Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень долго искала этот рецепт, но дело того стоило попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

Сельдь - 2 шт. (замороженные или свежие).
Лук - 4 шт.
Перец черный молотый - пол чайной ложки.
Перец красный молотый - пол чайной ложки.
Соль - 1 ст. Ложка.
Соус томатный - 1 ст. Ложка.
Уксус - 50-60 мл.
Масло растительное - 125 мл (рафинированное).

Приготовление:

Разделить селедки на Филе, вытянув кости (шкуру не снимать.

Ингредиенты:

Творог 350 г;.
Яйцо куриное 2 штуки;.
Сахар 60 г;.
Манная крупа 1 столовая ложка;.
Сметана 225 г;.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. взять творог и измельчить в блендере. Для большей однородности творог можно через сито протереть.

2. к творогу добавить 35 грамм сахара, куриное яйцо и столовую ложку манной крупы. Все перемешать миксером.

3. залить получившуюся массу в форму и поставить в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Ингредиенты:

Баклажаны - 15 шт (средние).
Лук - 13 шт. (средние).
Помидоры - 20 шт. (не крупные).
Чеснок - 3-4 головки.
Болгарский перец красный - 2 шт.
Перец острый Чили - 5 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Масло растительное - для жаренья.
Соль крупная каменная - 1 ст. л. + горсть для удаления горечи из баклажанов.
Зелень укропа и петрушки - по 1-ому пучку.

Приготовление:

15.09.2019 в 07:49

Селедка в банке.

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.

Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "Селедка в Банке", помните?

Подготовка к самому важному дню молодой пары дело сложное. Самое главное не упустить самые мельчайшие детали и, казалось бы, простые вещи. Как облегчить нагрузку и сам свадебный день, упростить сборы? Советы по подготовке к свадьбе: обговорите с визажистом образ невесты - свадебный макияж и прическу. Найдите хорошего специалиста, который оправдает ваше доверие. Остерегайтесь сложных косметологических …

85 ккал Б/Ж/У - 10. 35/1. 4/9. 59 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 500 г.
Яйцо - 2 шт Тыква - 250 г Апельсин - 1 шт Отруби - 50 г Манная крупа - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Капуста свежая - половинка маленького кочанчика.
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного) какой нравится.
Соль приправы по вкусу.
Зелень свежая.
1 стакан кефира.
1 стакан майонеза.
3 яйца.
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя.
8 столовых ложек муки (с Горкой).
Масло для смазки формы растительное.
Половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво).

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г;.
Кабачок - 200 г;.
Рис (вареный) - 100 г;.
Морковь - 1 шт.;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;.
Соль, перец;.
Мука для панировки.

Приготовление:
Куриное Филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.

- 2 яйца.
- 1 банка сгущенки.
- Соль, сода - на кончике ножа.
- Мука - сколько возьмет тесто.

Приготовление:
Взболтать яйца со сгущенкой, в муку добавить соль, соду и просеять все вместе.
Замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой.
Раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки.

Маргарин - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1-1, 5 стакана.
Варенье любое - 1 стакан.
Соль - щепотка.

Приготовление:
1. растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
2. просеять муку и замесить крутое тесто.
3. разделить его на две части. Одну часть (поменьше) мы кладем в морозилку на 15 минут.

Молоко 1 ст.
Сахар 4 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст.
Растительное масло 3 ст. л.
Сода, гашеная уксусом.
Корица.

Приготовление:
1. взбить яйцо с сахаром.
2. влить молоко. Перемешать.
3. добавить муку (тесто, как на оладьи), корицу, соду. Перемешать.
3. влить масло.
Оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков.

Чебуреки на кефире.
Как же аппетитно выглядит.

Ингредиенты:
- 1 ст. Кефира.
- 1 яйцо.
- Соль по вкусу.
- Муки сколько возьмет.

Приготовление:

1. в миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать.
2. когда тесто станет густым. Выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое. Оставить его минут на 20 на столе.

Невероятно вкусное слоеное тесто за 10 минут.
Рекомендую.

Ингредиенты:

Маргарин (комнатной температуры) - 200 г.
Желток яичный - 1 шт.
Сметана (кефир, простокваша) - 100 мл.
Соль (щепотка) - 1 г.
Мука - 500 г.

Приготовление:

В муку мы отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
Затем добавляем желток и сметану (или кефир - что есть.

Фаршированные крабовые палочки.
Выглядит очень эффектно.

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.

Вкусных супов из разных стран, которые стоит попробовать.
Так вкусно и просто, попробуйте!

Первые блюда традиционно лидируют по своей питательной ценности. Перед вами рецепты вкуснейших супов из разных стран, которые обязательно нужно приготовить.

Котлеты с подливой.
Сказочно вкусно.

Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
- 2 средних луковицы луковица.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 ломтик батона.
- Немного сливок или молока.
- 1 ст. л. муки.
- 3 ст. л. томатной пасты.
- 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
- Масло для жарки.
- Соль и перец по вкусу.
- Панировочные сухари.

Приготовление:

Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Твердый сыр - 200 г.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Лимонный сок - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Растительное масло.

Способ приготовления.

Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1, 5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "Веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.

1 буженина из корейки.

Ингредиенты:
Приправы и их количество можно по своему вкусу варьировать.
1 кг свиной корейки (или другие бескостные части).

Для маринада:
1 л питьевой воды.
2 ст. л. соли (по вкусу).
5 зубчиков чеснока.
2-3 шт. Лаврового листа.
1 ч. л. перца горошком.
1 ч. л. семян укропа или кориандра.
По 1 ч. л. чабера и орегано.
1 горького стручкового перца (по вкусу).
1 ч. л. томатной пасты.
1 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты:

Куриные грудки - 4 шт.
Вода - 100 мл.
Бульонный кубик - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Острый перец - 1/2 ч. л.
Красный лук - 1 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Сливки 20-30% - 70 мл.
Базилик - 1 пучок.
Оливковое масло - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. отбей толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.

Вам потребуется:

1, 5 стакана муки.
3 столовых ложки какао - порошка.
1 чайная ложка соды.
Щепотка соли.
1 стакан сахара.
1/4 Стакана растительного масла.
1 стакан воды.
1/2 Столовой ложки ванильного экстракта.
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока.
1/4-1/2 Чайной ложки растворимого кофе.

Как готовить:

Персональная подборка для вас