Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Желе из киви.

05.11.2019 в 08:49

Вы хотите приготовить что-то действительно вкусное, сладкое и необычное? Тогда остановите свой выбор на желе. Его можно сделать из разных фруктов и ягод. Однако если вам нравится кисло-сладкий вкус, остановите свой выбор на киви.

Желе из киви.
Ингредиенты:

Сахар - четыре ложки столовых;.
Киви - триста граммов;.
Вода - один стакан;.
Желатин - одна ложка столовая.
Пошаговая инструкция:

Желе из киви.
Откройте пачку желатина и разведите смесь, соблюдая инструкцию, указанную на упаковке.
С киви снимаем кожицу, мы режем на дольки. Затем с помощью блендера взбиваем их. Кашицу перемещаем в емкость.
Кастрюльку ставим на огонь, добавляем сахар и нагреваем смесь до тех пор, пока сахарный песок не растворится. Огонь выключаем, вливаем желатин и перемешиваем все ингредиенты.
После того как масса остынет, переместите ее в холодильник.
Желе из киви с виноградным соком.
Ингредиенты:

Сок винограда - пятьсот миллилитров;.
Киви - две штуки;.
Крахмал - пятьдесят граммов;.
Соль - по вкусу;.
Желатин - пять граммов;.
Вода - пятьсот граммов.
Пошаговая инструкция:

Желатин замочите в воде, и оставьте его, чтобы он набух. Данный процесс занимает около тридцати минут.
Затем крахмал необходимо растворить в воде. Берите около 250 граммов чистой некипяченой воды.
Киви очистите от кожицы, и нарежьте тонкими кружочками, добавьте остаток воды и виноградный сок. Проварите ингредиенты около десяти минут. Добавьте крахмал, желатин и размешайте ингредиенты. Повторно доведите до кипения.
Снимите с огня и охладите жидкость, после чего поместите ее на два часа в холодильник.
Желе из киви и апельсина.
Ингредиенты:

Сахар - полстакана;.
Апельсин - половинка плода среднего размера;.
Киви - восемь штук;.
Сахар - пять ложек столовых;.
Желатин - пятьдесят граммов.
Пошаговая инструкция:

Апельсин промойте, снимите с нее кожицу, после чего натрите ее на терке.
В кастрюльку (отдельную) выдавите сок из апельсина. Желатин замочите в теплой или горячей воде, добавьте в нее апельсиновую цедру. Через тридцать минут добавьте к желатину апельсиновый сок.
С киви снимите кожицу, нарежьте плод на кружочки и залейте кипящей водой на десять минут.
Фрукты слоем в прозрачной емкости выложите. Затем залейте все желатином и оставьте, чтобы немного остыло. Поместите в холодильник. Через два часа желе будет готово. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас