Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- Теплая вода с лимоном помогает пищеварению, ее атомарный состава похож на слюну и соляную кислоту желудочного сока.
- Печень вырабатывает больше ферментов из воды с лимоном / лаймом, чем из любой другой пищи.
- Лимонная вода выступает против инфекции дыхательных путей.
- Теплая вода с лимоном помогает естественному опорожнению кишечника.
- Лимон является мощным антиоксидантом.
- Кроме того, в лимоне содержится кальций и магний в хорошем соотношении.

Милые дамы! Не пропустите! Чудо - рецепт - домашние будут целовать вам ручки! В моей семье одни едят с пылу - жару, а другие свой кусок обожают их холодильника. В том случае, если по-быстрому: то пеку французскую ватрушку, а если хочу сорвать аплодисменты - то, конечно, венгерская! Будет вкусно!

Мы используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.
Понадобится стакан ёмкостью 250 мл. Чтобы измерить муку и сахар.

Для мучной крошки:
Мука 1. 5 стак.

- 100 гр сливочного масла.
- 2 стакана муки.
- Щепотка соли.
- Сода на кончике ножа.
- 1 стакан кефира.
- 2 яйца.
Для начинки:
- Мясо.
- Картофель.
- Лук.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:
1. берем 100 гр сливочного масла и мы растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.

Ингредиенты:
- 2 кг слив;.
- 1 чайная ложка натертого имбиря;.
- 1 чайная ложка корицы;.
- 150 г очищенных грецких орехов;.
- 600 г сахара;.
- 1 литр воды.

Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить.

Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.

Сливочного масла, 4 яйца, 180 гр. муки, 1/2 ч. л. соли, 250 мл. Воды, заварной крем.

Профитроли, они же эклеры, вероятно, появились во Франции в девятнадцатом веке. Это популярный вид теста использовался во всем мире. Некоторые пищевые историки предполагают, что эклеры были впервые сделаны Антонин карем (1784-1833), известным французским шеф-поваром. Первый известный рецепт эклеров на английском языке появляется в книге "Boston Cooking School Cook Book" by Mrs. D. A

Топ - 6 божественно вкусных рецепта.

1 вкусный рулетик.

Ингредиенты:
2 яйца.
1 ст. Сахара.
1 ст. Йогурта.
Ванилин.
1 ч. л. соды.
1, 5 ст. Муки.
Джем для смазывания.

Приготовление:
Включить духовку, оба Тена, на 300 градусов, пусть греется, а пока. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.

Рецепт на 20 порций, в одной порции 107 ккал.

125 г лесных орехов (фундука) измельчить в пудру в блендере.
2 ч. л. какао - порошка.
120 г сливочного масла.
120 г меда.

Ореховую пудру смешать с растопленным маслом, медом и какао.
Хранить в контейнере в холодильнике.

Приятного аппетита?

- 1 банка консервированной фасоли (только не в томате), - 2 помидора, - 50 гр. петрушки, - 50 гр. Копченой колбасы, - 50 гр. сыра, - 2 ст. Ложки майонеза.

Приготовление:
Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.

Ароматный медово - грушевый пирог хорош не только в пост. Этот рецепт выпечки мы советуем тебе запомнить и готовить как можно чаще. Попробуй!

Тебе понадобится:

1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 1 ч ложка лимонной кислоты, 1/4 стакана измельчённых орехов, 0, 5 стакана растительного масла, 1, 5-2 стакана муки, щепотка корицы или кориандра, примерно 3-4 груши.

Как приготовить:

- 4 яйца.
- 4 ст. Ложки сметаны.
- 5 ст. Ложки муки.
- 1/2 Маленького пучка зеленого лука.
- Половина сардельки.
- Сыр.
- Соль.

Приготовление:
1. нарезать мелко зеленый лук, сардельку.
2. яйца взбить.
3. добавить сметану и размешать.
4. далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать.
5. обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде.

1. салат "Мимоза".

