Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета

Второй витамин, который важен для женщин после 40 лет — это всем известный витамин С. У витамина С очень много полезных функций, но самая главная из них — это укрепление иммунитета. Одним из иммуностимуляторов в женском организме является эстроген, а так как его уровень после 40 лет снижается, то иммунитет также становится слабее. Прием витамина С укрепит вашу иммунную систему, а значит вы будете реже болеть

Витамин С — это источник молодости, долголетия, хорошего настроения. Его антиоксидантные свойства нейтрализуют действие свободных радикалов, препятствуют повреждению мембран клеток, защищают организм от старения. Витамин С участвует в синтезе коллагена — белка, который отвечает за состояние кожи, волос, костей, хрящей, кровеносных сосудов.

Кроме этого, витамин С ускоряет углеводный обмен, влияет на свертываемость крови, способствует нормальному усвоению железа и кальция.

Что нужно делать для профилактики дефицита витамина С? Обогатите свой рацион продуктами, в которых много аскорбиновой кислоты. Лидер по содержанию витамина С — это шиповник. Также много витамина С в болгарском перце, смородине, цитрусовых, зеленых листовых овощах, брокколи, брюссельской капусте.

Если употребление достаточного количества фруктов и овощей затруднено, то суточная потребность в аскорбиновой кислоте должна быть восполнена за счет синтетического витамина С. Необходимая доза витамина C для женщин после 40 лет составляет 65-75 миллиграммов в сутки.

Обратите внимание, на то что применение витамина С ограничено при наличии сопутствующей мочекаменной болезни, в таком случае с доктором необходимо обсудить, как можно безопасно принимать витамин С, при наличии сопутствующей патологии.

Как стать стройной посл. Сбалансированное питание эффективнее строгих диет

В 40-летнем возрасте вопрос о похудении становится актуальным для большинства женщин, поскольку в этот период метаболизм значительно замедляется, многие вещества полностью не усваиваются организмом. Мало кто учитывает этот факт и продолжает вести привычный образ жизни. Именно по этой причине контролировать вес становится все сложнее.

Ставя перед собой задачу избавиться от лишних объёмов, в первую очередь необходимо пересмотреть свой рацион. То, что было разрешено в 20-30 лет, может оказаться под запретом в 40-50 лет. Это же относится и к размеру потребляемых порций. Строгие диеты с низкой калорийностью суточного рациона — не выход из положения. Не следует прибегать и к экстремальным мерам, таким, как голодание. Это негативно отразится на состоянии здоровья, кожи, волос, настроении и общем самочувствии.

Питание обязательно должно быть сбалансированным и регулярным. То есть оно должно содержать в необходимом количестве полезные вещества и микроэлементы с учетом данной возрастной группы. Известно, что с годами кости становятся более хрупкими, ухудшается состояние волос и костей, поэтому необходимо включать в рацион продукты, богатые кальцием. Укрепить кровеносные сосуды поможет витамин С, содержащийся во многих фруктах и овощах. Для бесперебойной работы органов пищеварения необходимо употреблять клетчатку, отруби. Также важна в этот период белковая пища — рыба, морепродукты, яйца, молоко, творог.

А вот от жирных, жареных и острых блюд лучше всего отказаться. Все блюда лучше готовить на пару, запекать, варить или тушить с добавлением небольшого количества растительного масла. Диетологи также советуют исключить потребление полуфабрикатов, газированных напитков, мучных и кондитерских изделий, быстрых углеводов, отдавая предпочтение цельнозерновым сортам хлеба, кашам, макаронам. Кроме того придется уменьшить количество соли и специй, поскольку они способны вызывать застой жидкости в организме и провоцировать появление отеков.

Сегодня предлагается немало рецептов, благодаря которым питание будет полезным и разнообразным, а похудение — более приятным и эффективным.

Источник: https://idealnaya-figura.ru/novosti/zdorovoe-pitanie-zhenshchiny-posl-zdorovyy-obraz-zhizni-zhenshchiny-posle-40-let

Атомная диета после 40 лет. Атомная диета: подробное меню

Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета 01

Атомная диета была разработана в Швейцарии. Соблюдать её можно в течение недели. За это время можно похудеть на 3-5 кг.

Как соблюдать диету?

Суть диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Такое чередование помогает быстрее похудеть.

