Пирог "Зебра". Ингредиенты:

Сахар 2 стакана;.
Яйцо куриное 5 шт;.
Сливочное масло 200 г;.
Сметана 1 банка;.
Пшеничная мука 2 стакана;.
Какао - порошок 2 ст. л.;.
Гашеная сода 1 ч. л.;.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером.

2. тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно консистенции негустой сметаны быть.

3. широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке. Не перемешивать.

4. выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. В случае если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности. Приятного аппетита!