Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
? 500. г слоёного бездрожжевого теста.
2 яичных желтка.
300 г творога жирностью 9%.
400 мл сметаны жирностью не меньше 20%.
0, 5 банки сгущённого молока (200 г).
40 г сливочного масла.
Горсть клюквы.

Дополнительно:
Фольга или пергаментная бумага для запекания.

Приготовление:

Поделись рецептом с другом?

Ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 305 г.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Дрожжи (мгновенные) - 2 ч. л.
- Вода - 0, 5 стак.
- Молоко - 0, 25 стак.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Яйца - 1 шт.

Для клубничной начинкой:

- Клубника - 1, 5 чашки (300 мл).
- Сахар - 65 г.
- Крахмал -1, 5 ст. л.

Для глазури:

- Сахарная пудра - 200 г.
- Ванилин - на кончике ножа.
- Молоко - 2 ст. л.

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий лосьон для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

17.12.2017 в 01:25

Пицца за 10 минут?

Пальчики оближешь?

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 110 г.

Для начинки:

Помидор - 1 шт.
Паприка - 1 шт.
Ветчина - 50 г.
Сыр - 70 г.
Кетчуп - 2 ст. л.
Зелень - по желанию.

Приготовление:

1. разбиваем 2 яйца, мы добавляем 4 ст. л. майонеза и 4 ст. л. сметаны, перемешиваем и понемногу всыпаем 110 г муки. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

2 Вкус жизни (12 серий (1 ый канал, телепередача), .
3 Страсти по диете (телепередача), .
4 Двойная порция (телепередача), .
5 Смертельная еда (телепередача).
6 Что съесть, чтобы похудеть (телепередача), .
7 Осторожно: еда! (телепередача), .
8 Правила жизни. Продукты питания. Черный список (1-2 части, телепередача) (на украинском языке), .
9 Иллюзия безопасности: Похудеть до смерти (телепередача), .
10 Профессия репортер: Я худею (телепередача), .

16.12.2017 в 20:25

Курица в кефире.

Ингредиенты:
Куриная грудка (Филе) - 600 г.
Кефир (нежирный) - 1 стакан.
Укроп, чеснок, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. в кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
2. грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30-60 минут.

Пока он готовился, мои чуть с ума от аромата не сошли.

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста.
4 небольшие картофелины.
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее).
1 крупная луковица.
100 г сыра.
300 г грибов.
Пучок зелени.
Соль, перец, 2 ст. Ложки растит. Масла.

Приготовление:

1 картофель отварить.

Ингредиенты:

Бисквит:

- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 150 г.
- Растительное масло - 100 мл.
- Молоко - 125 мл.
- Разрыхлитель - 0, 5 ст. л.
- Ванильный сахар - 1 ст. л.
- Мука - 250 г.

Соус:

- Молоко - 125 мл.
- Какао - 1 ст. л.
- Сахар - 50 г.
- Шоколад - 50 г.

Дополнительно:

- Кокосовая стружка - по вкусу.

Приготовление:

Каждый кусочек просто тает во рту. Ингредиенты:

Тесто:
- Мука пшеничная - 300 гр., - масло сливочное - 130 гр., - сахарный песок - 100 гр.

Начинка:
- Молоко - 750 мл., - сахарный песок - 150 гр., - масло сливочное несоленое - 100 гр., - творог - 250 гр., - яйцо - 1 шт., - мак молотый - 150 гр., - крупа манная - 150 гр.

Приготовление:
1. растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Рыбные консервы 1 банка.
- Яйца куриные 5 шт.
- Чеснок 2 зубчика.
- Майонез по вкусу.
- Сыр по вкусу.

Процесс приготовления:
Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.

Рецепт к новогоднему столу номер 2?

Ингредиенты:

- 2 средних картофелины.
- 3-4 Небольших маринованных огурца (или корнишоны).
- 1 луковица.
- Что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 столовая зернистой горчицы.
- Укроп, петрушка.
- Нерафинированное растительное масло.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

Ингредиенты:

Бисквит:

- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 150 г.
- Растительное масло - 100 мл.
- Молоко - 125 мл.
- Разрыхлитель - 0, 5 ст. л.
- Ванильный сахар - 1 ст. л.
- Мука - 250 г.

Соус:

- Молоко - 125 мл.
- Какао - 1 ст. л.
- Сахар - 50 г.
- Шоколад - 50 г.

Дополнительно:

- Кокосовая стружка - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Красная фасоль - 1 банка.
Отварная говядина - 200-250 г.
Средняя красная луковица - 1 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Острый перец - 0, 5 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Грецкие орехи - 50 г.
Средний пучок кинзы - 1 шт.
Молотый черный перец - по вкусу.
Хмели - сунели - по вкусу.

Для заправки:

Оливковое масло - 4-5 ст. л.
Винный уксус - 1 ст. л.

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Ингредиенты:
Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца вареные - 3 шт.
Чеснок - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Сухарики - 2 горсти.
Приготовление:
1. с фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.
2. натереть яйца, измельчить чеснок.
3. добавить в миску.
4. сыр натереть на крупной терке, добавить туда же.
5. посолить, поперчить, заправить майонезом.

Готовится 20 минут?

Сохрани себе?

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло (замороженное) - 180 г.
Мука - 280 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 100 г.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 1 шт.

Для заливки:

Сметана - 300 г.
Творог - 100 г.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Ягоды черной смородины - 250 г.
Ягоды малины (можно заменить на смородину) - 150 г.

В случае если готовить мясо, то только так?
Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2. сыр натрите на крупной терке.
3. к сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

1. тарталетки закусочные.

Ингредиенты:

Тарталетки - 15 шт.
Сыр плавленый - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Красная рыба - 200 г.
Майонез домашний - 2 ст. л.

Приготовление:

1. сыр, яйцо натереть.
2. рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелким кубиком.
3. всё соединить, добавить майонез, выложить смесь на тарталетки, украсить по вашему желанию.

2. тарталетки с креветками.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;.
- 0, 5 ч. л. сухих дрожжей;.
- По 1 чайной ложке сахара и соли;.
- 2 стакана просеянной муки;.
- 1 яйцо;.
- 2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:
- Томатный соус (100 гр. Помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);.
- 100 гр. помидоров;.
- 100 гр. ветчины;.
- 120 гр. сыра; - 50 гр. Болгарского перца;.
- 100 гр. свежих шампиньонов.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Картофель - 10 шт.
- Ананасы (консервированные) - 1 банка.
- Сметана - 5 ст. л.
- Чеснок - 1 зубец.
- Соль, перец - по вкусу.
- Сыр - 70 г.

Приготовление:
Форму для выпекания мы обмазываем подсолнечным маслом.
Картофель чистим и тонко режем. Можно посыпать его специями для картофеля.
Сметану перемешиваем с солью, перцем и чесноком, выдавленным через пресс.
Картофель обмазываем смесью сметаны и чеснока.