Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Творог - 200 граммов;.
Мало сливочное - 100 граммов;.
Сахар - 100 граммов;.
Яйцо - 1 шт;.
Мука - 2. 5 стакана;.
Разрыхлитель - 1 ч. л;.
Ванилин - 1 грамм.

Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат.

Ингредиенты:

Тесто:
- 5 яиц.
- 1 ч. л. соды.
- Мука 1 стакан.
- Какао 100 г.
Крем:
- Сметана 500 г.
- Сахар 1 стакан.
- Желатин 3 упаковки.
- Любые фрукты.
- Мак 1 пачка.

Приготовление:

Для теста 5 яиц не взбиваем, а мы просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч. л. пищевой соды. Уксусом не гасить! Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100 г), смешаем все в однородную массу.

11.02.2018 в 17:50

Беляши с мясом.

Воздушное тесто, сочная мясная начинка и хрустящая румяная корочка, вкуснятина!

Ингредиенты:
Для теста:
500 мл молока;.
30 г свежих дрожжей;.
1 кг муки;.
1 ст. л. сахара;.
1 ч. л. соли;.
2 ст. л. растительного масла + для жарки.
Для начинки:
600 г фарша;.
1 крупная луковица;.
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:

Маффины с грушами! м. вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми. Так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они остынут.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 12 шт.

Ингредиенты:

50 г масла.
250 мл молока.
1 яйцо.
1/4 Ч. л. соли.

Не знаете как просто приготовить сыр из кефира! Теперь знаете! Обязательно попробуйте!
На 100 грамм - 51 ккал? Б/ж/у - 3. 4/2/4. 7? ингредиенты:
Кефир - 1500 г.

Приготовление:
Прямо в коробках отправить кефир в морозилку не менее, чем на 12 часов. Когда содержимое коробок станет полностью твердым, извлечь из коробок. Поместить на свернутую в несколько слоев марлю над какой-нибудь емкостью. Оставить таять (не менее, чем на 12 часов

Эти лодочки - полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина!

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г (2 пласта по 250 г).
Филе свинины - 300 г.
Луковица большая - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Огурец соленый - 1 большой или 3-4 корнишона.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 3 столовые ложки майонеза.
- 3 столовые ложки сметаны.
- 3 столовые ложки муки.
- 0. 5 чайной ложки разрыхлителя.
- 0. 5 чайной ложки крахмала.
- 300 г капусты.

Приготовление:
1. все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию.
2. капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
3. противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью.

Сохраняйте рецепт?

Сырные палочки к супу.

Ингредиенты:

- Сыр - 150 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Мука пшеничная - 150 г.
- Молоко - 100 мл.
- Разрыхлитель теста - 3 г.

Приготовление:

1. натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Внимание! Только в том случае, если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

Лимфатическая система - важнейшая часть иммунной системы. В ее состав входят лимфоузлы, главная задача которых - охрана организма от токсических продуктов, бактерий, ядов, растворенных в межклеточной жидкости.

Лишь в том случае, если лимфатические узлы - основные фильтрующие элементы - переполнены токсическими продуктами, то они воспаляются.

1 сырный суп с гренками.

Ингредиенты:

? 2. л воды или бульона.
4 картофелины.
Вермишель.
Плавленный сырок.
20 гр сливочного масла.
Соль, перец - по вкусу.
Специи (по желанию).
Хлеб.
Зелень.

Приготовление:

1. картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.

1. сырный суп на грибном бульоне.

Зимой так приятно согреться вкусным горячим супчиком!

Ингредиенты:

Грибы сушеные - 100 г.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленый - 150 г.
Укроп, петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Отличное сочетание и готовится очень просто!

Сохрани?

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Сохрани, чтобы не забыть приготовить.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 0, 5 шт.
Грибы шампиньоны или лесные - 150 г.
Репчатый лук (большого размера) - 1 шт.
Сыр сулугуни или полутвердых сортов - 250 г.
Сливки - 0, 5 стак.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0, 5 ч. л.
Паприка - 1 щепотка.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

Сохрани рецепт, пригодится!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 300 г.
Сахар - 350 г.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо куриное - 6 шт.
Мука пшеничная - 300 г.
Крахмал - 100 г.
Разрыхлитель для теста (15 г) - 1 пакетик.
Молоко (3, 5%) - 100 мл.

Приготовление:

1. масло с сахаром и солью взбить до пышности.

Ингредиенты:

Орехи очищенные (обжаренные) - 1 стак.
Куриное Филе - 1-2 шт.
Авокадо - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Виноград зеленый - 1 стак.

Приготовление:

1. авокадо мы очищаем, удалив косточки.
2. перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем.

Ингредиенты ( на 12 шт.:

200 г горького шоколада.
100 г сливочного масла.
4 яйца.
100 г сахара.
Пакетик ванильного сахара.
Щепотка соли.
70 г муки.
Замороженая вишня где-то 100 г.

Приготовление:

Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно - масляную массу. И в самом конце муку.

Все тщательно перемешать.

Ингредиенты:
0, 5 л кефира.
1 яйцо.
1-1, 5 ст. л. сахара.
1\\3 Ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
350 г муки.

Приготовление:
1. кефир выливаем в миску, мы добавляем яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось.
2. всё тщательно перемешиваем венчиком.
3. затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше).

Продукты для домашних пряников на кефире:
- 350 мл кефира (или простокваши).
- 1 стакан сахара.
- 2 желтка и 1 белок.
- 1 ст. л. меда.
- 3 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. соды (неполная).
- Примерно 2 - 2, 5 стакана муки.
Для помадки:
- 1 белок.
- 3 ст. л. сахара.

Рецепт домашних пряников на кефире:

Искать самый правильный рецепт - занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.

Ингредиенты:

Говядина для жарки - 400 г.
Свинина - 200 г.
Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Сельдерей стеблевой - 50 г.
Морковь - 100 г.
Чеснок дольки - 3 шт.
Оливковое масло - 40 мл.
Сливочное масло - 30 г.
Вино белое сухое (столовое) - 150 мл.
Бульон говяжий - 300 мл.

Яблоки - 100 грамм.
Вода - 150 миллилитров.
Желатин - 2 грамм.

Способ приготовления:

Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и мы варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.

Персональная подборка для вас