Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вам понадобится:
Утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец.

1. мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина

Очень воздушный и аппетитный, что делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью уже сегодня! Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился очень вкусный пирог, его отличие от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты. Эти два ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Сливочное масло (размягченное, к. т. ) - 100 г.
Сметана любой жирности - 200 г.
Сахар - 0, 75 стак.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3, 5 стак.
Разрыхлитель (можно заменить 0, 5 ч. л. соды, размешать в сметане) - 1, 5 ч. л.
Сахар (мак, изюм, сахарная пудра) - по желанию.

Приготовление:

1. муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.

Этот простой рецептик обожаю?

Ингредиенты:
- Картофель молодой - 1 килограмм.
- Масло подсолнечное - 2 Ст. Ложки.
- Паприка - 2-3 щепоток.
- Орегано - 2-3 щепоток.
- Перец душистый молотый - 2 щепотки.
- Соль - 0, 5 Ст. Ложки.

Количество порций: 3-4.

Как приготовить "Картофель По-деревенски в духовке".

1. запеченные креветки.

Ингредиенты:

- 800 грамм больших очищенных креветок.
- 1\\/4 Стакана свежего лимонного сока.
- 2 столовые ложки оливкового масла ( 1 ложка, чтобы смазать противень).
- 3 зубчика измельченного чеснока.
- 1 чайная ложка натертой цедры лимона.
- 1\\/4 Чайной ложки молотого красного перца.
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 250\xB0с.

Ингредиенты:

- Апельсины - 4 шт.
- Сахар - 2, 5 стак.
- Вода - 2 стак.

Приготовление:

1. тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. на слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.

Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище, куда там магазинным.

Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт).

1 ч. л сухих дрожжей.
1 ч. л соли, 0. 5 ч. л сахара.
1 ст. л. масла растительного.
1 стакан теплой воды.
3 стакана муки.

7 крутых блюд для будничного ужина.

Фасоль с беконом в томатном соусе.

Ингредиенты:

- Консервированная фасоль - 200 г.
- Бекон - 100 г.
- Томатный соус (или 100 г томатной пасты) - 250 г.
- Оливковое масло - по вкусу.

Приготовление:

1. обжарить фасоль и бекон на оливковом масле, затем добавить томатный соус, черный перец и соль (также можно добавить паприку и базилик.
2. тушить смесь несколько минут.

Паста с тунцом и шпинатом.

Мясо для ленивых.

Ингредиенты:

Фарш мясной - 500 г.
Лук репчатый (по желанию) - 1 шт.
Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) - 1 бан.
Сыр твердый - 200-250 г.
Хлеб (белый, черствый) - 1 ломт.
Майонез - 100 г.
Молоко (или вода) - 0, 5 стак.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 4 стак.
Сливочное масло - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сметана 25% - 6 ст. л.
Разрыхлитель для теста (можно заменить гашеной содой) - 0, 5 ч. л.

Для начинки:

Творог - 0, 5 кг.
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2 ст. л.
Ванильный сахар - по вкусу.

Приготовление:

Один из самых вкусных рецептов?

Ингредиенты:

- Творог до 17% жирности (две пачки по 180 г).
- Соль щепотка.
- Сахар 1-2 ч. л.
- Мука 1 ст. л.
- Мука для обваливания.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Сохраняйте себе, чтобы не потерять?

Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится:
- Скумбрия - 2 шт.;.
- Соль и специи - по вкусу;.
- Репчатый лук - 1 шт.;.
- Морковь - 1 шт.;.
- Растительное масло для жарки;.
- Томатная паста - 2 ст. л.;.
- Зелень для украшения.

Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.

Скумбрию на порционные кусочки нарезать.

Сохрани себе на стену?

Ингредиенты:

Для начинки:

Клюква, можно использовать замороженную - 500-600 г.
Сахар - 150 г.
Тонко срезанная цедра апельсина - 1 шт.
Крахмал, лучше кукурузный - 20 г.
Соль - по вкусу.
Сахарная пудра - для подачи.

Для теста:

Мука - 150 г.
Мука - для раскатывания.
Замороженное сливочное масло - 120 г.
Крупный сахар - 6 г.
Морская соль - 3 г.

Для штрейзеля:

Геркулес - 30-40 г.
Мука - 70 г.

Каждая хозяйка хотя бы раз в неделю подает блюда с мясным фаршем: котлеты, тефтели, пельмени, запеканки и много - много других. Но часто с их приготовлением возникают оплошности.

Например, куриный фарш получается суховатым, говяжий - слишком плотным, а свиной разваливается. Чтобы такого не случилось, мы спешим поделиться хитростями приготовления фарша, которыми пользуются повара в ресторанах.

Как готовить с фаршем.

Говяжий фарш.

Ингредиенты:
Пекинская капуста.
Фарш - 500 г.
Рис - 1/3 стакана.
Морковь - 2 штуки.
Лук - 2-3 штуки.
Масло подсолнечное.
Бульон - 1, 5 стакана.
Сметана - 200 г.
Томатная паста - 100 г.
Соль.
Перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
Лаваш - 1 штука.
Помидор - 0, 5 штуки.
Огурец - 0, 5 штуки.
Капуста - 4-5 Ст. Ложек.
Кетчуп - 2 Ст. Ложки.
Майонез - 2 Ст. Ложки.
Соль, перец черный молотый - 1-2 щепоток.
Куриное Филе - 150 грамм.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки (для жарки куриного Филе).

Количество порций: 2 .

Как приготовить "Шаурма (Классический Рецепт)".
1. подготовьте продукты. Мясо и овощи вымойте. Приступим.
2. нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.

Сохрани, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Для коржей:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Мед - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 400-500 г.

Для пропитки:

Сметана - 600 г.
Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Чернослив - 150 г.
Банан - 1-2 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Ваниль - по вкусу.
Лимон - 0, 5 шт.
Сметана - 150 г.
Шоколад - 100 г.
Сахарный песок - 0, 75 стак.
Кокосовая стружка - 0, 75 стак.
Мак - 0, 75 стак.
Мука пшеничная - 0, 75 стак.

Приготовление:

Как она проявляется и с чем ее "Едят"?
Я считаю, что тема достаточно актуальна в наше время. Сейчас многие девушки все чаще стараются быть самостоятельными, самодостаточными, влиятельными. Нет - нет, это ни в коем случае не плохо! Я к тому, что когда женщина имеет своего рода власть над кем-то/над чем-то, она непроизвольно становится более чёрствой, жесткой. Одним словом власть! Власть это не женственно! Власть должна быть у мужчины! Дайте возможность мужчине быть сильным рядом с вами

Ингредиенты:

Мука - 500 г.
Сливочное масло - 100 г.
Молоко - 200 мл.
Сахар - 110 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г.
Творог - 400 г.
Яйцо - 2 шт.
Ваниль в стручках - 1 шт.

Приготовление:

Персональная подборка для вас