Домашнее жаркое. Пальчики оближешь.

Ингредиенты:
- 500 гр - мясо.
- 1 шт - лук репчатый.
- 1 шт - морковь.
- 1 шт - перец болгарский.
- 2 шт - помидоры.
- Картофель.
Приготовление:
Мясо моем, режем кусочками и мы обжариваем, немного не доводя до готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу, обжарить до готовности овощей. Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать
. На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить. Тушить под крышкой до готовности картофеля. Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!