Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вкуснятина! Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно - чесночным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Филе - 350-400 г;.
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;.
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;.
Укроп - 0, 5 пучка;.
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло оливковое или растительное (рафинированное).
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе нарезаем длинными кусочками, мы солим.

- Вареное куриное мясо - 300 г;.
- Ветчина - 250 г;.
- Огурцы маринованные - 3-4 шт.;.
- Помидоры - 2-3 шт.;.
- Яйца - 3 шт.;.
- Сыр - 50 г;.
- Зелень;.
- Майонез.
Приготовление:
Куриное мясо режем на кусочки, мы добавляем тертый сыр.
Режем соломкой ветчину и добавляем в салат.
Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца.
Добавляем порезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Ингредиенты:
- Мясо (свинина).
- Майонез.
- Соль, перец, специи.
- Горчица.

Приготовление:
Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от ваших аппетитов. Берем мясо и мы режем достаточно тонкими кусками.
Отбиваем каждый кусок.
Горчица - очень важный момент в приготовлении блюда!

Этот пирог очень легок в приготовлении - убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Для основы:

Мука - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Сахар - 100 г.

Для начинки:

Сахар - 150 г.
Творог - 600 г.
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сметана - 200 мл.
Крахмал - 2 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

Забирай себе в копилочку идей?

1. тилапия с чесноком и лимоном.

Ингредиенты:
? 1. Филе тилапии (свежее или мороженое - разморозить).
3 ломтика лимона.
Щепотка сухого чеснока.
Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию).
Соль.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Печень трески - 2 баночки по 100 гр.
- Яйца-3-4 шт.
- Тертый, твердый сыр - количество по желанию.
- Майонез.
- Батон французский.
- 2 зубка чеснока.
- Укроп.
- Лук зеленый для украшения.

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

27.11.2017 в 12:26

Печенье к чаю.

Готовится 15 минут?

Ингредиенты:
- 2 яичных желтка.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 230 гр муки.
- 80 гр сахарной пудры.
- 120 гр сливочного масла.
- 3/4 Чайной ложки лимонной цедры.

Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
- Просеять муку и сахар в одну миску.
- Добавить размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру.

Любимый рецепт мужа?

Ингредиенты:

- Слоеное тесто - 250 г.
- Мякоть свинины или готовый фарш - 300-400 г.
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр Ламбер или любой другой твердый сыр - 300 г.
- Шампиньоны - 400 г.
- Яйца куриные - 4-5 шт.
- Соль - по вкусу.
- Яичный желток - для смазывания.

Приготовление:

1. из мякоти свинины делаем фарш и мы солим.
2. грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим.

Сохрани себе?

Ингредиенты:

Семга - 500 г.
Лимонный сок - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Для соуса:

Сливки 10% - 300 мл.
Карри - 0, 25 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный или красный молотый - по вкусу.
Чеснок - 3 зубчика.
Зелень - по вкусу.
Сыр твердый - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Кефир (или ряженка) - 0, 5 л.
Нежирная сметана - 1/3 стакана.
Сахар - 1/4 - 1/2 стакана.
Желатин - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Приготовление:

1. желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но мы не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут

Яблочный зефир.

Ингредиенты:
Яблоко (кислых сортов) - 2 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Вода - 80 мл.
Агар-агар - 7 г.
Сахарный песок - 300 г.
Ванильный сахар - 13 г.
Сахарная пудра.

На 100 г - 195 ккал.

Приготовление:
Разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину.
Запекайте 15-20 минут при 200 C до мягкости.
Отделите мякоть от кожицы и пюрируйте блендером.
Пропустите пюре через сито.

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 2-4.

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла.
От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи.
Соль и свежемолотый черный перец.
1 зубчик чеснока, мелко рубленый.
60 мл куриного бульона.
125 мл густых сливок.
2 столовые ложки дижонской горчицы.
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи.
1/2 Чайной ложки сушеного шалфея.

Приготовление:

Очень спелые бананы - 2 шт.
Крупные яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 150-170 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Грецкие орехи - 1 горсть.

Для крема:
Сгущенное молоко - 1 банка.
Сливочное масло - 1 пачка.

Приготовление:

Ингредиенты:

Рис варёный - 1 стакан;.
Крабовые палочки - 200 грамм;.
Яблоко - 1 шт;.
Помидоры - 2 шт;.
Сыр твёрдый - 50 грамм;.
Укроп свежий - 1 пучок;.
Лук зелёный - 1 пучок;.
Майонез - по вкусу;.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Сохрани себе?

1. какао.

Ингредиенты:

Неподслащенный какао - порошок - 4 ст. л.
Сахар - 2-4 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Молоко - 2 чашки.
Ванильный экстракт - 0, 25-0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. смешать в маленькой кастрюле на средне - низком огне какао, сахар, соль и около 2 ст. л. молока, пока не растворится какао и сахар.
2. прибавить огонь до среднего и влить оставшуюся часть молока. Периодически мешать, пока смесь не нагреется.

?
Быстрее не бывает!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится Филе горбуши, порезанной на ломтики.

Таким образом, если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.

Быстрый рецептик?

Ингредиенты:

Слоеное печенье (ушки или кренделек) - 800 г.
Молоко - 1 л.
Мука - 6 ст. л.
Сахар - 0, 5 стак.
Ванильный сахар - 10 г.
Яйцо - 3 шт.

Приготовление:

1. в глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.
2. всыпьте ванильный сахар, яично - мучная смесь должна быть без комочков, однородной и гладкой.
3. оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения.

- Говядина - 600 г.
- Лук крупный - 2 шт.
- Картофель - 400 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль - 2 ч. л.
- Перец свежемолотый - 1 ч. л.

Тесто:

- Мука - 4 стакана.
- Вода - 1/2 стакана.
- Сметана - 5 ст. л.
- Сливочное масло - 5 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Фарш - 500 г.
Помидоры - 300 г.
Бульон - 2 стакана.
Макароны - 300 г.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 3/4 стакана.
Твердый сыр - 200 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Молотый перец - 1/2 ч. л.
Приправа "Тако" - 1 упаковка.

Приготовление:

1. поджарить фарш на сковороде.
2. добавить приправу тако, затем томаты.
3. мы добавляем 2 стакана бульона.
4. когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.

Очень просто и вкусно?

Ингредиенты:

- Мука пшеничная - 170 г.
- Сливочное масло - 125 г.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Йогурт - 150 г.
- Какао - 40 г.
- Вода - 60 мл.
- Ванилин - 1 щепотка.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Молочный шоколад - 90 г.
- Черный шоколад - 30 г.

Приготовление:

Персональная подборка для вас