В углеводные дни можно есть овощи и фрукты. Особенно полезны тыква, сельдерей, цуккини, морковь, яблоки, капуста (брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская), кабачки, цитрусы. Можно готовить салаты, закуски, рагу, соте, супы. Также разрешены цукаты, сухофрукты, крупы.

Во время белковых дней можно употреблять, йогурт, яйца, грибы, морепродукты, индейку, курицу, рыбу, говядину, утку, орехи. Орехи содержат массу ценных веществ. Это фитостеролы, клетчатка, растительный белок, минералы, витамины, жирные кислоты. Благодаря такому составу орехи оказывают антиоксидантное действие на организм. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в журнале Nutrients.

Отказаться надо от бананов, картофеля, винограда. Пить можно зелёный чай, кефир, кофе без сахара, воду. Есть небольшими порциями, но часто. Желательно 4-5 раз в день.

Варианты меню и блюда

Пример меню для белкового дня:

утром: два варёных яйца, пара ломтиков сыра, кофе с добавлением молока; или творожные оладьи, зелёный чай;
перекус: йогурт; или горсть орешков;
обед: говяжьи отбивные, вода с лимоном; или запечённая куриная грудка, кофе;
перекус: молоко; или пара ломтиков отварного мяса;
ужин: морепродукты и кефир; или отварная рыба и йогурт.

День на углеводах:

завтрак: овсянка с сухофруктами, чай; или салат из капусты и моркови, кофе;
перекус: салат из груши, киви, апельсина; или запечённое яблоко;
обед: крем-суп из цветной капусты, овощное рагу, три мандарина; или фаршированные баклажаны, грейпфрут;
полдник: закуска из овощей; или смузи из чернослива, отварной тыквы, овсяных хлопьев;
вечером: отварные овощи; или вегетарианские щи.

Блюда можно готовить любые, главное, чтобы использованы были только разрешённые продукты.

Вот несколько простых блюд.

Рыба

Тушку рыбы поперчить и посолить, посыпать травами, полить лимонным соком. Сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в фольге 20 минут.

Запеканка

Нарезать морковь,, луковицу, цветную капусту разделить на соцветия. Овощи выложить в форму. Смешать зелёный лук, петрушку, рубленый чеснок, оливковое масло. Полить соусом овощи и запекать, закрыв фольгой, полчаса. Во время диеты желательно использовать именно оливковое масло, ведь оно содержит полифенолы, которые оказывают противовоспалительные, антиоксидантные и противоаллергическое действие. Об этом сообщается в Journal of Molecular Sciences.

Смузи

Взбить в блендере апельсин, яблоко, зелень петрушки, немного апельсинового сока.

Если произошёл срыв, придётся начинать всё заново. Поэтому важно готовить сытные блюда, чтобы не испытывать чувство голода. Соблюдать диету можно и две недели, если самочувствие хорошее. После можно сделать перерыв в течение трёх недель и снова начать диету (если есть необходимость).

Выходить из диеты надо постепенно. К белковым продуктам добавить овощи и фрукты. Количество белковых блюд сократить. Добавить хлеб в небольшом количестве.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/kak-pitatsya-zhenshchinam-posl-vazhnost-zdorovogo-pitaniya

Питание после 40 у мужчин. Оптимальная калорийность и режим питания для престарелых людей

С помощью правильного рациона можно скорректировать множество проблем со здоровьем, таких как гастрит, запоры, ожирение, атеросклероз, гипертония. В первую очередь питание в пожилом возрасте должно учитывать суточную потребность в калориях. В населенных пунктах с развитой и слаборазвитой инфраструктурой эти показатели будут отличаться.

Специалисты определили, что в первом случае потребность в калориях у мужчин в возрасте от 60 до 70 лет будет составлять около 2 350 ккал в сутки. Женщинам рекомендуется не превышать отметку в 2 100 ккал. Что касается городов со слаборазвитой инфраструктурой, которая предполагает большую физическую активность, то калорийность может быть увеличена. Допускается 2 500 ккал для мужчин и 2 200 ккал для женщин. Пожилым людям после 70 лет рекомендуется снизить калорийность блюд. Суточная норма калорий для мужчин должна составлять 2 200 ккал, для женщин ― 2 000.

