Куриные грудки в молоке.

Ингредиенты:
1 л молока.
0, 5 кг куриного Филе.
1 ч. л. сладкой красной паприки.
1 ч. л. куркумы.
1 ч. л. прованских трав.
1 ч. л. Карри.
1 ч. л. черного молотого перца.
0, 5 ст. л. соли.
Приготовление:
Смешай все пряности в тарелке. Натри куриные грудки со всех сторон смесью пряностей.

Затяни куриные грудки пищевой пленкой и дай мясу пропитаться ароматами около часа.

Доведи молоко до кипения, сними с огня, добавь соль и размешай. Опусти куриные грудки в очень горячее молоко так, чтобы оно полностью их покрыло. Теперь поставь кастрюлю снова на огонь.

На огне ниже среднего дай грудкам прогреться не более 1 минуты. Сними кастрюлю с огня и укрой теплым одеялом.

Оставь грудки томиться в тепле часа на два, а лучше до полного остывания. После чего достань получившийся деликатес из молока, положи на дуршлаг, чтобы всё лишнее стекло, и нарежь для подачи. Куриное Филе в молоке готово!