Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепты на праздничный стол

Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без закусок в тарталетках. Это очень вкусно, удобно в поедании и несложно в приготовлении. Тарталетки можно купить в любом супермаркете. А если есть побольше времени, можно приготовить их своими руками.

Тарталетки на новый год и праздничный стол с красной рыбой. Закуска в тарталетках с красной рыбой — самые вкусные рецепты на праздничный стол

Начинкой может служить все, что угодно — красная икра, рыба, сливочное масло, творожный или другой мягкий сыр и так далее. Более разнообразным составом сможет стать любой любимый салат.

Нет формочек для приготовления тарталеток? Давайте попробуем обойтись без них. Готовые изделия получаются ничуть не хуже. Заполнять заготовки можно различными начинками и подавать к столу в качестве закуски.

Тарталетки из слоеного теста без формочек в домашних условиях

В данном рецепте мы будем использовать готовое слоеное тесто. Размораживать его необходимо осторожно, строго следуя инструкции изготовителя, указанной на упаковке.

Самый вкусный рецепт начинка для тарталеток с икрой. Тарталетки с красной икрой – 12 рецептов на праздничный столГурманы утверждают, что икра на батоне со сливочным маслом – это банально и неинтересно. Мы привыкли, нам вкусно и хорошо. Но если вместо обычного бутерброда предложить на праздничный стол тарталетки с красной икрой, гости оценят ваши усилия на высший балл. Тарталетки – те же бутерброды , которые мы уже с вами делали. Только облагороженные, для любителей изысканных блюд, лентяев, и слишком занятых хозяек. Достоинство холодной закуски в том, что ингредиенты закладываются в уже готовые чашечки из теста, которые  имеют нейтральный вкус. Еще один плюс: в них можно положить больше начинки и самой икры.

Тарталетки с начинкой – отличное решение для праздничного стола, самые вкусные рецепты вы найдете в этой статье.

Что такое тарталетки? Это корзинки из слоеного, пресного или сладкого песочного теста с начинкой. В первых двух вариантах теста используется несладкая основа, к примеру, разные салаты, овощи, мясо, рыба, морепродукты. А в третьем – получаем десерт со сгущенным молоком, шоколадом, кремом, фруктами или ягодами.

Они могут быть быстрыми. К примеру, магазинная заготовка просто заполняется тем, что есть в холодильнике или было припасено специально для этого случая.

“тарталетки на Новый год”. Тарталетки с начинкой – 10 самых вкусных рецептов на праздничный стол

Наполеон - это один из самых популярных и любимых тортов во всем мире. Его вкус и текстура делают его идеальным для завтрака на столе. В этой статье я расскажу о том, как сделать самый удачный и вкусный рецепт Наполеона.

Ингредиенты 200 г сливочного масла 200 г сахарной пудры 4 яйца 200 г муки 1 чайная ложка baking powder 1/2 стакана молока 1 чайная ложка ванильного сахара 200 г сливок 200 г сгущенного молока 200 г шоколадной глазури Рецепт

1. Сначала нужно приготовить тесто для Наполеона. В миску взбить сливочное масло с сахарной пудрой до образования пены. Затем добавить яйца и продолжить взбивать.

Что такое овощная смузи на кефире. 20 быстрых рецептов смузи с кефиром

В летнюю жару, когда просто нет сил стоять у раскаленной плиты, неизменно хочется чего-нибудь холодненького и освежающего. Да чтобы еще с готовкой не заморачиваться и друзей удивить. А если рецепт будет еще и простым, а блюдо полезным – это вообще мечта!

Помогаем воплотить такую мечту в реальность и предлагаем обратить внимание на всем знакомый кефир. Да-да, на его основе можно не только всем знакомые холодники да окрошки  готовить, но и кое-что менее привычное для нашего стола – оригинальные смузи и коктейли, причем как десертные, так и вполне подходящие на роль полноценного первого блюда. А еще – по-настоящему полезные и низкокалорийные!

Тарталетки с красной икрой

Тарталетки с красной икрой – это очень легкая, но безумно вкусная и изысканная закуска для праздничного стола. Особенно если вы ожидаете много гостей! Простые на вид, тарталетки могут быть невероятно разнообразными внутри: с творожным сыром, лососем, креветками и другой начинкой. Любая кулинарная фантазия воплотится в этих маленьких корзинках!

Какие начинки подойдут для тарталеток на Новый Год.

Песочные тарталетки наполняют начинкой: Freepik

Тарталетки с начинками — беспроигрышный вариант для праздничного стола. Их быстро готовить, удобно есть, и выглядит такая закуска аппетитно. Изучите идеи вкусных начинок и начинайте планировать меню.

