Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Стручковый перец

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Спортсменам важно восстанавливаться после тренировок, насыщать мышцы белком, аминокислотами и витаминами. На этих потребностях и основаны самые удачные программы сервисов правильного питания (ПП) для занимающихся спортом:

Level Kitchen

Бренд крупного холдинга Performance Group. Полностью посвящён здоровому питанию: включает разработки для спортсменов-любителей, профессионалов, а также тех, кто хотел бы похудеть. В собственности компании цех площадью 10000 м², где непрерывно ведётся онлайн-мониторинг всех этапов приготовления.

Как эти продукты влияют на метаболизм и обмен веществ. 5 продуктов, которые ускоряют обмен веществ

После 40 лет в нашем организме замедляется метаболизм и увеличивается риск возникновения различных заболеваний. Поддерживать здоровье и комфортный вес становится все сложнее. И потому с этого возраста врачи советуют начать тщательно следить за питанием и относиться к потребляемой пище более осознанно.

Американские исследователи выяснили, какие продукты лучше всего подходят для повседневного рациона людей в возрасте 40 лет и старше, а каких — лучше избегать.

Какие виды белков питательны, но при этом не накапливают лишний вес. Каким бывает протеин?

Почки отвечают за выведение жидкости, с которой из организма удаляются различные токсины, продукты распада и прочие вредные вещества. И при почечных болезнях эта функция часто нарушается. Для больных характерна отечность, поэтому лечебное питание предполагает строгий контроль над количеством соли и употребляемой жидкости.

При острых состояния соль исключается в принципе, а при ремиссии ее количество не должно превышать 2-4 г в день (около ½ ч. ложки). Главная функция натрия в организме — задержка жидкости, профилактика обезвоживания. Однако если соли слишком много, водный баланс нарушается, а если при этом почки работают неэффективно, возможно развитие тяжелых отечных состояний.

Овощи должны быть непременной составляющей ежедневного рациона. Они содержат десятки наименований питательных веществ и изобилуют грубыми волокнами. Съедая в день пять-девять порций овощных блюд, вы помогаете укрепить иммунитет своего организма к таким заболеваниям, как рак, сердечная недостаточность и диабет. Конечно сложно сказать однозначно, какой овощ самый полезный, но лучше всего укрепляют иммунитет и помогают бороться с болезнями следующие овощи.

1. Помидоры

Топ-10 самых полезных овощей 2022. Топ 10: Самые полезные овощи мира

В специальную диету для профилактики глазных болезней необходимо включить овощи, фрукты, мясо, рыбу. Представляем ТОП-15 продуктов для улучшения зрения, которые желательно включить в рацион питания.

Авокадо

Авокадо — достаточно экзотичный фрукт, но его польза для зрения огромна. В нем много витамина А, С, а также лютеина. Благодаря этому авокадо предотвращает развитие катаракты, препятствует дегенерации желтого пятна (часть сетчатки с наибольшей остротой зрения).

Свежая морковь в сочетании со сливочным маслом или сметаной является основным источником бета-каротина, предотвращающего развитие куриной слепоты. Свежевыжатый морковный сок со сливками – атрибут полезного завтрака для глаз.Зеленые овощи и травы в рационе защищают органы зрения от негативного воздействия солнца. Считается, что употребление брокколи способно предупредить катаракту.

Для того, чтобы не было болезней глаз у человека, зрение вас никогда не подводило, а все патологии и заболевания зрительной системы обходили вас стороной, стоит придерживаться всего лишь трех основных принципов правильного питания, которое и поможет осуществить такие ваши планы. Особенности такого питания:

Соблюдать умеренность в пище, чтобы не пришлось лечить болезни глаз. Очень важно принимать пищу в умеренном количестве. Здесь отлично работает правило французов, которое заключается в том, чтобы вставать из-за стола с небольшим ощущением голода.

Таким образом, вы сможете насыщать свой организм, но не перегружать его. Переедания, к слову, в первую очередь негативно сказываются на глазах, а особенно, если неумеренное потребление пищи имеет постоянную основу.

21. Тетельмин В.В. Физические основы традиционной альтернативной энергетики: Учебное пособие. М. : Интеллект, 2016. 176 с.

22. Фёдоровна Е. Энергетическая политика России. М. : LAP Lambert Academic Publishing, 2013. 108 с.

23. Determination of over all toxicity plant protection from diseases based on buckwheat bioflavonoids / Chupak V.V., Pavlovskaya N.E., Gagarina I.N., Borodin D.B., Borzenkova G.A. // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2015. № 2 (53). С. 8-11.

УДК 577.164.2

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА С В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

МЕТОДОМ ЙОДОМЕТРИИ

АННОТАЦИЯ

Где больше ВИТАМИНА С В шиповнике или киви. Продукты, содержащие витамин C

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут. И помните: то что вы едите, должно сочетаться с тем, что вы пьете.

Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии , кусочки кальмаров ), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
2. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
3. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
4. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
5. Хек с цветной капустой в духовке.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Курица с рисом в духовке: идеальный ужин для всей семьи без хлопот!
8. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
9. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
10. Молочный коктейль с бананом без блендера и миксера: простой рецепт на каждый день
11. Простой коктейль без миксера: 5 легких рецептов
12. Салат "Атлант". Ингредиенты:
13. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
14. Фруктовые смузи: 63 вкусных рецепта для каждого дня
15. Аджика "Заманиха": ароматная и вкусная!
16. Ребрышки, запечённые в духовке, станут прекрасным горячим блюдом для новогоднего стола.
17. Печень под шубкой.
18. Кефирный коктейль для позднего перекуса.
19. Перезагрузка организма с помощью детоксикации: как это работает
20. Очистить организм и укрепить здоровье с помощью тарифа "Detox" от Level Kitchen
21. Без соли: как сократить потребление соли в рационе
22. Продолжаем быть здоровыми: правильное питание после 40 лет
23. Профессиональная диета для мужчины 40 лет: как достичь максимальных результатов
24. Как и чем лечить сухой кашель у взрослого. Чем лечить сухой кашель?
25. Особенности диеты при обострении хронического панкреатита. Питание на разных стадиях обострения панкреатита
26. Принципы диеты при обострении панкреатита. Что можно кушать по истечении 10 дней после обострения?
27. Симптомы и лечение заболеваний.. Определение болезни. Причины заболевания
28. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
29. Программа детокс очищения организма без вреда для здоровья. Что такое детоксикация
30. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
31. Как выбрать между блендером и измельчителем. Разница между блендером и измельчителем
32. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
33. Смузи для очищения организма. Правила использования смузи для похудения и очищения организма
34. УЗИ узлов щитовидной железы.
35. Гормональная перестройка у женщин. Причины изменения гормонального фона
36. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
37. Влияние натуральных фруктовых и овощных соков на здоровье: польза или вреда
38. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
39. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы
40. Важность анализа на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
41. Вкусные и полезные: 48 рецептов майонеза для блендера
42. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
43. Соки: это ли они заменители фруктов
44. Желейный торт. Ингредиенты:
45. Скумбрия пряного посола.
46. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
47. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
48. Лучшие блендеры с функцией нарезки кубиками в 2021 году. Лучшие блендеры с нарезкой кубиками – рейтинг 2021 года
49. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
50. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.