Что касается режима, то пожилым людям в возрасте после 60 лет желательно распределить приемы пищи на 4—5 раз с учетом суточной калорийности. Это позволяет ускорить метаболизм и способствует мягкому снижению веса. Среди других преимуществ можно отметить улучшение пищеварения, отсутствие тяжести в желудке, поддержание нормального уровня сахара в крови.

Как это выглядит на практике? Если речь идет о 5-кратном приеме пищи, то на завтрак допускается съесть около 20% суточной нормы, на второй завтрак — 15%, на обед — 40%, на полдник — 5% и на ужин — 20%. Между полдником и ужином возможны вариации. В целом правильное, рациональное питание пожилых людей должно быть основано на чувстве комфорта за счет удовлетворения потребностей организма в энергии. Иными словами, пища должна быть легкоусвояемой и богатой микро- и макроэлементами, чувство голода исключается. При выполнении этих условий питание становится важным условием поддержания здоровья.

Меню на неделю для женщин после 40 лет. Сбалансированный рацион – главные принципы

Очень часто женщины, переступившие 40-летний рубеж, начинают набирать вес, увеличивается количество морщин, появляется сухость кожных покровов с пигментацией и отеками. При этом питаться женщина продолжает в привычном режиме. Причина тому – нарушения обменных процессов с гормональной перестройкой организма.

Чтобы не поправиться в этом возрасте, женщине нужно всего лишь подкорректировать питание:

Жирные продукты – самые калорийные, но без них пострадают волосы с кожей. Предпочтение нужно отдавать растительным жирам, содержащимся в таких маслах, как подсолнечное, оливковое, льняное и так далее. Суточная норма равна 30-50 грамм, что поможет не полнеть и при этом дать организму все необходимое, что содержится в таких продуктах.
Незаменимым источником энергии и строительным материалом являются белки, отвечающие за доставку питательных веществ в органы и системы. Плюс они занимаются производством иммунных антител с инсулином. В ежедневный рацион в обязательном порядке должны входить мясные блюда, рыбные, нежирные творожные и в умеренном количестве яйца. Женщине после 40 лет необходимо ежедневно потреблять 1,5 г белка на 1 кг веса. При этом большая часть должна принадлежать белкам животного происхождения – 2/3.
Обязательно есть не меньше 4 раз в день, а лучше 5-6. Дробное питание, но скромные порции — это золотое правило.
Здоровое питание немыслимо без углеводов, на долю которых приходится 50%. Причем это должны быть сложные углеводы, дольше расщепляющиеся в организме и дающие максимум энергии. К ним относятся все каши, кроме манной, и цельно зерновой хлеб. Блюда с углеводами лучше всего употреблять в первой половине дня.

Правильное питание после 40 лет меню. Как похудеть после 40 лет женщине: питание

Худеть после 40 лет женщинам гораздо сложнее, так как с возрастом обмен веществ замедляется и организму в сутки нужно меньше калорий, чем раньше. Если не следить за питанием и продолжать питаться, как в 20-30 лет, то можно очень легко набрать лишний вес. Поэтому необходимо корректировать калорийность рациона в соответствии с возрастом, следить за колебаниями веса и реже позволять себе поблажки в питании. Только комплексный и внимательный подход позволит женщине похудеть после 40 лет эффективно и безопасно.

10 главных правил питания

С возрастом питание должно стать более качественным, насыщенным полезными веществами, чтобы надолго сохранить здоровье и красоту. Мы составили 10 правил питания, которые помогут похудеть после 40 лет и удержать идеальный вес надолго.

