Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Сметана - 140 мл.
- Масло сливочное - 100 г.
- Сода гашеная уксусом - 0, 5 ч. л.
- Мука - 300 г.
- Молоко сгущенное - 12 ч. л.
Приготовление:
1. яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
3. мы ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов. Приятного аппетита!