Статьи

Вариаций хачапури очень много, да и у каждой хозяйки свой рецепт, но, главный секрет вкусных хачапури - это тонкое тесто и много начинки. В детстве я часто кушала хачапури в Крыму, но это было так давно, а вспомнить вкус очень хотелось …. Что сказать, вкус меня очень порадовал, домашняя брынза пришлась как раз кстати.

Вам потребуется:

Тесто:

500 г муки.
3 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
200 мл кефира или простокваши.
1 яйцо.

Куриные рулетики.
Всегда вкусно получается.

Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
- Филе куриных грудок - 2 шт.
- Кунжутное семя.
- Соль, черный молотый перец.
- Растительное масло для смазывания.

Приготовление:
Раскатать тесто.
Куриное Филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1, 5 см.

Блюдо - бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса! Здесь есть всё!
Успейте сохранить себе.

Свиные рулеты.

Ингредиенты:
Показать полностью ….

- 500 гр свиной шейки.
- 300 гр шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 0, 5 стакана красного вина.
- 150 гр сыра.
- 1-2 Груши.
- Соль, перец.

Ингредиенты:
Больше рецептов тут.
1. мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, мы перчим. Лук нарезаем.

Прогресс шагает просто семимильными шагами, охватывая буквально все стороны нашей жизни. Вот уже плотно обосновались на наших кухнях микроволновки, хлебопечки и мультиварки. Последние вообще - настоящая Находка и спасение для занятных хозяюшек, ведь в них можно и кашку отварить, и пирог спечь, и варенье сделать, причем все это без брызг, жара и пригорания.

Ингредиенты:
- 2 - 3 молодых кабачка.
- 300 г мяса (можно в любом раскладе - свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба).
- 1 луковица.
- 1 - 2 ломтика белого хлеба (можно и без него).
- 1 яйцо.
- Соль, перец, чеснок (по желанию).

Для кляра:
- Мука - 2 столовые ложки.
- 1 - 2 куриных яйца.
- 2 - 3 чайные ложки молока.
- Соль, перец.

Приготовление:

Очень вкусно и сытно.

Не рецепт, а настоящая Находка.

Ингредиенты:

- Картофель - 900 г.
- Куриное Филе - 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Масло рафинированное - 150 мл.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Сухари панировочные - 100 г.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой.

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 1 пачка.
Зеленые яблоки 4 шт. (у меня антоновка).
Сливочное масло 20 г.
Сахар 80 г. или по вкусу.
Корица 1 ч. л.
Панировочные сухари 1, 5 ст. л.
Грецкие орехи 1-2 шт.
Яичный желток.

Приготовление:

Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г.
Рис - 100 г.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Капуста свежая - 1 кг.
Сметана.
Томатная паста или соус.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сухой чеснок по вкусу.

Приготовление:
Снимите с капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку и отварите до мягкости. Выстелите ими дно и стенки чаши мультиварки.
Отварите рис до полуготовности, смешайте его с фаршем, добавьте измельченный лук.

Готовятся быстро и просто, поедаются - тоже!

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл.
Сметана - 1 ст. л. без Горки.
Сода - 1 ч. л. без Горки.
Яйца - 1 шт. (крупное).
Соль - 0. 5 ч. л.
Сахар - 6 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
+ 100 мл для жарки.
Ванилин - 2 г.
Мука - 450 г.
Цедра лимона - 2 ст. л.

Приготовление:

Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Это должен попробовать каждый!

Яичница в луковых колечках!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1/2 стак.
Молоко - 1/2 стак.
Сухари панировочные - 100-150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - 1/2 стак.
Яйцо - 2 шт.
Приготовление:
1. подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью - с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.