Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Мясо - 500 г.
Гречневая крупа - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Томатный соус - 200 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Мука - для панировки.
Растительное масло - для обжаривания.
Приготовление:
1. гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

*сл. Масло - 60 г.
* дрожжи - 7 г.
* соль - 1 ч. л.
* сахар - 1 ст. л.
* мука - около 500 г.
Начинка.
* сулугуни - 500 г.
* сметана - 2 ст. л.

Рецепт:
* Мы готовим тесто.
* Делим тесто на равные части (4-6 порций).
* Натираем сыр, смешиваем со сметаной.
* Раскатываем тесто и кладем в центр начинку.
* Края "Блина" скрепляем над ней, получается что-то вроде большой хинкали.
* Переворачиваем ее швом вниз и раскатываем скалкой.
* Смазываем яйцом.

Ингредиенты:

Свино - говяжий фарш - 500 г.
Вода ледяная (для фарша) - 100 мл.
Соль (для фарша) - по вкусу.
Перец молотый (для фарша) - по вкусу.
Лук (для фарша) - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Вода (для теста) - 200 мл.
Мука (для теста) - 3-4 стак.
Соль (для теста) - 1 ч. л. без Горки.

Приготовление:

1. подготовьте продукты.
2. возьмите глубокую посудину, всыпьте в неё два стакана муки, соль и ледяную воду. Начните замес теста.

Маленькая грядка у вас на подоконнике.
Очень приятно видеть свежую зелень, срезать её по мере необходимости непосредственно перед приготовлением блюда, радоваться её аромату и свежести.
1. мы отыскиваем 1, 5 или 2-х литровую пластиковую бутылку.
2. вырезаем ножницами (или прожигаем нагретой металлической трубой) в шахматном порядке отверстия - кружочки небольшого размера (подходящего под ваши луковички.

Ингредиенты:

0, 5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. Ложки растительного масла.

Приготовление:

1. замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.

Как правильно чистить цитрусовые. Лишь в том случае, если вы считаете, что процесс очистки цитрусовых от кожуры является сложным, утомительным и нелюбимым занятием, то этот совет для вас.
Перед тем как удалить кожуру у лимона, апельсина или мандарина, поместите фрукты в микроволновку на 20 секунд. После этого вы легко фрукты очистите.

Как легко очистить яйца. Очистить яйца от скорлупы не составит никакого труда, если при варке в воду добавить небольшое количество соды или уксуса.

Ингредиенты:
Виноградные листья - 200 г.
Говяжий фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Мята - 100 г.
Петрушка - 200 г.
Овощной бульон - 600 мл.
Рис - 200 г.
Тимьян - 0, 5 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Приготовление:

Квашеная капуста - 500 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 4 шт.
Свекла - 3 шт.
Огурцы - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Горошек - 400 г.
Уксус - 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Подсолнечное масло по вкусу.
Зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Морковь, свеклу, картофель отварите в кожуре, остудите, затем очистите. Овощи мелкими кубиками нарежьте. Следом так же мелко нарежьте огурцы. Лук разрежьте на четвертины, затем каждую тонко нарежьте.

Ингредиенты:
1 л молока.
0, 5 кг куриного Филе.
1 ч. л. сладкой красной паприки.
1 ч. л. куркумы.
1 ч. л. прованских трав.
1 ч. л. Карри.
1 ч. л. черного молотого перца.
0, 5 ст. л. соли.
Приготовление:
Смешай все пряности в тарелке. Натри куриные грудки со всех сторон смесью пряностей.

Затяни куриные грудки пищевой пленкой и дай мясу пропитаться ароматами около часа.

Совет хозяйкам.

Орехи - это ценный источник важных витаминов и минералов. В них содержатся антиоксиданты, которые повышают общий тонус организма и укрепляют иммунитет.
Важно уметь правильно хранить этот продукт. Лишь в том случае, если держать очищенные орехи при комнатной температуре, то со временем они приобретают прогорклый вкус.