важную роль в метаболических процессах, потому что:

действуют как биологическиеи снижаютхимической реакции;

Особенности метаболизма влияют на то, будет ли пригодна определённая молекула для использования организмом в качестве источника энергии. Так, например, некоторыеиспользуютв качестве источника энергии, однако этот газ ядовит для. Скорость обмена веществ также влияет на количество пищи, необходимой для организма.

Основные метаболические пути и их компоненты одинаковы для многих видов, что свидетельствует о единстве происхождения всех живых существ. Например, некоторые, являющиеся, присутствуют во всех организмах, начиная оти заканчиваяэукариот. Сходства в обмене веществ, вероятно, связаны с высокой эффективностью метаболических путей, а также с их ранним появлением в истории.

Подходит ли метод "Вкусно худеть" всем

Похудеть гораздо проще, чем вам кажется! Секрет прост: настройтесь на то, что вы не садитесь на двухнедельную или двухмесячную диету, чтобы потом вернуться к прежнему питанию. Вам предстоит подвергнуть ревизии свой рацион. Диеты не будет! А будет еда - вкусная и полезная.

Самая «больная» тема в современной диетологии – как уменьшить количество жира в рационе. Врачам-диетологам известно: можно недобрать c пищей белков и сложных углеводов. А вот недобрать жира практически невозможно! При норме 80-100 г в день у многих жиры составляют едва ли не половину суточного рациона!

Многие люди под жирным подразумевают солидный шматок сала или сочащуюся от жира отбивную и успокаиваются – они такого не едят!

На самом деле многие продукты, которые мы считаем нежирными, на самом деле таковыми не являются.

Например, порция из 15 пельмешек содержит 25 г жира. Добавьте к ним с 2 ст. л. майонеза (10 г жира) – и покрыта почти суточная норма для худеющих, которым нужно употреблять не более 40 г жира в день.

РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ

Диетологи могут привести много примеров, как, решив похудеть, люди садились «на овощи» - и набирали вес! Наивные, они обильно поливали салаты маслом или щедро обжаривали овощи на масле, прежде чем потушить их.

Поэтому первый шаг в деле похудения - ограничить количество жирных продуктов. К счастью, сегодня есть облегченные аналоги почти всех привычных яств: вместо сметаны 30%-ной возьмем 15%-ную, майонез – “легкий” или “фито”, творог и молоко – обезжиренные, даже глазированные сырки можно найти не 20–26%, а 10–12%.

А все разговоры о том, что, мол, вкус не тот – не более чем предубеждение.

При этом нет строгих запретов. Разрешены все продукты. Вопрос только в количестве. Не забывайте: размер порции имеет значение! 20 лет назад, когда в США началась пропаганда низкокалорийных продуктов, люди с лишним весом завалили суды жалобами на производителей полезной еды: их вес не только не снизился, но и , наоборот, вырос! Оказалось, что перейдя на обезжиренные сыр, молоко, майонез, они в разы увеличили их потребление.

Информацию о размерах порций можно найти в «ХП» и на сайте .

Важный момент – соотношение жиров в рационе. Старайтесь, чтобы их большую часть составляли растительное масло и жир, содержащийся в морской рыбе, а меньшую – жир мяса и молочных продуктов.

И еще: очень важно исключить из рациона опасные трансжиры. Они, кстати, уже запрещены во многих странах.

Самый простой способ – отказаться от продуктов фабричного производства: замороженных готовых блюд, рыбных палочек, пельменей, блинчиков, пельменей, соусов. Готовьте сами – только так вы сможете проконтролировать, что едите.

ЛЮБИТЕЛЯМ КОНФЕТ

Иногда можно услышать: не могу похудеть, потому что не могу отказаться от сладостей и горстями ем конфеты! Сладкоежки не знают: тяга к простым углеводам (сахару) означает нехватку в рационе углеводов сложных. Это они дают нам витамины, микроэлементы, а главное – энергию! И стоит восстановить углеводное равновесие, как вас перестанет тянуть на сладенькое.

Запомните: в день необходимо съедать 250 г углеводов. Это 5 порций овощей, 2 порции фруктов и 4 порции цельнозерновых продуктов (хлеб, неочищенный рис, макароны твердых сортов). 1 порция гарнира – это примерно ¾ стакана вареного риса или макарон. Добавьте к ним побольше овощей и зелени и 1 порцию рыбы или мяса, и вы надолго забудете о голоде!

Стоит сказать и о сладостях. Не стоит полностью их себе запрещать – так можно сорваться. Ешьте их не перед, не вместо, а после еды. Выбирайте «правильные» - зефир, мармелад, пастилу. Фрукты тоже относятся к сладостям, ведь они содержат фруктозу. И контролируйте размер порции!

В день вы можете позволить себе 5 сладких продуктов на выбор. 1 порция – это пара долек шоколада, полгорсти изюма, 1 /2 банана, 1 шарик мороженого, 1 зефир, 1 апельсин.

ПОДСТАВЬТЕ ЛАДОНЬ

Белковые продукты также отлично насыщают! Их недостаток состоит в том, что рыба и мясо часто содержат много жира. Перед приготовлением по возможности, срежьте его. Правильно выбирайте способ приготовления. Котлеты из пароварки не менее вкусны, чем жареные. А курица, запеченная на решетке, содержит меньше жира, чем запеченная в сковороде. Чтобы обеспечить организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами, ешьте не менее 2-х порций рыбы в неделю. И не увлекайтесь лососем: он, хотя и полезный, но очень жирный.

Мясо и рыбу можно иногда заменять морепродуктами, а также яйцами и бобовыми – чечевицей, горохом, фасолью. Не забывайте об обезжиренных молочных продуктах – молоке, кефире, твороге. Они являются источником кальция.

Не забывайте про размер порции белковых продуктов. Можно прикинуть: 1 порция мяса, рыба и фасоли умещаются на ладони без горки. Если, конечно, вы не измеряет порцию ладонью мужа! И напоследок: колбасу, сосиски и сардельки мы за белок не считаем!