Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блюда по шагам

Сегодня готовим двойные трубочки из хрустящего тонкого теста с яблочной начинкой.

Выпечка из тонкого пресного теста (вытяжного теста) может быть с любой начинкой, которая не должна быть слишком влажной. Тесто можно растягивать, смазав поверхность растительным маслом или раскатать тонко подпыляя поверхность мукой. Толщина теста должна быть не более 1 мм, края так же необходимо максимально растянуть, чтобы в готовом изделии не было твердых участков теста. Тесто можно заменить на покупное "Фило". Время приготовления яблок зависит от сорта яблок, толщины посуды, в которой они готовятся и от интенсивности огня. Готовые яблоки должны быть мягкими, но держать форму, а на дне сотейника не должно быть сока.

Ингредиенты:

Французские слойки с яблоками.

Чтобы было легче работать с тестом, нужно разморозить его при комнатной температуре. Сейчас на полках магазина можно встретить как дрожжевое, так и бездрожжевое слоенное тесто, а также разного производителя. В общем на любой вкус и цвет как говорится. Но если вы хотите приготовить слоенное тесто в домашних условиях , то как это можно сделать я описал в другой статье, ссылку на рецепт также оставляю.

5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть
Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления быстрого слоеного теста нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло (жирностью не менее 72%), вода, куриное яйцо (у меня крупное, чистым весом около 55 граммов), уксус столовый (9%) и мелкая соль. Маргарин или спред вместо натурального сливочного масла у себя на кухне я не использую!

В стакан емкостью 250 миллилитров (обычный граненый) разбиваем сырое куриное яйцо (из холодильника), добавляем к нему столовую ложку уксуса и щепотку соли.

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

   Это самый распространенный вариант его приготовления . Сразу хочу оговориться, не пытайтесь просто следовать рецепту, смотрите за своими ощущениями и полагайтесь на свой опыт. Вот в чем дело:

   В сдобном слоеном тесте без дрожжей, количество яиц зависит только от предпочтения хозяйки. В данном объеме оно может быть от 0 до 4.

Объем масла так же субъективен.

   Все будет зависеть только от качества замеса и соблюдения некоторых правил приготовления.

Используемые ингредиенты:

Сохрани рецепт - точно пригодится!
Количество порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Листы слоеного теста - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г.
Ветчина - 50 г.
Оливки - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Петрушка - 2 ветки.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста. Тесто мы в одном направлении раскатываем. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца. Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
2. ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.

Порадуйте любимых?

1 заварные блинчики.

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан;.
Кипяток - 1 стакан;.
Мука - 2 стакана;.
Растительное масло - 3 столовых ложки;.
Сахар - 2\\3 стакана;.
Сода - 1 чайная ложка;.
Яйца - 2 штуки.

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком.

Время приготовления - 50 минут.
Время маринования - 20-25 минут.
Количество - 4 порции.

Ингредиенты:

Кефир - 500 г.
Куриное бедро - 4 шт.
Картофель - 4 шт.
Травы - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 4 зубчика.
Помидор - 4 шт.

Приготовление:

Тесто на сосиски в тесте жареные в масле. Жареные сосиски в тесте.

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие. Жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов

Для многих тёртый пирог является одним из ярких вкусовых воспоминаний из детства. Как правило, такой пирог делали с имеющимся в наличии вареньем. С лимонной начинкой пирог заиграл иными красками - сладкое песочное тесто прекрасно гармонирует с кисловатой лимонной начинкой.

Вам потребуется:

Мука - 300 г.
Масло сливочное - 100 г.
Сахар - 200 г (100 гр. Для теста, 100 гр. В начинку).
Сода - 0. 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Лимон - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 упаковка.
Пирог тертый с лимоном. Тёртый пирог с лимоном.
Соль - 1 щепотка (- и).
Сок лимонный - 1 ст. л.
Вода - 50 мл.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.

Тертый пирог с творогом. Тёртый пирог с творогом.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 200 грамм;.
Сливочное масло - 70 грамм;.
Сахар - 50 грамм;.
Яйцо куриное - 1 шт;.
Сливки жирные - 1 ст. л;.
Разрыхлитель - 1 ч. л;.

Для начинки:
Творог жирный домашний - 180 грамм;.
Сахар - 50 грамм;.
Сливки жирные - 4 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 150 г мармелада.
- 200 г очищенных грецких орехов.
- 2, 5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г.
- 175 г сливочного масла.
- 1 банка вареной сгущенки.

Кукурузные палочки в глубокую посуду высыпьте. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.

Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.

Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.

Пирожное картошка из кукурузных палочек. Пирожное из кукурузных палочек.Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.

Последние обновления на сайте:

1. Панкреатин: полная инструкция по применению
2. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
3. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
4. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
5. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
6. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели
7. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
8. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
9. Откуда открываются самые красивые виды на город
10. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
11. Простой и Вкусный Смузи из Замороженных Ягод и Молока: Детальный Рецепт
12. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
13. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
14. Плов сo свининой.
15. Заливной пирог с мясом.
16. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
17. Индейка в горчичном соусе.
18. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
19. Как измельчить еду быстро и эффективно: 5 лучших способов
20. Музыкальное Сердце Москвы: Истории Владимира Кузьмина
21. Смузи без блендера: легко и полезно
22. 20 Вкусных Смузи с Молоком: Рецепты для Каждого Дня
23. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Сделать смузи дома: простой рецепт без блендера
26. Пряная курочка с картофелем.
27. Похудение после 45 лет: как достичь успеха и удержать результаты
28. Анализы щитовидной железы на гормоны: все, что нужно знать о проверке функции щитовидной железы
29. Формула detox Step 1 Plus: первый шаг к чистой и здоровой коже
30. Unlocking the Secrets of Pixel Art Colors Palette #edc13a
31. Профессиональные советы: правила питания после 40
32. Старше 40: как правильно питаться для похудения
33. Управление климаксом с помощью диеты и правильного питания
34. Освободиться от токсинов: 7-дневный детокс-диета для здоровья и энергии
35. Блендер Redmond RHB-2975: проверка на прочность и эффективность
36. Сколько длится обострение хронического панкреатита. В чём причина хронического панкреатита?
37. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
38. Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины. Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке. Рецепты с фото
39. Нарушение функции щитовидной железы. Методы диагностики заболеваний щитовидной железы
40. Симптомы и лечение заболеваний.. Определение болезни. Причины заболевания
41. За 3 дня сделаемся здоровее: рецепты смузи для детокса
42. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
43. Слоёное дрожжевое тесто без возни!
44. 10 лучших смузи для стройности. Похудение с полезными смузи
45. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
46. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
47. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
48. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
49. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
50. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный