Статьи

1. горячие бутерброды со шпротами и сыром.

Ингредиенты:

- Шпроты - 1 банка.
- Майонез - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Сыр - 120 г.
- Зелень.

Приготовление:

Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков. Майонез с выдавленным через пресс чесноком перемешать. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом. На каждый бутерброд по 1-2 шпротины выложить. Большие - по одной, маленькие - по две. Выложить бутерброды со шпротами на противень

Ингредиенты:

Тесто:
Кефир - 1 ст.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый тертый - 1 ст.
Мука - 2 ст.

Начинка:
Ветчина (колбаса) - 1 ст. (Натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни").
Растительное масло для жарки лепешек.

Приготовление:

1. делаем тесто: кефир соль сахар сода = тщательно мы перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

1 торт "Валентинка".

Ингредиенты:

- Яйца 5 шт, - масло сливочное или маргарин 80 г, - сахар 200 г, - разрыхлитель 1, 5 ч л, - мука 150 г, - крахмал 2 ст л, - какао - порошок 2-3 ст л, - мед 2 ст л.

Для крема:
- Сметана 500 г, - сахар 4 ст л.

Для прослойки:
- Чернослив 150 г.

Для пропитки:
- 100-150 Мл воды, - 2 ст л сахара, - 1/2 ч л растворимого кофе.

Приготовление:

1 салат с сухариками "Сочная Хрустяшка".

Ингредиенты:
- Помидоры, - огурцы, - крабовые палочки, - сыр, - маринованные огурцы, - зелень, - сухарики, - майонез или масло (для заправки).

Приготовление:

Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма - это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья "Ларечным" аналогом

1. "Из Кабачков".

Такая аджика отлично хранится всю зиму, поэтому заготавливайте побольше!

3 кг кабачков, 0, 5 кг сладкого перца, 2 стручка горького перца, 150 г сахара, 2 ст. л. соли, 200 г чеснока, 100 мл 9%-ного уксуса, 0, 5 л растительного масла.

Кабачки и перец пропустить через мясорубку, добавить специи, масло, перемешать. Кипятить 30 мин., затем положить чеснок и варить еще 10 мин. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Тесто:
4 небольших яйца.
Сахар 130 гр.
Мука 200 гр.
Сода (погасить) 1/3 ч л.
Какао 1 ч л без Горки.
Любые ягоды по вкусу горсть.

Крем:
Сметана 150 гр.
Сахар 2-3 ст л.

Приготовление:

Готовое слоёное без дрожжевое тесто.
У меня три круга по 250 г, и диаметром 30 см, каждый круг смазываю сливочным маслом.
И посыпаю сахаром.
Процесс приготовления на видео, думаю понятен.
Сверху на уже нарезанные и уложенные ушанки прежде чем отправить в духовку, смазываем желтком чуть смешанным молоком и мы посыпаем ещё сахарным песком. Запекать при 200 градусов примерно 20-25 минут.

- 100 г твердого сыра.
- 150 г ветчины.
- Лук зеленый.
- Соль (если нужно).
- Перец.
- 2 яйца.
- 1 столовая ложка муки.

Приготовление:
Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

400 г свинина.
150 г лук.
150 г морковь.
1 зубчик чеснок.
3 ст. л. томатная паста.
3 шт. лавровый лист.
500 мл или 1 шт. мясной бульон (или бульонный кубик).
1 пучок зелень.

1 подготовить ингредиенты. 2.
Нарезать мясо на кусочки.
3 нарезать лук полукольцами. 4.
На крупной терке морковь натереть.
5 картофель разрезать на 4 части. 6.