Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Диета при панкреатите

Различают две основные формы патологии: острую и хроническую. В первом случае симптомы максимально выражены: наблюдается сильная боль в левом боку, отдающая в предплечье, частая рвота, гиперемия. Приступ, как правило, возникает после приёма жареной или острой еды, алкогольных напитков. В этом случае нужна срочная госпитализация и немедленное лечение, чтобы как можно быстрее стабилизировать состояние, избежать опасных осложнений, таких как панкреонекроз, полиорганная недостаточность.

В первые 2-3 дня после перенесённого приступа запрещено принимать любую пищу, чтобы прекратить продуцирование ферментативного секрета. На этот период питание организма осуществляется через капельное введение.

При таком заболевании, какназначается щадящая диета, которая полностью исключает употребление спиртных напитков, сладкую, жирную, жаренную пищу, а также продукты, содержащие грубую клетчатку, простые углеводы, экстрактивные вещества. Диетологи рекомендуют принимать пищу до 6 раз в сутки, размер порции должен быть небольшим, чтобы она лучше усваивалась и не перегружала поджелудочную.

В острейшей стадии болезни с выраженным болевым синдромом и признаками значительного нарушения пищеварения может быть использовано непродолжительное лечебное голодание. Эта рекомендация озвучена еще врачами прошлых веков, которые при остром панкреатите назначали своим пациентам холод (на область воспаленного органа), голод и физический покой. В этот период допустимо нераздражающее витаминизированное и щелочное питье, при необходимости назначается парентеральное (внутривенное) питание. А вот применение ферментов в этот период нецелесообразно, ведь в кишечник попросту не поступает никакая нуждающаяся в переваривании пища.

Существует целый ряд различных причин развития хронического панкреатита, которые могут объединяться и усугублять действие друг друга. Кроме того в 10-30% процентах случаев причину развития заболевания найти не удается, такой панкреатит называют идиопатическим.

Одни из самых распространенных причин развития хронического воспаления поджелудочной железы - длительное злоупотребление алкоголем и курение . Курение может быть как самостоятельным фактором риска, так и усугубляющим хроническое злоупотребление алкоголем.

Курение при панкреатите. Почему возникает болезнь?

При острых формах заболевания терапию проводят в госпитальных условиях. Хронический процесс лечат амбулаторно, при обострениях назначая посещение дневного стационара. Применяют медикаменты, устраняющие основные симптомы и восстанавливающие ферментативные функции пораженного органа.

Спазмолитики. Их назначают при острой форме для расслабления гладких мышц протоков и удаления застоев панкреатического сока. Популярные средства: Дротаверин, Спазган, Спазмалгон, Папаверин, Бускопан, Баралгетас. При необходимости их действие дополняют анальгетиками, нестероидными противовоспалительными средствами. Курс продолжают до полного устранения болевого синдрома.

Последние обновления на сайте:

1. Маковый пирог в мультиварке.
2. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
3. Песочные рогалики с мармеладом.
4. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
5. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
6. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
7. Суши филадельфия дома.
8. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
9. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
10. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
11. Очень вкусный pецепт печени!
12. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
13. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
14. Мы готовим по всем правилам.
15. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
16. Чечевичный сyп с бeконом.
17. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
18. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
19. Вкусные оладьи без муки.
20. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
21. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
22. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
23. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
24. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
25. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
26. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
27. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
28. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
29. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
30. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
31. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
32. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
33. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
34. Какие культурные проекты реализуются в городе
35. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
36. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
37. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
38. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге
39. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
40. Слоеные "Ушки" на закуску.
41. - Где находится набережная Дона и что на ней посмотреть
42. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
43. Свекровь дала мне список 'как воспитывать детей правильно'… до того как я забеременела.
44. Курица с рисом в духовке: идеальный ужин для всей семьи без хлопот!
45. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
46. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
47. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
48. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
49. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
50. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса