Знать при приготовлении

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

Апельсиновый сок – это один из самых популярных и полезных напитков. Он богат витамином C, который необходим для укрепления иммунитета и поддержания общего здоровья. Однако многие из нас задумываются: как получить максимальное количество сока из апельсинов? В этой статье я расскажу вам, как я сумел получить целых 5 литров сока из всего трёх апельсинов. Это возможно благодаря специальным методам и технологиям, о которых вы узнаете далее.

Традиционно сок из апельсинов готовится с помощью соковыжималки или вручную. Однако при таком методе количество получаемого сока обычно ограничено. Давайте посмотрим, сколько сока можно получить из трёх апельсинов при использовании обычных методов.

Торт «Полено» нежный, ароматный и очень вкусный десерт. Заварной крем в данном рецепте напоминает вкус наполеона. Но, благодаря сгущенному молоку кремовая масса для торта приобретает свою изюминку. Такой рецепт отлично подойдёт тем хозяйкам, которые не любят стоять у плиты, но обожают лакомиться вкусными сладостями. Он готовится очень быстро и просто. Время приготовления полчаса. Относится к бисквитному типу.

Рецепт торта "Полено из слоеного теста со сметанным кремом":

Ингредиенты:

Инструкции:

Фото: Ruslan Mitin, AdobeStock

О пользе жиросжигающих смузи сейчас говорят многие. Это действительно эффективный способ улучшить фигуру и пополнить запас витаминов в организме. Готовить их можно разными способами, но мы поделимся с тобой 20 самыми популярными рецептами!

Фото: doctorpiter.ru

В качестве жидкой основы также можно использовать яблочный сок или воду.

Тебе понадобится: 1 крупный грейпфрут, 100 мл сока лайма.

Приготовление: Грейпфрут очисти от кожуры и пленок, разбери на кусочки и помести в чашу для взбивания. Влей сок лайма и взбей смузи блендером до однородности.

Осень — прекрасная пора для приготовления полезных и сытных смузи. Обилие овощей, осенних ягод и разных фруктов поможет создать самые вкусные и полезные смузи.

Готовить смузи легко. Достаточно смешать ингредиенты в блендере. Что обычно выбирают для приготовления этого напитка? Овощи, фрукты, орехи, ягоды, зелень. Кроме того, используют такие добавки, как молоко, йогурт, вода, соки, кефир, зеленый чай, пряности, мед, какао, хлопья.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как известно, данная вариация напоминает всем известный десерт. По сути, делается такой торт из трех ингредиентов, а основные этапы готовки можно реализовать буквально за 15 минут.

Список составляющих:

Этапы работы: