Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 370 гр.
Вода - 150 мл.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш мясной (любой) - 300-350 гр.
Соль - 1/2 ч. л.

В глубокой миске смешать яйцо, соль, воду (теплую) и растительное масло;.
Замесить плотное, эластичное тесто как для пельменей.
Лук и морковь слегка на небольшом количестве растительного масла обжарить.

Ингредиенты.
Свиной фарш 600 г.
Квашеная капуста 100 г.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Манка 6 ст. л.
Панировочные сухари 100 г.
Соль по вкусу.
Паприка по вкусу.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Приготовление.

1 сначала чистим лук и мелко мы режем его. Можно также измельчить в блендере.
2 готовую квашеную капусту отжимаем, чтобы стекла вся жидкость. Затем измельчаем ее ножом.

Его можно охарактеризовать всего одним словом, "Нежность". Именно это и говорят все, кто пробовал этот замечательный чизкейк. Только в том случае, если подержать его пару часов в морозилке, выйдет невероятно вкусный торт мороженое.

Продукты:
Кокосовая стружка 130 г.
Масло сливочное 50 г.
Сахар 2 ст. л.
Сыр рикотта 300 г.
Желе порошок ананас - груша 60 г.
Сливки 33% 200 мл.
Вода кипяток 100 мл.
Как приготовить десерт:

Ингредиенты:

Сливочный сыр или твердый сыр, натертый на терке - 250 г.
Легкий майонез, сметана или греческий йогурт - 3-4 ст. л.
Зеленый лук и укроп - по вкусу.
Жареный бекон или простая ветчина - 5-6 ломтиков.
Соль, специи, чеснок - по вкусу.
Подсушенный миндаль - 1 чашка.

Приготовление:

1. смешайте сыр и майонез, добавьте мелко порезанную зелень, бекон или ветчину и специи, чеснок.

Мы готовим легкий, пикантный и очень сочный салат из моркови по-корейски, лука, зеленого горошка и слабосоленой сельди. Из зелени добавляем укроп и зеленый лук. Все продукты в сыром виде без термообработки используются. Салат получается очень полезным, ароматным, ярким и в меру острым.

Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая - 1 шт.
Морковь по-корейски - 200 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Консервированный зеленый горошек - 150 г.
Зеленый лук - 15 г.
Зелень укропа - 15 г.

Тем, кто хочет приготовить сытную и необычную праздничную закуску, рекомендуется обратить внимание на легкий рецепт штруделя из слоеного теста с мясным фаршем.

Состав:
Фарш куриный (560 г);.
Соль (по вкусу);.
Бездрожжевое тесто слоеное (540 г);.
Цельное молоко (120 мл).
Репчатый лук (180 г);.
Белый хлеб черствый (60 г);.
Молотый перец черный (5 г);.
Куриное яйцо крупное (2 шт. );.
Масло подсолнечное (по вкусу);.
Семена кунжута (по вкусу.

Это блюдо берет свое начало на северо-западе России, в прекрасной Карелии. Сама форма калиток напоминает тонкие ватрушки с краями, собранными в складки. Традиционное тесто для калиток на ржаной муке и простокваше готовится. Оно получается достаточно густое, плотное, поэтому и начинки могут быть разной консистенции. В этом рецепте мы предлагаем две вариации начинок: с картошкой и с ягодами для десерта.

Ингредиенты:
- Картошка - 4-5 шт.
- Сметана - 100 г.
- Куриное яйцо - 1 шт.

Аппетитный и нежный пирог с капустной начинкой можно подавать в качестве холодной или горячей закуски на полдник или на обед.

Ингредиенты:
Молоко жирное (430 мл);.
Капуста белокочанная (560 г);.
Соль (по вкусу);.
Пшеничная мука в/с (580 г);.
Масло оливковое (60 мл);.
Дрожжи прессованные (30 г);.
Сырое яйцо отборное (2 шт. );.
Песок сахарный (70 г);.
Белый кунжут (по вкусу);.
Кинза (40 г);.
Мягкое масло сливочное (160 г);.
Молотый кориандр (6 г.

Говядина - мясо достаточно жёсткое, поэтому время приготовления этого полезного и богатого питательными веществами продукта обычно длительное. Но, имея острый нож и этот замечательный рецепт в стиле азиатской кухни, вы сможете быстро приготовить любой кусок говядины. Главное - мясо нарезать тонкими полосками и ненадолго оставить в маринаде на основе яйца, соевого соуса и крахмала. Говядина получается очень мягкой и сочной, а благодаря маринаду - в меру острой и невероятно вкусной!

На кефирном тесте можно приготовить сытный, пышный и румяный пирог, а для того, чтобы эта выпечка приобрела пикантный вкус, в нее рекомендуется добавить какую-нибудь пряную зелень, например, петрушку.

Ингредиенты:
Рафинированное масло растительное (60 мл);.
Соль (по вкусу);.
Нежирный кефир (270 мл);.
Пшеничная мука в/с (390 г);.
Вареный картофель (230 г).
Пищевая сода (8 г);.
Петрушка (40 г);.
Творог обезжиренный (230 г);.
Укроп (30 г);.