Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
400 гр творога смешать с.
250 г маргарина (натертого на терке) добавить.
480 гр муки с 1 ч. л разрыхлителя.
Соль щепотка.

Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;.
2 ст. л. сахара;.
1/2 Пакетика ванильного сахара;.
1/4 ч. л. соли;.
250 мл молока;.
500-550 г муки;.
1 ст. л. сухих дрожжей;.
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;.

Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 0, 5 стакана.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 1 стакан.
Для начинки:
Апельсин - 3 шт.
Мандарин - 3 шт.
Ананас 150 г.
Банан - 150 г.
Заливка:
Желатин - 50 г.
Ванилин - 1 пакетик.
Сметана - 900 г.
Сахар - 1 стакан.
Приготовление:
1. желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить, до полного растворения. Остудить.

1. сырники с изюмом и лимоном.

Ингредиенты:
250 г творога.
1 яйцо куриное.
5 ст. л. овсяных отрубей.
7 ст. л. изюма.
Цедра 1 лимона.
Молотая корица и имбирь по вкусу.

Приготовление:
1. смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько мы растираем (можно измельчить творог блендером.

13 вкуснейших вариантов.
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г.
Майонез - 300 г.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Мука - 1 стак.
Разрыхлитель - 1 пакетик.
Бананы - 3 шт.
Сливочное масло (для крема) - 150 г.
Сгущенное молоко (для крема) - 0, 5 банки.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром до густой пены.
2. добавить майонез, сгущенное молоко, муку, перемешанную с разрыхлителем.
3. все хорошо перемешать.

Я не делала голову с лапками. В любом случае получается вкусно.

Для теста:

Яйца 6 шт.
Сахар 2 стакана.
Мука 2 стакана.
Сода 1 чайная ложка.
Для крема:
Сливочное масло 300 гр.
Сахар 1, 5 стакана.
Сметана 1, 5 стакана.

Приготовление:

Состав:

Для заварного теста вам понадобится:

Сливочное масло или маргарин - 150 г.
Соль - 0. 5 чайной ложки.
Мука - 1. 5 стакана (200 г).
Вода - 1. 5 стакана (370 г).
Яйца - 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц).

Для крема вам понадобится:

Сметана - 500 г (у меня сливки 33%).
Сахарная пудра - 1 стакан или чуть меньше (130 г).

Для глазури вам понадобится:

Шоколад - 50 г.

Нежный творожный пирог, по консистенции похожий на чизкейк, с тонким вкусом лимона и шоколадно - кофейными вкраплениями. Всем любителям творожной выпечки обязательно пробовать.

Вам потребуется:

Форма для выпечки разъёмная, 24 см.

100 г молочного шоколада (у меня горький).
4 яйца.
170 г сливочного масла.
200 г сахара.
750 г творога.
Цедра и сок одного лимона.
1 ст. л. манной крупы.
4 ст. л. кукурузного крахмала.
2 ч. л. ванильного сахара.

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл;.
Масло растительное - 4 ст. л;.
Яйцо - 2 шт;.
Сахар - 2 ст. л (в тесто);.
Соль - щепотка;.
Мука - 8-9 ст. л. с небольшой Горкой;.
Творог - 400 гр;.
Сметана - 7-8 ст. л;.
Сахар для творожной начинки - по вкусу;.
Фрукты, на свой вкус, у меня яблоки, киви, мандарины, бананы.

Приготовление:

Ингредиенты:
* кефир - 1 стак.
* сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
* соль - 0, 5 ч. л.
* сахар - 0, 5 ч. л.
* мука (в тесто) - 2, 5 стак.
* мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
* творог - 200 г.
* сыр твердый - 120-150 г.
* чеснок - 2 зубчика.
* масло подсолнечное рафинированное - для жарки.
Приготовление:
1. отмерьте нужное количество продуктов.

Вкусный пирог удивительно. Тесто "Пушистое" и в то же время рассыпчатое. Яблоки приятно ощущаются своей свежестью и кислинкой. И плюс щё один "Козырь" этого пирога - карамельная глазурь!

Вам потребуется:

Для пирога:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 120 г.
Раст. Масло (без запаха) - 180 мл.
Мука - 210 г.
Соль - 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пач.
Орехи грецкие - 60 г.
Яблоко (средних, лучше кисло - сладких) - 2 шт.

Употребляйте эти продукты чаще, и забудьте про аптеки

(Моя свекровь научила такой вкуснятине).

Пирог по этому рецепту очень вкусный получается! Тесто нежное, чуть рассыпчатое. Сочная и ароматная начинка идеально дополняет его. Данный пирог готовится довольно легко и не отнимет много времени.
Ингредиенты:
Масло сливочное: 150 грамм, творог: 100 грамм, сахар: 1 чайная ложка, разрыхлитель теста: 1/2 чайных ложки, яйцо: 4 штуки, мука: 200 грамм, капуста: 300 грамм, лук зеленый: по вкусу, соль: по вкусу.
Приготовление (очень простое:

Такого вы точно не пробовали.
Мы его - идеальный рецепт приготовления мяса нашли! Это блюдо мясом по-кремлевски называется. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!
Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Мы не уверены, что это блюдо действительно подавали в кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.
Самая вкусная говядина.

Нужны ли нам такие в стране?

Таким образом, если хочется восточных сладостей, а ехать в жаркие страны вы пока не намерены, можно приготовить вкусное и полезное лакомство в домашних условиях.

Мы берем: стакан крахмала, стакан сахара, стакан ягод или сочных фруктов без косточек (клубника, малины, слива, абрикос), щепотку ванилина, 2 стакана воды, 100 г очищенных орехов, сахарную пудру.

- 400 г. ветчины;.
- 4 свежих огурца;.
- 180 г. сыра;.
- 3 вареных яйца;.
- 1 большой зубчик чеснока;.
- Соль;.
- Майонез.

Как готовить:

1. мы режем ветчину и огурцы соломкой.
2. яйца и сыр трем на терке.

1. рулетики из лосося со сливочным сыром.

Ингредиенты:

Ломтики слабосоленого лосося 250 г.
Сливочный сыр 250 г.
Маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
Веточки укропа 3-4 шт.
Листья салата для подачи.
Лимонный сок для подачи.
Красная икра для украшения.

Приготовление:

Рыба в картофельной корочке.
Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки + мука для обвалки.
Подсолнечное масло.
Соль.
Приготовление:
Картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

Персональная подборка для вас