Ингредиенты:

Рыбные консервы (сайра) - 1 шт.
Луковицы - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Отварные картофелины, маленького размера - 2 шт.
Майонез.
Яйца, сваренные вкрутую - 5 шт.

Приготовление:

1. после того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и мы выкладываем эти белки первым слоем.
2. 2-й слой - тертый, тоже на мелкую терку, сыр.

Ингредиенты:
Сахарный песок - 1 стак.
Куриное яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 10 г.
Натуральный йогурт - 1 стак.
Цедра лимона - 2 ст. л.
Растительное масло - 1/2 стак.
Пшеничная мука - 1 1/2 стак.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Свежая или с/м черника - 1 1/2 стак.

Для глазури:
Сахарная пудра - 1 стак.
Сок лимона - 1/4 стак.
Молоко опционально -.

На 100 г - 272 ккал.

Приготовление:

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое для пиццы - 400 г.
Фарш свино - говяжий - 400 г.
Моцарелла - 8 ломтиков.
Моцарелла тертая - 0, 5 стак.
Сосиска "Охотничья" - 1 шт.
Томатный соус - 4 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Прованские травы - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Поделись крутым рецептом?

Ингредиенты:

Маленькие апельсины - 2 шт.
Маленькие грейпфруты - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Мед - 1 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Филе лосося - 4 шт.
Рубленый зеленый лук - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. разогреть гриль до 200? С.
2. цитрусовые очистить, разобрать на сегменты. Очистить от пленок и собрать в миску сок.

Печенье - 120 г.
Сливочное масло - 80 г.
Маскарпоне - 600 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Куриное яйцо - 3 шт.
Сливки 33% - 200 мл.
Савоярди - 100 г.
Крепкий сладкий кофе - 250 мл.
Амаретто - 30 мл.
Листовой желатин - 8-10 г.

Для крема и украшения:
Сливки 33% - 240 мл.
Амаретто - 20 мл.
Сахарная пудра - 70 г.
Какао - порошок, шоколадные капли.

Приготовление:
Измельчите печенье в крошку.
Добавьте растопленное масло и перемешайте.

Бисквитных коржей (3 шт. ), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без Горки), 5 ст. л. муки (без Горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. Загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

Приготовление:

1. заварные пирожные с нежной начинкой.

Объем используемого стакана - 250 мл.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 3 шт.
Вода - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сливочное масло - 100 г.

Для крема:

Творожная масса - 400 г.
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов - 300 мл.

Приготовление:

Рецепт этого бешбармака я еще в студенчестве узнала. Это блюдо готовили в нашем общежитии девочки - близняшки из Казахстана. Они вообще готовили очень много разных вкусностей и на старых электрических плитах с неработающими духовками умудрялись как-то печь шикарные пироги с капустой. Наверняка найдутся те, кто скажет, что в настоящий бешбармак добавляют только отварной лук. Но, знаете, это как с "Самым Украинским" борщом - у каждого свой рецепт.

Ингредиенты.

Баранина - 1, 5 кг.

Нам потребуется:
1 куриная грудка.
1 свекла.
1-2 Моркови.
2 яйца.
100 гр сыра твёрдых сортов.
Соль, перец - по вкусу.
Майонез для заправки.
Зелень для украшения.
Куриную грудку сварить до готовности и остудить. Морковь, свеклу и яйца отварить до готовности, остудить и очистить. На плоскую тарелку выставить бортики для салата. Морковь, натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем, слегка посолить, смазать майонезом

Для теста:
Мука пшеничная - 2 ст.
Масло сливочное - 50 г.
Дрожжи - 20 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 1/2 ст.

Для начинки:
Орехи грецкие - 250 г.
Сахар - 1 ст.
Мед - 100-120 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Корица.
Кардамон.

Приготовление:

1. сливочное масло мы растапливаем на маленьком огне.
2. яйцо взбиваем со растопленным маслом, добавляем разведенные в теплой воде дрожжи, муку, замешиваем тесто и оставляем его "Подходить" на 1, 5-2 часа.