Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Полезные качества

Красная икра горбуши является одним из самых популярных деликатесов в мире. Ее яркий цвет, уникальный вкус и полезные свойства делают этот продукт не только приятным дополнением к праздничному столу, но и ценным источником витаминов и микроэлементов. Однако, чтобы получить максимум удовольствия и пользы от икры, важно знать, как правильно выбрать и хранить этот продукт. В этой статье мы разберем основные секреты выбора и хранения красной икры горбуши.

Какие овощи содержат большое количество витаминов и минералов. 5 овощей с самым высоким содержанием питательных веществ (научно доказано)

Для того чтобы быть здоровым и хорошо себя чувствовать, нужно есть полезную еду, в том числе, конечно же, овощи. Овощи — прекрасный источник витаминов, микроэлементов и полезной клетчатки. Кроме того, в овощах содержится совсем мало калорий, а еще с овощами можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

В этой статье, предлагаем вам 7 простых, доступных и полезных овощей, которые стоит добавить в рацион, и несколько идей, что с ними приготовить.

Диетологи не без основания считают, что именно на первый приём пищи должна приходиться основная нагрузка углеводами : они и усваиваются утром лучше, и дают энергию, которая расходуется в течение дня, а не откладывается на бедрах и талии. А еще углеводистая пища, съеденная на завтрак, помогает «проснуться» клеткам головного мозга, причём гораздо быстрее, чем всеми любимый кофе.

Когда мы употребляем овощной или фруктовый сок, мы недополучаем клетчатку, которая вызывает чувство насыщения, снижает риск сердечных заболеваний и уменьшает уровень холестерина. Кроме того, в свежевыжатых соках нет полезных жиров, которые необходимы для транспортировки витаминов внутри нашего тела (например, витаминов A, D, Е и К, важных для выработки гормонов, а также для здоровья костей и нервной системы). Даже в смузи из-за нагрева лезвий блендера полезная масса клетчатки окисляется, поэтому ряд полезных веществ уничтожается быстрее.

Как же можно реабилитировать соки, сделав их полноценным источником полезных компонентов? Нутрициолог Нагима Семчукова объясняет:

Натуральные напитки из овощей и фруктов, в основном свежевыжатые и приготовленные собственноручно — это бесценный источник витаминов, эфирных масел, растительных пигментов, ферментов, минералов и других веществ, полезных для здоровья. В первую очередь они обогащают наш организм витамином С. Также напитки из желтых и оранжевых плодов содержат много каротина, витамина В1 и РР. Имеются в соках и других витамины , которые не вырабатываются организмом, а должны поступать в него извне, например, Р, Е и К. Помимо того, в напитках из фруктов, ягод и овощей содержатся:

Сочные фрукты ценят не только за питательные свойства. Они прекрасно оздоравливают организм. Как ежевика и голубика , сливы полны антиоксидантов. Эти вещества помогают бороться с болезнями, замедляют старение, обладают рядом других ценных свойств.

Чем полезны сливы для красоты. Сливы: польза и вред для здоровья

В плодах присутствуют пищевые волокна, сорбит и изатин. Сливовый сок регулирует перистальтику и стимулирует пищеварение. В сушеном виде концентрация полезных веществ возрастает в несколько раз.

Слива приносит пользу здоровью, препятствуя развитию ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, она обладает рядом других преимуществ.

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Для любителей книг поиск способов удовлетворить свою страсть и при этом сэкономить деньги - это увлекательное занятие. К счастью, промокоды предоставляют простой, но эффективный способ сделать это. В этом руководстве вы узнаете шаг за шагом, как использовать промокод для покупки ваших любимых книг, чтобы вы могли получить выгодное предложение и пополнить свою коллекцию литературы.

Самый полезный фрукт из рода цитрусовых – апельсин. Он даже полезнее грейпфрута и лимона. Первые упоминания о цитрусовых датируются III веком до нашей эры. Высокое содержание витамина С делают все цитрусовые фрукты невероятно популярными и востребованными. Грейпфруты на 92% состоят из воды, что делает их одними из самых влагосодержащих фруктов на планете. Если вспомнить о том, что человек до 20% ежедневной потребности в воде получает из пищи, то включение всего одного грейпфрута в свой рацион способно существенно снизить дегидратацию организма. Запах цитрусовых не только уничтожает бактерии и вирусы, но и положительно воздействует на психическое состояние человека, помогая справляться с депрессией.Какие полезные элементы цитрусовых способствуют укреплению иммунитета. Роскачество: Цитрусовые защищают от вирусов и работают веником

Есть короткая диета на 2 дня и недельная диета, а также пятидневная диета и разгрузочные дни. Выбирайте то питание, которое вам больше нравится.

