Статьи

Ингредиенты:
- 1 кур. Грудка.
- 400 гр. шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 100 гр. твёрдого сыра.
- 3 ст. л. сметаны.

Приготовление:
Начинка: тонкой соломкой мы режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. начинка готова.

И никто не убедит меня, что есть десерт вкуснее?

Ингредиенты:

Песочное печенье - 700-900 г.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Сливочное масло - 200 г.
Какао - порошок - 5 ч. л.

Приготовление:

1. печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. масло натрите на крупную терку.
3. смешайте все ингредиенты.
5. из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.

1. отбивная с грибами и сыром.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 600 г.
* шампиньоны - 100 г (обжарить до готовности).
* сыр - 100 г (у нас российский).
* лук зеленый - по вкусу.
* лимонный сок - 1 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Запеканка "Утренняя" с яйцом.
Ингредиенты (на три порции: 5 яиц, 50 г мягкого сыра, 50 г твердого сыра, 50 г ветчины нашей., зеленый лук, укроп, петрушка.
Итак, мягкий сыр мы нарезаем небольшими кубиками.
Зеленый лук и укроп моем, промокаем воду бумажным полотенцем, мелко режем.
Ветчину нарезаем тонкими брусочками.

Сохрани себе?

1. черничный чизкейк с белым шоколадом без выпечки.

Ингредиенты на форму с диаметром 23-24 см:

Для основы чизкейка:

Песочное печенье - 170 г.
Растопленное сливочное масло - 70 г.
Кокосовая стружка - 50 г.

Для начинки черничного чизкейка с белым шоколадом:

Желе со вкусом черники - 2 шт.
Сахар - 0, 25 стак.
Черника (свежая или замороженная) - 350 г.
Сливочный сыр - 300 г.
Пастообразный мягкий творог - 250 г.

Вам потребуется:

Курица 250 г.
Шампиньоны свежие 250 г.
Лук репчатый 2 - 3 шт.
Сыр твердых сортов 150 г.
Сметана 100 - 130 мл.
Мука пшеничная 1-2 ст. л.
Соль по вкусу.
Смесь перцев по вкусу.
Масло растительное 2 ст. л.

Как готовить:

1. начинаю я обычно с того, что на растительном масле обжариваю шампиньоны с луком. Хорошо бы сохранить традиционную нарезку ингредиентов соломкой. Но у меня в этот раз получились мелкие кубики.

Съедаются моментально!

1. тарталетки закусочные.

Ингредиенты:

Тарталетки - 15 шт.
Плавл. (Дружба) - 1 шт.
Огурец огурец св. 1 шт.? Яйцо яйцо вар. 1 шт.
Рыбка рыбка красн. 200 гр.? Майонез - 2 стол. л.л. :

1. сыр, яйцо, . натереть.
2. рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелк. Кубиком.кубиком. . всё соединить + майонез, выложить на тарталетки, украсить по вашему желанию.

Целая коллекция сытных вариантов?

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:
Репчатый лук, ? Куриная грудка (копченая или гриль), ? Отварной картофель, ? Грецкие орехи, ? Отварная морковь, ? Вареные яйца, ? Твёрдый сыр, ? Зерна граната для украшения.

Приготовление:
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.
2 слой - картофель, порезать кубиками;.

Ингредиенты:

Фарш - 500 г.
Овсяные хлопья (мелкие) - 1 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Яйца - 2 шт.
Луковица средняя - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. лук порезать.
2. две картошки порезать брусочками.
3. сформировать из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную).
4. выложить брусочки картошки.

Ингредиенты:

Кефир (йогурт, сметана) - 400 г.
Масло сливочное - 160 г.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 280 г.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
Начинка:
Зелёный лук - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Яйцо - 2 шт.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. зелёный лук промыть и нарезать.