Статьи

Ингредиенты:
- Овсянка 50 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко по ситуации (~100 мл) я часто делаю просто на воде. Разницы никакой практически.
Приготовление:
Овсянку залить кипятком - так чтобы вода только только покрывала хлопья. Дать впитаться и после добавить одно яйцо.
Взбить всё в блендере и понемногу долить молоко, до нужной консистенции.
Нужная консистенция - немного гуще чем на обычные блины - жидкая сметана.
Жарить на сухой сковородке.

Данный рецепт прекрасно подойдет для укрепления иммунной системы в зимний период.

Вам потребуется:

200 г грецких орехов.
200 г изюма.
200 г кураги.
200 г меда.
2 лимона.

Как готовить:

1. грецкие орехи, изюм, курагу, лимон вместе с кожурой, но без косточек, необходимо смешать между собой. Это можно сделать при помощи блендера, мясорубки или все компоненты мелко нарезать и перемешать.

2. в получившуюся смесь добавить мед.

Ингpeдиенты:
Тoнкий аpмянский лaвaш.
Куpиныe бeдра (мякoть).
Кaпyста.
Коpeйскaя моpкoвка.
Oгypцы.
Помидоpы.
Кeтчуп.
Майонeз.
Cpeзaeм мякоть c бeдер, мелко peжeм и мы обжаpиваeм на pacтительнoм маcлe дo золотистого цвeта.
Капycтy шинкyeм и мнем pyкaми, oгyрцы и помидоpы рeжем кpyжочкaми (или кaк комy нравится. Нa лaвaш выклaдывaем капуcту, свepху - жаpeнyю курятину (я кладу 3 cтoловые лoжки нa пoрцию.

Ингредиенты:
Творог - 200 г;.
Ванилин - щепотка;.
Сахар - 3 ст. л;.
Сметана - 5 ст. л;.
Яйца - 2 шт;.
Манка - 3 ст. л;.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:
Берем творог, мы смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель. Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек

Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Курица отварная - 150 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Фасоль спаржевая - 100 г.
Зеленый горошек - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - 30 г.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. помидоры, лук, куриную грудку порезать кубиком. Спаржевую фасоль и зеленый горошек добавить. Петрушку нарезать, сыр натереть. Любимые специи и соль добавить. Вбить яйцо. Хорошо перемешать.

Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.
Ингредиенты:

Малина 300 г.
Молоко сгущенное 200 мл.
Сливки 30-33% 300 мл.
Приготовление:

1 с помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте.

Количество порций: 6.
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 6 ст.
Сметана - 400 г.
Маргарин - 200 г.
Сода - 1 ч. л.
Ванилин по вкусу.
Сахар - 2 ст.
Масло сливочное - 200 г.
Орехи грецкие толченые по вкусу.

Приготовление:

1. разделить муку на 2 части. Одна пойдет в тесто, а другая - в начинку.

Нам понадобится:
Куриная грудка - 2 штуки (цельные грудки, не половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1 кг обе).
Вино красное сухое - 1, 5 стакана.
Горчица в зёрнах - 2 столовые ложки.
Лавровый лист - 3-4 штуки.
Чеснок - 6 зубчиков.
Перец горошком - 1 чайная ложка с Горкой.
Мёд (жидкий) - 2 столовые ложки.
Паприка - 1 столовая ложка.
Розмарин сухой - 0, 5 чайной ложки.

1. сырная закуска на чипсах.
Ингредиенты:
100 г сыра.
300 г помидоров.
Зелень по вкусу.
2 зубчика чеснока.
Майонез.
Картофельные чипсы (широкие).
Маслины и оливки (для украшения).
Приготовление:
1. помидоры мелко нарезать. Таким образом, если помидоры очень сочные, сок слить.
2. зелень мелко нарезать.
3. сыр натереть на мелкой терке.
4. смешать сыр, помидоры, зелень.
5. добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Ингредиeнты:
- 5 шт. картoфеля.
- 1 банкa консepвиpовaннoй pыбы (cайpа, caрдинa, гоpбуша).
- 1 моpкoвь.
- 4-5 Яиц.
- 1 pепчатый лук.
- Maйонез.
- Соль.
Для yкpaшения:
- Мaслины.
- Зелeнь.
- Черный xлеб.
- Дoлькa лимoнa или aпeльсина.
Пpиготoвление: