Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже ребенок или очень далекий от кулинарии человек.

Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питание после одного года и диетического стола.

Вам потребуется: яблоко ~ 6 шт. Творог - 150 г. желток яичный - 1 шт. Сахарная пудра или мед - 2 ст. л. ванильный сахар - 1 ч. л. крахмал - 1 ч. л.
Как готовить:

125 г сливочного масла, мягкого.
125 г сметаны.
1 ст. л. сахара.
250 г муки (1, 5 стакана).
Ваниль.
Цедра лимона или апельсина, по желанию.

Отдельно:
Повидло для начинки.
Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

О пользе пришедшего к нам из далекой Мексики овоща цвета полуденного солнца можно говорить практически бесконечно. В тыкве полезно все: семечки, масло, сок, мякоть.

О пользе овоща.
Она заключается в следующем:

Зрение. Улучшается благодаря содержанию витамина а.
Пищеварение. Тыква - обязательный элемент диетического питания, рекомендуемый при лечении ожирения и входящий в состав множества диет. Она легко усваивается, содержит большое количество клетчатки.

Варенье из цветков бузины - настоящее сладкое чудо - лакомство, ведь оно не только безумно вкусное, но и может стать настоящим домашним доктором для ваших малышей холодной зимой. И даже если болезнь не станет вашим "Гостем", варенье сможет насытить вас и организм вашей семьи массой полезных веществ.

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Приготовление:
Тесто:
1. пол литра молока.
2. 2 яйца взбить венчиком.
3. добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4. затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. добавить 7 ст. л. растительного масла.
Тесто готово!

Бисквит:
Яйца - 5 шт.
Мука пшеничная - 130 г.
Сахар - 120 г.

Сироп:
Сахар - 70 г.
Вода - 70 мл.

Крем:
Сливки 30% - 200 мл.
Маскарпоне - 200 г.
Пудра - 150 г.

Джем:
Малина (замороженная) - 500 г.
Сахар - 130 г.
Крахмал ( у меня кукурузный) - 2 ст. л.

Приготовление:

Яйца - 4 шт.
Соль по вкусу.
Начинка (крабовые палочки, колбаса).
Помидорки Черри, зелень для украшения.

Приготовление:
Я обычно готовлю омлет без молока и сливок, редко добавляю, но вы можете добавить начинку также можно сделать любую как разогреется мультипекарь, выкладываем начинку, заливаем яичную смесь и мы закрываем крышку мультипекаря. Жарим 5 мин

Лучший рецепт!
Чтобы не подвергать ягоды лишней тепловой обработке и сохранить.
Все полезные вещества, придуманы способы их сохранения на зиму без варки.
Вы варите ли по такому способу клубничное варенье?
Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным, очень похожее на свежую клубнику! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят.
Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту.
Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

1. повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната - борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0, 5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

Признайтесь, как же хочется настоящего хлеба, приготовленного с любовью, с душой!

Чтобы разломив буханку, стол был усыпан хрустящими крошками, а запах навевал приятные мысли о деревенской печи и стакане свежего молока. И лишь катастрофическая нехватка времени стоит на нашем пути.

Но что, если бы существовал рецепт, не требующий особых усилий, но гарантирующий вкуснейший домашний хлеб! Он существует и прост, как все гениальное!

3 чашки пшеничной муки (375-405 г).

Ингредиенты:
Сыр "Брест - Литовск Финский" - 200 г.
Помидоры - 1 шт.
Укроп.
Чеснок 1 зубчик.
Чипсы.
Оливки для украшения.
Майонез по вкусу.
Черный перец по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.
2. снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке - минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо.

Ингредиенты:

Шоколадный слой:
250 гр темного шоколада.
170 гр сливочного масла.
3 ст. л. какао.
5 ст. л муки.
3 яйца.
4 ст. л. сахара.

Бананово - творожный слой:

200 гр творога.
2 яйца.
2 небольших сладких банана.
2 ст. л. сахара.

Способ приготовления:

Мы начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.

Хочу предложить рецепт очень вкусного летнего пирога! Сочетание песочного коржа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным! Очень рекомендую приготовить этот пирог! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.

Ингредиенты:
- Основа:
Мука - 200 г.
Масло сливочное - 100 г.
Сливки молочные - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Яйца куриные - 1 шт.
- Начинка:
Сливки молочные - 150 мл.

Каждое лето приносит нам свои плоды, сады наполняются множеством разнообразных ягод и фруктов, обогащенных витаминами, которые так необходимы для нашего здоровья. Но, к сожалению, ягодно - фруктовая пора длится недолго и возникает вопрос о том, как же лучше сохранить фрукты на зиму. Некоторые фрукты можно сушить или замораживать, но так как процесс сушки требует много времени, а для заморозки необходимы специальные холодильные камеры, то лучшим вариантом остается компот

Все в семья оценили.

Гречаники с куриным филе.
На 100 грамм - 124. 03. Ккал б/ж/у - 12. 36/2/14. 04.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Гречневая крупа - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 180 г.
Вода - 200 мл.
Мука цельнозерновая - 1/2 ст.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 г.
Чечевица - 159 г.
Картофель - 3 шт.
Репчатый лук - 1 головка.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Протертые томаты - 70 г.
Соль, черный перец по вкусу.
Лавровый лист по желанию.

Приготовление:

Без лишних слов, сразу к делу. Здесь четыре основные причины:

1 гормональные изменения. К 40 годам в женском организме начинает меняться гормональный фон. Колебания уровня гормонов нередко вызывают повышенный аппетит.

2 снижение физической активности. Так бывает, что с возрастом мы меньше двигаемся и это нормально.

3 прием лекарственных препаратов.

4 появление заболеваний.

Как не стоит худеть после 45 лет?

Персональная подборка для вас