Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепт домашних булочек для гамбургеров?

04.02.2018 в 11:26

Ингредиенты:

1. молоко - 1 1/4 ст. (300 мл. 2. сухие дрожжи - 2 ст. Ложки (17 г. );.
3. сахар - 2 ст. Ложки (28 г. );.
4. растопленное сливочное масло - 1/3 ст. (80 мл. 5. крупное куриное яйцо (+ еще одно для смазывания);.
6. мука - 4 ст. (500 г. );.
7. соль - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Подогреваем молоко до 36-38 градусов и мы растворяем в нем сахар. Добавляем дрожжи.

Муку просеиваем и смешиваем с солью. Добавляем дрожжевой раствор, яйцо и растопленное масло комнатной температуры.
Замешиваем тесто 5-7 минут и делим его на порции. Даем домашним булочкам для гамбургеров подойти 10 минут в тепле, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12-14 минут. Приятного аппетита!







Персональная подборка для вас