Следите за количеством кальция. С возрастом кости становятся более хрупкими, что может привести к остеопорозу. К тому же, от количества кальция зависит состояние суставов и связок. И вдобавок этот микроэлемент помогает худеть, так как способствует сжиганию жира. Кальций содержится не только в молочных продуктах, но также в рыбе, яйцах, орехах и зеленых листовых овощах. Смотрите нашу подборку немолочных продуктов с высоким содержанием кальция .
Исключите фастфуд, полуфабрикаты, рафинированные продукты, в которых минимум полезных веществ, зато много вредных консервантов, усилителей вкуса, трансжиров, ускоряющих процесс старения.
Уменьшите количество сахара. Рафинированный сахар в больших количествах замедляет регенерацию клеток, выработку коллагена и способствует набору веса.
Следите за нормой белка в день. Белок необходим для кожи, волос, ногтей, а также сохранности мышц, которые при похудении уходят первыми. Употребляйте качественный белок: нежирный творог, птицу, белую и красную рыбу.
Включайте в рацион бобовые, например, фасоль, нут, чечевицу, горох. В бобовых культурах много белка, железа, полезных витаминов, клетчатки, а калорий совсем немного. Читайте подробнее о бобовых продуктах .
Ешьте больше ферментированных и кисломолочных продуктов, богатых пробиотиками, необходимыми для здоровья ЖКТ. Пробиотики улучшают пищеварение и положительно влияют на здоровье кожи. Включите в рацион квашенную капусту, натуральный йогурт и кефир.
Минимум дважды в неделю ешьте морскую рыбу, в составе которой есть полезные жирные кислоты Омега-3, улучшающие внешний вид кожи. Также рекомендуется красное мясо заменить птицей, в которой меньше жира и больше белка.
Ешьте больше клетчатки. В день должно поступать не менее 25 г пищевых волокон, что обеспечивает хорошее пищеварение и отличное самочувствие. Кроме того, клетчатка помогает худеть, а потому обязательно ешьте овощи и фрукты , в которых ее больше всего.
Пейте натуральный зеленый чай, богатый антиоксидантами и обладающий способностью снижать аппетит. Для похудения женщинам рекомендуется пить зеленый чай с мятой, которая притупляет чувство голода. Потребление кофе лучше уменьшить. достаточно одной чашки в день утром.
Пейте достаточно воды. Достаточное количество воды предотвращает сухость кожи, бодрит, дарит энергию и положительно влияет на похудение, так как снижает аппетит. Возьмите за правило пить не менее 5 стаканов чистой воды в день и увидите положительные перемены во внешности и настроении.

Меню на неделю правильного питания посл. Особенности организма

После 40 лет в теле женщины начинают происходить изменения во всех органах и системах. Активнее всего меняется репродуктивная система: снижается уровень женских половых органов, образующихся в яичниках. Сначала понижается уровень прогестерона, потом эстрогена, вследствие чего появляются первые предвестники климакса. Яичники перестают вырабатывать эстроген в 45-55 лет. Прекращается возможность зачать ребёнка и, в дальнейшем, менструация. Вы можете замечать такие симптомы:

Повышенная потливость
Эмоциональная неустойчивость
Бессонница
Депрессия
Избыточный вес
Дряблость кожи

Эти симптомы неприятные, но, как правило, они пропадают у 80-90% женщин спустя год после начала климакса.

После 45 лет женщина начинает терять мышечную массу, что становится большой проблемой при похудении. Это происходит из-за постепенного климакса, нарушения метаболизма белка, потери кальция, низкого уровня физической активности. Метаболизм белка у женщин с возрастом замедляется. Для своей работы он начинает брать аминокислоты из мышечных тканей. Чтобы избежать этой проблемы, стоит употреблять больше животного белка или обратиться к протеиновым добавкам. Пониженный уровень кальция влияет не только на разрушение костей, но и на силу и объём мышц.

Кроме изменения гормонального фона, замедляется метаболизм, что мешает похудеть. Замедляется пищеварение, и, если женщина продолжает питаться как раньше, еда переваривается дольше, что приводит к накоплению жировых отложений.

Возраст влияет на аппетит. После 45 лет женщине стоит уделить особое внимание тому, что она ест. Могут меняться пристрастия. Например, если вы не любили сладкое, теперь вы не можете без него. Неправильное питание может привести к сахарному диабету. Причиной являются переедание и повышенная калорийность рациона. Важно следить за питанием и правильно его скорректировать, чтобы похудеть и быть здоровыми.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/kak-pitatsya-zhenshchinam-posl-vazhnost-zdorovogo-pitaniya

От чего надо отказаться женщине после 40 лет. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет: меню

Похудеть после 40 уже несколько сложнее, поскольку обмен веществ замедляется – на 1,5% каждые 10 лет, согласно данным американского Комитета по физической культуре. Если не учитывать этот факт и питаться так же, как в более молодом возрасте, ожирение не заставит себя ждать. В среднем, женщины набирают до 10 кг за последующие 10 лет.

Дробная диета

Суть дробного питания – употребление пищи часто, но небольшими порциями. За раз можно съедать не более 200-250 г.