Что положить в тарталетки на Новый год? В качестве начинок для закуски используйте жульен, салат «Оливье», красную рыбу и авокадо, паштет, курицу с ананасом, красную икру, печень трески, фрукты с заварным кремом, а также мидии и креветки.

Близится Новый год, пора продумывать меню для. Предлагаю вам рецепт разноцветных закусочных тарталеток с разными начинками. Такие тарталетки смотрятся очень эффектно! Они станут настоящим украшением стола.

Основу для тарталеток можно испечь заранее, остудить и положить в контейнер для хранения. Тогда в праздничный день останется только приготовить начинки (это очень быстро!) и наполнить тарталетки.

Для приготовления основы понадобятся силиконовые или бумажные формочки для кексов.

Яркие и праздничные тарталетки на Новый год 2024. Вкусные закусочные тарталетки с начинками на Новый год. Рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Незаменимый помощник на современной кухне, блендер, измельчитель, взбиватель всего съедобного. Без него не получится приготовить воздушный крем-чиз, испечь муссовый торт, быстренько сообразить домашний майонез или паштет.

Мясные блюда в блендере. 15 простых рецептов, как приготовить мясное суфле

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Без блендера взбивать муссы приходилось бы вручную: бесконечно работает венчик, устаёт рука, процесс занимает немало времени. Миксер или кухонный комбайн тоже не всегда под рукой, а в случае комбайна, это ещё и громоздкий конструктор, который может не вписаться в эргономику кухни. То ли дело блендер: несколько минут – и автомат делает мусс идеальной консистенции.

Пюре, соки, смузи, эмульсии, измельчение печенья для формирования идеальной крошки – всё это делает блендер быстро и безукоризненно. А ещё в этом приборе можно колоть лёд, что в сезон коктейлей становится важным функционалом.

Блендеры бывают следующих конфигураций.

Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности

Узнай лучшие рецепты приготовления трубочек из слоеного теста. Выбери для заправки белковый или заварной крем. Или импровизируй с продуктами на свой вкус. Готовить с сайтом 1000.menu одно удовольствие!

Данное блюдо хорошо подойдет для детских праздников, небольшого семейного торжества или фуршета. Для экономии времени можно использовать купленное в магазине слоеное тесто. Или приготовить его самостоятельно.

Пять самых частых ингредиентов в рецептах:

• Слоеное тесто – перед приготовлением рекомендуется достать его из холодильника и дать немного постоять в тепле. Если тесто было заморожено, необходимо дождаться полной разморозки и только тогда приступить к раскатыванию.

Готовить слоеные трубочки просто! Для этого необходимо:

Знаменитые трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками, который мы помним с детства. Когда-то это был настоящий сладкий праздник для мальчишек и девчонок… Впрочем, как и сейчас.

В целом рецепт несложный, ингредиентов немного и все доступные. И если приложить немного усилий, ваш сладкий стол или просто чаепитие с друзьями превзойдёт все ожидания.

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления трубочек из слоеного теста со взбитыми сливками.

Приготовление смузи с помощью блендера MG-247. Ягодный смузи — 15 полезных и вкусных рецептовСмузи — это не только полезный, но и невероятно сытный напиток. Он способен заменить полноценный прием пищи, так как содержит в себе множество витаминов, минералов и клетчатки. Но, кроме этого, смузи — это действительно вкусно! Для приготовления этого напитка часто используют ягоды и фрукты, поэтому, если вы еще не пробовали готовить смузи, то самое время начать.

Вам понадобятся самые обычные продукты, которые есть в любом холодильнике. Так что ничего сложного в этом нет.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Лучшие смузи из сезонных ягод и фруктов. 20 отличных рецептов фруктовых смузи на любой вкус и бюджет

Фото: Nblxer, AdobeStock

В наше время свежие фрукты доступны круглый год. Так почему бы не побаловать свою семью вкусными фруктовыми смузи? Для приготовления потребуются только блендер и пару минут свободного времени. Представляем твоему вниманию 20 отличных рецептов этого полезного напитка!

1. Апельсиново-банановый смузи

Фото: about-tea.ru

Жирность кефира может быть любой.

Тебе понадобится: 2 апельсина, 1 банан, 250 мл кефира, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Фрукты очисти от кожуры, нарежь и сложи в чашу блендера. Добавь кефир, мед и взбей смузи до состояния однородности.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Обновлено

Рецепт с использованием погружного блендера25 лучших рецептов для блендера

Как извлечь из блендера наибольшую пользу?

