Статьи

Ингредиенты:

Семга 500 г.
Лимонный сок.
Соль и перец.
Соус:
Сливки 10% 300 мл.
Карри 1/4 ч л.
Соль по вкусу.
Перец черный или красный молотый по вкусу.
Чеснок 3 зубка.
Зелень.
Сыр твердый по вкусу.
Масло 1-2 ст л для жарки.

Приготовление:

Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.

Подборка идей на целую неделю?

1. гречка - по купечески.

Ингредиенты:
300-400. гр. Мяса.
1 стакан гречки.
1 луковица.
1 средняя морковь.
1 маленький зубок чеснока.
1 лавровый лист.
Соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.

Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Картофель (желательно молодой) - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Специи (Карри, орегано, перец) - по вкусу.

Приготовление:

1. так как картофель будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно его помыть.
2. разрезать картофель на 4 части.
3. смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать.
4. окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки.

Ингредиенты:

1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Ингредиенты:

Куриное Филе - 600 г.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стак.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчиков.
Мука пшеничная высшего сорта - 1 ст. л.
Вода - 2 стак.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Рис круглый - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой.

Вам потребуется:

- Мед 150 г.
- Яйца куриные 3 шт.
- Масло сливочное 100 г.
- Сахар 100 г.
- Мука 350 г.
- Сода (гашеная) 1, 5 ч. л.
- Сметана (жирная) 500 г.
- Вареная сгущенка 1 банка.

Как готовить:

1. яйца взбить.
2. добавить мед, сахар, сливочное масло. Поставить на водяную баню и мешать до получения однородной массы. Добавить гашеную соду.
3. всыпать муку. Тесто получается вязкое, жидковатое, но муку больше добавлять не нужно!

Филе куриное - 250 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Морковь корейская - 130 гр.
Сыр - 100 гр.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда Филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
2. второй слой - морковка по-корейски, сверху - сеточка из майонеза.
3. сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.

Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженная 3 шт.
- Горчица 3 ч. л.
- Майонез 3 ч. л.
- Соль по вкусу.

Приготовление:
В списке ингредиентов я базовый состав рецепта написала. Однако по опыту знаю, все компоненты маринада легко заменяемы.
В этот раз у меня не оказалось обычной горчицы, только французская (с зернышками), да и той маловато - около 2 ч. л. поэтому я, не мудрствуя лукаво, добавила еще около 1, 5-2 ч. л. хрена.

Ингредиенты:

- 200 гр маргарина.
- 150 гр сахара.
- 3 яйца.
- 150 гр сметаны.
- 3 ст ложки молока.
- 2 стакана муки (300 гр).
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр).
- 2 ст ложки какао.
- 200 гр творога для шариков.
- 3 ст ложки сахара для шариков.
- 1 желток для шариков.
-5-6 Ст ложек кокосовой стружки для шариков.
- 2 стакана молока для крема.
- 1 яйцо для крема.
- 150 гр сахара для крема.
- 2 ст ложки муки без Горки для крема.

Реб Гецл виленский по этой формуле безошибочно вычислял антисемита, еще во времена гнобления еврейского народа советской властью. Мы попробуем разобраться в причине и следствии данной национальной истины: чем вызвана и вполне медицински доказуема такая пресловутая "Еврейская Логика" с рыбным душком? Ведь никому же и в голову не придет утверждать, что еврей может делать что-то просто так, глупость - не наша национальная черта, не так ли?

Сила нации в голове!