Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Помидоры - 7 шт.

Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт. (если очень крупный, можно взять 1, 5 шт. ).
Чеснок - 2 зубчика.
Куриное Филе - 450 г.
Кукуруза - 1 банка.
Сыр - 100 г.
Тмин - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - для обжаривания.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - для подачи.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста понадобится:
- 4 ст. Муки.

- 1 яйцо.
- 1 ст. Теплой воды.
- 100 г слив. Масла.
- 0, 5 ч. л. соли.

Приготовление:
В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли.
И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая.
Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто.
Разделила его на три части. Каждую часть в колобок скатала.

Коржи:
Яйца куриные - 3 шт;.
Сахар - 140 г (0, 8 ст);.

Сметана - 200 г;.
Сода - 1 ч. л;.
Мед - 120 г (3 ст. л);.
Мука - 2 ст;.
Изюм - по вкусу;.

Крем:
Сгущенное молоко вареное - 1 банка;.
Сметана 25% - 500 г;.
Цедра лимона - для украшения;.
Шоколадные конфеты - для украшения.

1 торт из печенья с орехами и сметанным кремом.

Ингредиенты:

Для торта:
Печенье 500 г.
Грецкие орехи 1 стакан.
Сгущенное молоко 250 г.

Для крема:
Сметана 1 стакан.
Сахар 3/4 стакана.
Шоколад 50 г.
Миндаль 50 г.
Фундук 50 г.

Приготовление:
1. печенье хорошо измельчить, перемешать с рублеными орехами и сгущенным молоком до получения однородной массы.

1. желе бело-розовое.

Ингредиенты:

? 250. Мл клубничного сиропа (компота, сока).
250 мл молока.
20 г желатина.
Сахар по вкусу.

Приготовление:

1 желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 в клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.

Ингредиенты:

Для бисквита кофейного:
- 7 яиц.
- 1 стакан сахара.
- 2/3 Стакана горького какао.
- 2/3 Стакана пшеничной муки.

Для крема:
- 1 банка (340 г) вишневого джема.
- 4 - 5 ложек вишневого ликера.
- 700 г вишен или черешен без косточек, можете использовать мороженые вишни.
Взбитая сметана:
- 750 г очень холодной сметаны 30% или 36%.
- 2 стакана сахара.
- 2 ложечки желатина.

Для украшений:

1. салат "Цезарь".

Ингредиенты:

Салат ромен - одна головка.
Белый хлеб (багет) - 200 г.
Куриная грудинка - 1 шт.
Пармезан - 150 г.
Яичный желток - 2 шт.
Сок половинки лимона.
Горчица - 3 ч. л.
Масло оливковое - 100 мл.
Белый винный уксус - 1 ч. л.
Орегано - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика.

Приготовление:

Очень вкусный, такой веселенький, праздничный салат. Очень легко приготовить и на столе так мило смотрится! Салат "Розовый Блюз" это не только красивая, но и очень вкусная вещь, которая несомненно украсит ваш стол. Рекомендую!

1. яйца куриные (вареные) 5 шт.
2. окорок куриный (вареный) 2 шт.
3. шампиньоны (Консерв или свежие) 1 банка или 700 гр.
4. морковь 1 шт.
5. лук 1 шт.
6. Черри 500-700 гр.
7. майонез (или чесночный соус).
8. соль.

Желейный торт из сметаны с персиками, печеньем и цветным желе.

Ингредиенты:

- 500 г сметаны.
- 200 г консервированных персиков.
- 100 г печенья.
- 100 г сахара.
- 2 пакета разноцветных желе.
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г).
- 1 пакетик желатина (10 г).

Приготовление:

Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке.
Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Ингредиенты (для 2 шт.:

- Слоеное тесто - 1 лист.
- Твердый сыр - 50 г.
- Ветчина - 50 г.
- Несколько оливок.
- Яйца - 2 шт.
- Пара веточек петрушки.
- Соль, перец.

Приготовление:

Специальные рецепты помогут уберечь ногти от ломкости.

* сделай ванночку для ногтей из подогретого растительного масла с добавлением масляного раствора витамина а и сока половины лимона. Такую ванночку желательно делать 2 раза в неделю.

* очень эффективны ванночки из растительного масла и яблочного уксуса, смешанных в равных долях.

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйца - 5 шт.
- Ванилин - по вкусу.

Для крема:
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 1 стакан.
- Сахарный песок - 0, 5 стакана.
- Мука - 2, 5 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.

Для глазури:
- Сливочное масло - 50 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Сахарный песок - 4 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл.
Мука - 250 грамм.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 80 грамм.
Ванильный сахар - 2 пакетика.
Сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
Растопленное сливочное масло.
Жидкий мед.

Приготовление:

1. взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

Ингредиенты:

Пельмени замороженные - 800 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - 250 г.
Соль - 1-2 ч. л.
Перец - 1 щепотка.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Время приготовления: 1 час.
Степень сложности: очень легко.

Ингредиенты:

350 г. куриного Филе, 500 г. шампиньонов, 300 г твердого сыра, 2 ст. Ложки майонеза, соль перец по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

250 г куриного Филе - мы отвариваем (или просто курицу).
200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука - нарезаем произвольно и пережариваем.
200 г твердого сыра - потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками.
2-3 шт Помидор - кубиками порезать.
1 банка маслин - порезать кружочками.
Зеленый лук, майонез.

Приготовление:
1. на дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями:

Ингредиенты:

Слабосоленая форель или семга 250 г, ? Очищенные креветки 250 г, ? Вареный рис 1 стакан, ? Консервированная кукуруза i банка, ? Отварные яйца 5 штук, ? Свежий огурец среднего размера 1 штука, ? Половина небольшого лимона, ? Зеленый лук, петрушка, ? Красная икра для украшения, ? Майонез, соль, черный перец на ваш вкус.

Приготовление:

Рыбу, огурец, яичные белки и зеленый лук мелко мы режем.

Выжимаем из лимона сок и сбрызгиваем им рыбу и креветки.

Ингридиенты:
500 гр картофеля.
10 куриных голеней.
200 гр сметаны.
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец).
50 гр тертого сыра.
Растительное масло.
Зелень (зеденый лук, петрушка, укроп).

Способ приготовления:
1. картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом.

Ингредиенты:
Филе куриное - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Грибы - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Орехи грецкие - 50 г.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
2. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
3. яйца отварить и натереть на терке.