Длительная диета предполагает употребление килограмма слив в день, кроме того, перед каждым основным приемом пищи надо пить стакан сливового сока. Последний прием пищи должен быть не позже 18.00. Жирное, острое, копченое, жареное, сдоба — запрещены. Можно съесть два кусочка хлеба в день, не больше. Остальные продукты разрешены.

Вот примерное меню диеты:

У натуральной косметики есть свои преимущества: она состоит из органических веществ, имеет высокую эффективность и безопасна для здоровья. На рынке представлены как российские, так и зарубежные бренды, которые занимаются изготовлением такой продукции

Лучшие бренды натуральной косметики. Фото: shutterstock.com

Какие ягоды растущие в России считаются суперфудами. Ягоды и фрукты

Польза и вред киселя для организма во многом зависит от его состава. Разберем основные полезные свойства этого продукта.

Улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника;Обладает обволакивающим действием, помогает при язвенной болезни и гастрите;Способствует снижению уровня холестерина;Помогает контролировать массу тела;Является отличным перекусом для диабетиков.

Давайте подробнее разберем эти свойства.

Цветы – это язык, которым природа говорит с нами. Они способны выражать эмоции, создавать атмосферу уюта и красоты. Искусство составления букета – это уникальное мастерство, которое позволяет превратить обыденные цветы в волшебную композицию.

Топ-5 рецептов смузи для похудения и очищения. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи

Фото: Ruslan Mitin, AdobeStock

О пользе жиросжигающих смузи сейчас говорят многие. Это действительно эффективный способ улучшить фигуру и пополнить запас витаминов в организме. Готовить их можно разными способами, но мы поделимся с тобой 20 самыми популярными рецептами!

1. Смузи из грейпфрута

Фото: doctorpiter.ru

В качестве жидкой основы также можно использовать яблочный сок или воду.

Тебе понадобится: 1 крупный грейпфрут, 100 мл сока лайма.

Приготовление: Грейпфрут очисти от кожуры и пленок, разбери на кусочки и помести в чашу для взбивания. Влей сок лайма и взбей смузи блендером до однородности.

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Содержание йода в продуктах питания представлено в табл. 2 .

В природе химический элемент ЙОД распространен крайне неравномерно – где-то его вполне достаточно, а где-то ощущается его острая нехватка. Больше всего его присутствует в воде, воздухе и почве морских районов, а вот в гористой местности, на территориях с подзолистыми и сероземными почвами его недостаточно. Существует даже такое понятие, как «районы, эндемичные по дефициту йода».

Пить йод для щитовидки. Полезные свойства йода для организма

Несмотря на то, что слово «смузи» чаще всего ассоциируется с бананом или клубникой, это далеко не полный перечень тех фруктов, из которых можно приготовить витаминный смузи. Более того, в летнюю пору смузи можно приготовить и из свежих овощей.

Польза смузи

Ужин из овощного смузи прекрасно утолит голод, а главное – не вызовет ощущения тяжести в желудке и переедания на ночь.

Смузи – это легко, быстро, аппетитно и вкусно. Овощные смузи – природные антиоксиданты. Это легкий ужин, совмещенный с очищением организма от шлаков и токсинов.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
2. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
3. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
4. Идеи для начинки слоеных трубочек: как приготовить оригинальные закуски
5. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
6. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
7. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
8. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
9. Блендеры для мяса и овощей: как выбрать лучший
10. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
11. Скумбрия пряного посола.
12. Салат "Рыжик" с морковью и сыром.
13. ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей. ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей
14. 20 простых десертов из слоёного теста
15. Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условиях
16. Салат "Малахитовый Браслет" с киви.
17. Песочный пирог с малиной.
18. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
19. Овощная запеканка! Ингредиенты:
20. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
21. Аэрогриль электрический Demiand.
22. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
23. 3 аромата, которые разбудят ваш аппетит.
24. Кекс с изюмом.
25. Сырные лепешки с разными начинками.
26. Торт Аляска. Торт - мороженное "Аляска".
27. Скумбрия в кляре.
28. Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом.
29. Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.
30. Артикуляционная гимнастика. Толстые внуки приехали в гости (надуваем щёки), с ними худые - лишь кожа да кости (мы втягиваем щёки.
31. Хлеб домашний. 1 литр вода кипяченая.
32. Рецепт салата "Мимоза".
33. Рецепт: торт "Черный Принц".
34. Меренговый рулет с малиной.
35. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
36. - все мужики козлы!
37. Сырно - сливочный пирог с брокколи.
38. Мясо для бутербродов.
39. Самые быстрые в мире пончики!
40. Первый раз в жизни меренговый рулет готовила.
41. Заливной пирог с мясным фаршем.
42. Сырные маффины с ветчиной и оливками.
43. Как правильно питаться после 40 лет:
44. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
45. Восхитительные синнабоны с маком и сливочным кремом.
46. Картофельные зразы с курицей.
47. Домашние крекеры с сыром и паприкой.
48. Кефирно - тыквенный манник.
49. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе
50. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы