Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажан в духовке

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Тарталетки на новый год покупать не буду и приготовлю.. 5 простых, недорогих, но вкусных закускок на праздничный стол (Новогодний стол) - начинки в тарталетки

Привет друзья. Хочу предложить вам 5 вариантов закусок на праздничный стол, конечно же, и на Новогодний стол тоже, которые считаю универсальными. Все эти закуски можно подать на стол как самостоятельное блюдо, а можно использовать их в качестве начинки в тарталетки.

И сделаем мы с вами очень вкусный ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, причём делать его мы будем из плотных ножек вешенок, которые многие выбрасывают.

Также сделаем очень интересный, вкусный СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК (у меня есть свой секретный ингредиент, который очень украшает вкус форшмака)

В этом рецепте главным является хорошее слоеное тесто без дрожжей, а также сама начинка. Прелесть данного блюда в том, что меняя компоненты начинки, мы каждый раз получаем другое блюдо со своим вкусом.

Для данного рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

250-300 грамм слоеного теста; 200 грамм вареной колбасы; 200 грамм сыра; 100-150 грамм оливок с анчоусом; 3 ст. л. кетчупа; черный перец молотый; тимьян сухой.

Данное количество ингредиентов приведено в расчете на пиццу среднего размера. При желании вы можете увеличить ее размер, пропорционально увеличив количество всех компонентов.

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе 500 гр.
Помидоры 2 шт.
Твердый сыр 150 гр.
Сметана 15-20% 200 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Соль по вкусу.
Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:
Куриное Филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Курица с баклажанами и помидорами в духовке. Куриное Филе с баклажанами и помидорами в духовке.

Куриное Филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - м. пальчики оближешь!

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 грамм;.
Картофель - 2 шт;.
Лук - 1 шт;.
Помидор - 2 шт;.
Шампиньоны - 250 грамм;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Майонез 250 - грамм.

Описание процесса приготовления:
Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к ней равнодушен.

Куриная запеканка по-французски.Для начала, нарежем грибы на пласты и мы пожарим их. Можно использовать и маринованные.

Ингредиенты:

Куриное Филе 500 гр.Помидоры 2 шт.Твердый сыр 150 гр.Сметана 15-20% 200 гр.Шампиньоны 300 гр.Соль по вкусу.Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:
Куриное Филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Последние обновления на сайте:

1. После Лепса - новый герой?
2. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
3. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
4. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
5. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
6. Pис c кypицeй в дyховке.
7. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
8. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
9. Ароматное мясо под шубой.
10. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
11. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
12. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
13. Самые вкусные тортики из нашего детства!
14. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
15. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
16. Потрясающая соленая скумбрия.
17. Шоколадная колбаса с орехами.
18. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
19. Салат "Дамский". Ингредиенты:
20. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
21. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
22. Тесто из творога - лучшие рецепты.
23. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
24. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
25. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
26. Салат "Ромашковое Поле".
27. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
28. Простейший яблочный бисквит.
29. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
30. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
31. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
32. Простой фруктовый пирог.
33. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
34. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
35. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
36. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
37. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
38. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
39. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
40. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
41. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
42. Панкреатин: полная инструкция по применению
43. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
44. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
45. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
46. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
47. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
48. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
49. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
50. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать

Персональная подборка для вас