Для вас лучшие рецепты, с которыми ваш блендер никогда не будет простаивать.

Я надеюсь, что эти рецепты убедят вас, что блендеру можно найти множество применений, кроме как для приготовления детского пюре.

ФРУКТОВЫЕ СМУЗИ

Фруктовые смузи нам придут на помощь не только в борьбе с весенним авитаминозом, но и позже, в жаркий летний день. Такой смузи может заменить полноценный прием пищи. Лучше всего, если это будет завтрак.

Сегодня будем готовить простое, но очень вкусное и эффектное блюдо для праздничного застолья: сырные трубочки с чесноком и орехами. Сырные трубочки по этому рецепту получаются очень нежными и пикантными, с оригинальной чесночно-ореховой начинкой. Они помогут вам украсить любое праздничной застолье или дружеские посиделки. Готовится блюдо очень быстро, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты:

Трубочки . Трубочки – кондитерские изделия с кремом, пирожное в форме трубки.
Делают трубочки вафельные и слоеные.
Вафельные трубочки выпекают в специальном электроприборе – вафельнице. Тесто очень простое. Сначала взбиваются яйца с сахаром, потом добавляется молоко и предварительно растопленный маргарин. Все тщательно перемешивается, затем постепенно всыпается мука до тех пор, пока тесто не станет консистенции густой сметаны. Полученному тесту нужно дать настояться.Слоеные трубочки с кремом из сгущенки. ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КРЕМОМ ИЗ СГУЩЕНКИ

Девочки это тесто очень легко и быстро готовится, результат оправдывает ваши труды. Из этого слоенного теста получаются не только трубочки нежные, из него можно печь и наполеон , и слоенные салфеточки, а я еще из него делаю слоенные хачапури.

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, предлагаю приготовить трубочки с белковым заварным кремом. Крем готовится по ГОСТу, получается плотным и в то же время нежным. Тесто можно брать готовое. описание приготовления: вкусные и нежные трубочки с белковым заварным кремом готовятся очень быстро, если у вас под рукой готовое слоеное тесто. на приготовление крема нужно не более 15 минут, после чего трубочки наполняются кремом и подаются к столу. всеми любимый десерт из детства, как оказалось, готовится менее часа (выпекаются заготовки всего 10 минут). Как приготовить "Трубочки с белковым заварным кремом"

Трубочки с заварным кремом из слоеного теста. Трубочки с белковым заварным кремом

Последние обновления на сайте:

1. Самый нежный яблочный пирог.
2. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
3. Как приготовить вафельные трубочки.
4. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
5. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
6. ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей. ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей
7. Рецепт быстрого слоёного теста. Ингредиенты:
8. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
9. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
10. Запеканка из кабачков и фарша.
11. Красная рыба в сливочном соусе.
12. Торт "Муравейник". Ингредиенты:
13. Густой суп "Харчо".
14. Румяные блинчики с невероятно вкусной мясной начинкой.
15. Куриное Филе в беконе в духовке.
16. 3 аромата, которые разбудят ваш аппетит.
17. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
18. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
19. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
20. Здоровые овощные смузи: как приготовить источник витаминов за несколько минут
21. Жюльен из курицы с грибами.
22. Закуски из лаваша.
23. Торт медовый? Автор: Анжела сон.
24. Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.
25. Творожный торт с суфле и ягодами. Творожное суфле с ягодами.
26. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
27. Шифоновый Медовик. Медовик "Шифоновый". Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления.
28. Хлеб домашний. 1 литр вода кипяченая.
29. Вишневая начинка для торта. Тортики с вишнёвой начинкой: топ - 9 самых вкусных.
30. Рецепт салата "Мимоза".
31. Нашла старый бабушкuн рецепт - лепёшки на сметане!
32. Медовый лосось в кунжуте.
33. Йогуртовый торт "Шедевр".
34. Морковный пирог с цитрусами.
35. Новогодний сытный салат.
36. Воздушный пирог с капустой.
37. Сливочно - малиновый пирог.
38. Кефирный пирог с ягодами.
39. Кефирные маффины с джемом.
40. Песочное печенье с сухофруктами и ванилином.
41. Рис с курицей в горшочках.
42. Творожно - лимонный чизкейк.
43. Чесночно - кабачковые оладьи с сыром.
44. Тертый пирог с малиновым джемом.
45. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет. Принципы рационального питания
46. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
47. Картофельные зразы с курицей.
48. Мексиканский суп чили кон карне.
49. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
50. Куриная грудка под шубой.