Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин.

03.08.2020 в 20:49

Ингредиенты:

- 4 куриных грудки.
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально).
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки).
- 2 зубчика чеснока.
- 2-3 ст. л. сметаны.
- Соль, специи по вкусу.
- Тертый пармезан (факультативно).

Приготовление:

1. вырезать ножом сбоку куриного Филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. я кладу около трех половинок абрикосов на одно Филе.
Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин.
3. на мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и мы давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. сверху можно немного присыпать пармезаном или старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. выпекать около 40 минут при 180 с до готовности. 9. подавать горячим с рисом или овощами.

Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин. 01
Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин. 02
Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин. 03
Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин. 04
Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин. 05
Вкуснейшая фаршированная грудка на ужин. 06

Персональная подборка для вас