Салат "Гранатовый Браслет".

Поделись рецептом с другом?

Ингредиенты:

Куриное Филе - 300 г.
Гранат - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Орехи грецкие - 70 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Лук зеленый - 1 шт.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите овощи, куриное мясо и яйца, остудите, очистите.

2. куриное мясо измельчите. Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Гранат очистите. Отрежьте кружок моркови для медальона.
3. овощи натрите на средней терке, яйца и орехи измельчите.
4. на блюдо для подачи положите перо зеленого лука. В центр поставьте стакан дном вверх. Начинайте выкладывать салат слоями вокруг стакана: 1 - картофель, немного майонеза, соль и перец по вкусу.
5. 2 слой - половину свеклы, майонез.
6. 3 слой - морковь, майонез; 4 слой - грецкие орехи.
7. 5 слой - куриное мясо; 6 - лук.
8. 7 - яйца; 8 - оставшуюся свеклу распределите по всей поверхности салата. Тщательно прижмите и выровняйте салат.
9. верх салата покройте зернами граната. Аккуратно вытащите стакан. Концы зеленого лука соедините и прижмите кружком моркови. Дайте салату настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!