Целями, которые преследует лечебное питание при данном заболевании, являются:
нормализация обменных процессов;предотвращение развитие атеросклероза;восстановление кровоснабжения тканей;снижение веса.
Согласно классификации Певзнера данная диета соответствует лечебному столу №10с.
Лечебное питание при гипотиреозе подразумевает некоторое ограничение жиров (в основном, животных) и углеводов (за счет простых).
Суточное содержание нутриентов в лечебном столе:
белки – 80г, из них 50-55% растительных белков;жиры – 70-80г, из них 35% растительных жиров;углеводы – 350-400г, причем сахар - не более 50г.
Энергетическая ценность суточного рациона составляет 2200-2400 килокалорий.