Когда между приемами пищи слишком большой разрыв, человек начинает заполнять его мелкими и чаще нездоровыми перекусами. При замедленных метаболических процессах это приводит к накоплению жировых отложений.

Обратите внимание, что такое разделение приемов пищи в течение дня, наоборот, помогает разогнать обмен веществ. Это особенно важно женщинам после 40 лет. Придерживаться правил такой диеты можно сколько угодно, поскольку она максимально приближена к правильному питанию, почему и считается лучшей. Для похудения на дробном питании необходимо:

Питаться каждые 3-4 ч: 3-4 основных приема пищи и 2-3 перекуса с учетом объема рекомендуемой порции. Ее часто рекомендуют измерять собственной ладошкой – сколько туда помещает пищи, столько и есть.
Пить достаточное количество жидкости – 30 мл на 1 кг массы тела в сутки.
Есть каждый день в одно и то же время.
Утром сразу после пробуждения натощак выпивать 200 мл воды.
Отказаться от всего вредного: жареного, жирного, слишком соленых и копченых блюд, алкоголя, острых специй.

Примерное меню

При построении меню важно учитывать соотношение БЖУ. Для женщин со средней физической нагрузкой в день необходимо около 75 г белков, 92 г углеводов и 41 г жиров. От последних ни в коем случае нельзя отказываться. Без жиров у женщины нарушается гормональный фон, что после 40 лет только усугубит состояние организма.

Углеводы должны быть только сложные. Их лучше съедать в первой половине дня, а белки – оставить на обед и ужин. С учетом этих принципов можно составить меню на несколько дней:

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3
Завтрак	цитрусовый фрукт – 1 шт.; кисломолочный продукт с низкой жирностью – 200 мл.	овсяные хлопья с медом или сухофруктами – 150 грамм; кусочек хлеба с сыром.	омлет из 2 яиц с беконом; отварная брокколи – 100 грамм.
Ужин	отварная рыба – 150 грамм; рис – 100 грамм.	Суп-пюре из курицы – 150 грамм.	запеченная семга – 150 грамм; овощи – 100 грамм.

Диета Хорвата

Другое название этой диеты – Чешская, поскольку разработавший ее диетолог Хорват был из Чехии.

Суть похудения – уменьшение порций и калорийности блюд.

Основной упор диета делает на сбалансированность рациона и его питательную ценность. Ее длительность – около 1-3 недель. За данное время можно сбросить около 2-4 кг.

Такое постепенное снижение веса – лучший метод похудения для организма, при котором он не будет испытывать стресс. Питание женщины после 40 лет по этой методике строится с учетом следующих принципов:

Только полезная термическая обработка: запекание, тушение, варка, готовка на пару. Обжаривание тоже возможно, но только без жира, на сухой сковородке или гриле.
В случае срыва диету начинают с самого начала.
Если размер порции в меню не указан, то он может быть любым, главное – нельзя переедать.
На протяжении суток должно быть 3 основных приема пищи и 2 перекуса с равными промежутками между ними и в одно и то же время дня.
Количество выпиваемой за день воды – 1,5 л.

Примерное меню

Методика Хорвата может входить в 3 лучших диеты для женщин после 40 лет, потому как она имеет минимум противопоказаний. На ней не стоит худеть только при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Список разрешенных диетой продуктов включает:

соки натуральные;
компоты;
чай;
кофе;
сливочное масло;
мясо и мясные продукты с низкой жирностью;
яйца;
сухари;
овощи;
фрукты;
ягоды;
молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
грибы;
рыба нежирных сортов.

Все, что не входит в этот список, попадает под абсолютный запрет. Если женщине трудно отказаться от сахара, нужно заменить его на природные аналоги: стевию, ксилит. Лучшие примеры меню для диеты Хорвата:

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2
Ужин	ветчина – 80 г; овощи – 100 г; яйцо – 1 шт.; сок; сливочное масло – 10 г.	фасоль тушеная – 200 г; рыбное филе – 150 г; шпинат – 150 г.

Греческая диета

Правильное питание после 40 лет для женщин может строиться и по принципам греческой диеты. Придерживаться ее допускается любое количество времени, почему эта методика и попала в список лучших.

Вес уходит постепенно – по 2 кг еженедельно.

Основные правила диеты: