Лодочки с мясом, картофелем и солеными огурчиками - ну очень вкусно.

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г (2 пласта по 250 г).

Филе свинины - 300 г.
Луковица большая - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Огурец соленый - 1 большой или 3-4 корнишона.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Соль, перец.
Приготовление:
1. мы нарезаем тесто на 12 прямоугольников.
2. каждый раскатать, сделать с противоположных сторон надрезы.

3. картофель отварить до готовности. Пюре с добавлением сливочного масла сделать. Огурцы мелким кубиками нарезать. Мясо мелко нарезать, обжарить на оставшемся масле на сильном огне, посолить, поперчить. Добавить нарезанный полукольцами лук и тушить минут 10.
4. выложить на тесто 1 ст. Ложку картофеля и разровнять по поверхности. На картофель выложить мясо, на мясо - огурчики.
5. завернуть тесто поочередно с двух сторон, чтобы посередине получилось отверстие как на фото.
6. противень смазать, застелить бумагой для выпечки.
7. выложить лодочки, посыпать тертым сыром (можно обойтись и без него), смазать взбитым яйцом. Запекать при 200\xB0 с до приятного зарумянивания (обычно на это уходит от 15 до 25 минут. Приятного аппетита!