Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вы будете использовать этот рецепт всегда?

Ингредиенты:

- Куриные грудки - 2 шт.
- Сыр тертый - 1 стак.
- Мука - 1/2 стак.
- Молоко - 1/2 стак.
- Яйца - 2 шт.
- Зелень - по вкусу.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
2. куриное Филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.

Отличный вариант для вечера?

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.

Для теста:
- 2 стакана кефира.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки сахара.
- Мука до получения густоты теста, как для оладий.

Для начинки:
- Фарш мясной.
- Лук.
- Чеснок.
- Соль, перец.
- По - желанию можно добавить зелёный лук и зелень.

Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 2 пачки.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 0, 5 стакана.
Молоко сгущенное - 2 банки.
Шоколад молочный - 300 г.
Приготовление:
1. масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще пол чайной ложечки соли, все мы перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей.

Из серии детсадовского питания. Ингредиенты?
Для тефтелей:
Домашний фарш - 0. 5 кг.
Рис отварной (0. 3-0. 5 стак. Сырого риса перед варкой).
Луковица средняя - 1 шт.
Яйцо.
Соль по вкусу или 1 неполная ч. л.
Для подливы:
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Том. Паста - 1 ч. л., лавровый лист.
1, 5 стакана воды.
Приготовление?

Творог (обычный в пачках) - 200 г.
Мука - 50-80 г.
Сода - 1/4 ч. л.
Яйцо (0) - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст. л.
Соль.
Ванильный сахар - 10 г.
Масло растительное для жарки - 150 г.

Приготовление:
1. творог размять с сахаром и яйцом, добавить соль и ванильный сахар.
2. творожную массу смешать с мукой и разрыхлителем, собрать тесто в шар. Много муки не стоит добавлять, иначе пончики получатся "Резиновые", лучше подпылить мукой во время формовки.

Ингредиенты:

Апельсин - 1 шт.
Тростниковый сахар - 55 г.
Стручок ванили - 1/2 шт.
Горький (70% какао) шоколад - 200 г.
Апельсиновый сок (приблизительно от 2 апельсинов) - 80 мл.
Вода к. т. - 80 мл.
Вода к. т. (для сиропа) - 50 мл.

Приготовление:

1. приготовить апельсиновый сироп. Один апельсин нарезать ломтиками, залить 50 мл воды, добавить сахар и 1/2 стручка ванили. Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 30 минут. Снять с огня и процедить.

Мука - 230 г.
Вода - 100 г.
Дрожжи - 10 г.
Соль (для теста) - 1 щепотка.
Соль (для соуса) - по вкусу.
Масло оливковое первого отжима (для теста) - 2 ст. л.
Масло оливковое (для соуса) - 1 ст. л.
Моцарелла - 200 г.
Колбаса (пепперони) - 100 г.
Томаты в собственном соку (или свежие) - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Базилик -1 веточка.
Тимьян - 1 веточка.
Паприка (сладкая) - 1 щепотка.

Приготовление:

1. куриные котлеты с грибами.

Ингредиенты:
Курица (молодая).
Лук.
Морковь.
Корень петрушки.
Перец черный горошком.
Грибы - 250 г.
Молоко - 200 мл.
Яичные желтки - 5 шт.

Приготовление:

1. спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки).
Калорийность на 100 грамм: 97 ккал.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 400 г.
Молоко обезжиренное 100 г.
Мед 20 г.
Желатин пищевой 15 г.
Какао - порошок 50 г.
Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. потом слить воду с набухшего желатина (если останется.
3. поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.

? 1. Макароны по-флотски.
Ингредиенты:
Мясной фарш 500 г.
Макароны 400 г.
Репчатый лук 1 шт.
Растительное масло по вкусу.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Лишь в том случае, если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить

1. кефирное.
1 стакан кефира.
2-2, 5 стакана муки (или сколько возьмет тесто).
1 яйцо.
1 ст. л. растительного масла без запаха.
1/2 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. соды.
Соль.
Шаг 1. муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. в кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Лишь в том случае, если муки мало - можно добавить немного еще.

Ингредиенты:
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г.
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Из муки, яиц, соли и перца мы замешиваем кляр. Он по консистенции на жидкое тесто похож.
Крылья пополам режем. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
Кладем в сковороду с разогретым маслом.

Ингредиенты:
120 г феттучини.
300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов.
1 чайная ложка соли.
1 чайная ложка свежемолотого перца.
2 столовые ложки муки.
1 столовая ложка оливкового масла.
1 столовая ложка сливочного масла.
1 1/4 чашки куриного бульона.
1/2 Стакана взбитых сливок.
Приправа по вкусу.

Приготовление:
1. приготовьте пасту по инструкции на упаковке.

- 1 куриная грудка, - 1 б. зеленого горошка, - 5 яиц, - 150 г сыра, - 0, 5 б. маслин, - 2 зубчика чеснока, - 150 г майонеза.

Приготовление:
Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и мы держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко небольшими кусочками нарезается. Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом

Рецепт этой чудесной ароматной выпечки сохрани!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 г.
Сахар - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Йогурт (без добавок) - 100 г.
Кокосовая стружка - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Мука - 170 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
1, 5. ст. Муки.
3 ст. л. какао.
1 ст. Сахара.
1 ч. л. разрыхлителя.
0, 5 ч. л. соли.
1 ч. л. уксуса.
1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина.
5 ст. л. растительного масла.
1 ст. Воды.

Приготовление:

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий лосьон для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

? 1. Салат с курицей.
Ингредиенты:
- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.
Приготовление:
1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Ингредиенты:
Мясо - 900 гр.
Сало - 100 гр.
Луковица - 2-3 шт.
Лимон - 0. 5 шт.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу (перец острый, паприка, кориандр, Зира и т. д. ).

Приготовление:

Персональная подборка для вас