Курица с овощами в сметанном соусе.

Ингредиенты:

Куриные голени 5-6 шт.
Кабачок 500 г.
Стручковая фасоль 400-500 г.
Лук репчатый 2 шт.
Томаты 3 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Смесь молотых перцев.
Сметана 300 г.
Майонез 1 ст. Ложка.

Приготовление:

1. куриные голени слегка обжарить на растительном масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
2. в этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом мы добавляем порезанный на кубики кабачок.

3. в глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
4. в форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками.
5. соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.
6. отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!