Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вам потребуется:

Помидоры 2, 5 кг.
Перец сладкий 1 кг.
Морковь 1 кг.
Яблоки 1 кг.
Уксус столовый (9%) 1 ст.
Масло растительное 1 ст.
Сахар 1 ст.
Соль 60 г.
Чеснок 200 г.

Как готовить:

1. помидоры промыть, крупно нарезать, удаляя плодоножку. Измельчить в пюре.

2. перелить пюре в большую кастрюлю, добавить измельченные вместе с кожурой яблоки. Сердцевину нужно удалить.

Необычайно сочный и нежный пирог.

Вам потребуется:

Мука пшеничная 1, 5 ст.
Масло сливочное 100 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 180 г.
Ванильный сахар 10 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яблоко 3 - 4 шт.
Грецкие орехи рубленные 0. 5 ст.
Кардомон по вкусу.
Корица молотая щеп.
Вода холодная 1 ст. л.

Как готовить:

Этап 1.
Мы подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.

Этап 2.

Свинину с овощами и соусом бешамель приготовь!

Ингредиенты:

Нежирная свинина (вырезка) - 600 г.
Репчатый лук - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Пшеничная мука - 3 ст. л. с Горкой.
Молоко (у меня - 2, 5% жирности) - 600-700 мл.
Сырые шампиньоны - 300 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Соль.
Черный молотый перец.
Мускатный орех.

Приготовление:

Сохраните себе?

1. салат с курицей и авокадо.

Ингредиенты:

Орехи очищенные (обжаренные) - 1 стак.
Куриное Филе - 1-2 шт.
Авокадо - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Виноград зеленый - 1 стак.

Приготовление:

1. авокадо мы очищаем, удалив косточки.
2. перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем.

Для тех, кто активно готовится к лету?

Ингредиенты:

Филе куриное - 400 г.
Капуста китайская - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Йогурт - 200 г.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Помидоры - 4 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.

Приготовление:

1. куриная грудка в грибном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г.
Натуральный йогурт - 1 стакан.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.

Вы просто не умеете их готовить! " (Из анекдотов).

Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас мы приготовим, будет вкусно.

Всё, что нам нужно:

- 1 стакан сухой манной крупы;.
- 1 стакан кефира;.
- 1 стакан сахара;.
- 2 яйца;.
- 1 крупный лимон;.
- Щепотка соли;.
- 1 пакетик ванильного сахара;.
- 1 ст. Ложка разрыхлителя для теста;.
- 2 столовых ложки муки;.
- Масло или маргарин для смазки формы;.
- Сахарная пудра для присыпки.

Сохрани себе эти аппетитные идеи?

1 настоящие американские панкейки.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 140 г.
Молоко - 200 мл.
Яйцо куриное - 1 штука.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Масло сливочное - 40 г.
Сахар - 1 столовая ложка.
Соль - щепотка.

Приготовление:
1. смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты. Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

1. кулич с изюмом.

Ингредиенты:

Мука - 300 г.
Теплое молоко - 125 мл.
Дрожжи - 5 г.
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 70 г.
Изюм - 110 г.
Соль - 1 щепотка.
Ваниль - по вкусу.
Белок (для глазури) - 1 шт.
Сахар (для глазури) - 1-2 ст. л.

Приготовление:

Пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога - тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе - десятки тончайших долек яблок. Пирог очень сочным и очень яблочным получается.

Ингредиенты:

Коньяк - 1 ст. л.
Молоко - 90 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Сахар - 160 г.
Мука - 60 г.
Яблоки - 4 шт.
Яйца - 3 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Сохрани, чтобы не забыть!

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г.
Сыр твердый - 170 г.
Кукуруза консервированная - 120 г.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 120 г.

Приготовление:

1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.

1. сацебели.

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) - 200 г.
Вода - 200 г.
Кинза - 2 пуч.
Чеснок - 4-5 зуб.
Аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
Уксус (столовый) - 1 ч. л.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ст. л.

Приготовление:

Свино - говяжий фарш - 600 г.
Картофель - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук крупный - 1-2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
2. каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Молоко - 0, 5 л.
Яйцо - 5 шт.
Масло сливочное - 180 г.
Сахар - 220-250 г.
Дрожжи (живые) - 50 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 2 г.
Мука - 1 кг.
Изюм - 2 горсти.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 220 г.
Цукаты - 2 горсти.

Приготовление:

1. приготовить опару. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ч. л. сахара. До образования пышной шапочки оставить.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Блины классические - 21 шт.
Сметана 30% - 500 мл.
Сахарная пудра - 150 г.
Вишня замороженная - 800 г.

Приготовление:

1. приготовить блины по вашему любимому рецепту. В рецепте классические блины на молоке. Вишню предварительно разморозить и дать стечь всему соку.
2. сметану взбить с сахарной пудрой.
3. на край блина цепочкой выложить вишню.

Автор: Жанна кохан.

Ингредиенты:
Творог - 250 г.
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 250 г.
Разрыхлитель теста - 10 г.
Сахар (для работы с тестом).

Приготовление:
1. творог растереть с размягченным сливочным маслом.
2. муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 270 гр. (200 гр - для крема).
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 3/4 стакана.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1, 5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Мука - 1, 5-2 стакана.
Сметана - 220 гр. (Для крема).
Сливки - 450 мл. Для крема.
Сгущенное молоко - 340 мл.

Приготовление:

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки - бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы Ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат все мои ожидания превзошел! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Нам нужно для основы?
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.

За ссылки на инстаграм, одноклассники и другие ресурсы, так же за призывы создать междусобойчики буду банить.
Первый раз на сутки, потом неделю, затем вечный бан.
Всем отвесов. Ваш самыйзлоймодератор

Ингредиенты:
- Любая рыбка - 600 г.
- 3 крупных морковки.
- 6 луковиц.
- 3-4 ст. л. томатной пасты.
- Соль.
- Специи по вкусу.
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
- Немного подсолнечного масла для тушения.

Приготовление:
Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. До готовности мы добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.

Персональная подборка для вас