Мы готовим дома.

Слоёный салатик "Печёнкин".
Ингредиенты:

- Куриная печень - 350 г.
- Огурцы маринованные - 2-4 шт.
- Яйцо крупное - 4 шт.
- Морковь - 4 шт.
- Лук - 4 шт. (или 2 крупных).
- Майонез - 100 г.
- Соль - по вкусу.
- Масло рафинированное - для жарки лука.
- Зелень - для украшения салата.
Приготовление:
Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите.

Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли.
Белки и желтки разделите. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка я цветочки для украшения салата сделала.
Огурчики кубиками небольшого размера порежьте. Лишь в том случае, если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух.
Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови я отложила для украшения салата.
Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится.
Приступаем с сборке салата. Первый слой - куриная печень и майонезная сеточка.
Далее - слой жареного лука.
Далее - слой огурчиков.
Далее - белковый слой и майонезная сеточка.
Далее - морковный слой и майонезная сеточка.
Последний слой - тертые желтки.
Украсьте салат по вкусу, дайте ему постоять минут 10-15, а после подайте к столу. Приятного аппетита!