Статьи

Этот торт придется по вкусу не только худеющим, а готовить его проще простого.

Для крема:
2 крупных яйца (или 3 маленьких), 500 г обезжиренного творога, 200 мл обезжиренного молока, сахар по вкусу (я добавляла много), желатин 15 г, сыр филадельфия, если поискать, можно в магазинах найти с низким содержанием жира, какао порошок обезжиренный.

Молоко немного подогреть и растворить в нем желатин.
Желтки от белков отделить. Взбить желтки до густой пены с сахамом.

- 400 гр. куриного мяса (грудки.
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр. - 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
- 2-3 Луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу.

Приготовление:

1. в сковородке мы разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами.

Бостонский кремовый торт - легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт официальным десертом штата Массачусетс является. Его придумал французский шеф-повар м. Sanzian.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Мука - 125 г.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сливки - 50 мл.
Шоколад - 200 г.

Для крема:

Молоко - 500 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г.
Крахмал - 30 г.
Ваниль.

Ингредиенты:

(На 4 - 6 порций).

6 куриных яиц.
60 г кукурузной муки.
60 г муки.
120 г сахара.
1 чайная ложка ванили.
0, 5 л молока.
1 чайная ложка корицы (молотой).
100 г сахарной пудры.
1 кусочек масла.

Приготовление:

Мы ставим на огонь молоко.

В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.

- Яйцо (желтки) - 3 шт.
- Подсолнечное масло (рафинированное) - 300-400 мл.
- Горчица - 1 ч. л.
- Уксус - 1-2 ч. л.
- Сахар - щепотка.
- Соль - щепотка.

Приготовление:

1. желтки отделяем от белков, добавляем в желтки щепотку соли, щепотку сахара, слегка мы взбиваем миксером до однородности.

Ингредиенты (на 4 порции:

4 Филе куриных грудок.
4 тонких ломтика ветчины.
4 тонких ломтика сыра.
Пара веточек петрушки.
Соль и перец по вкусу.
100-120 Г крекеров или панировочных сухарей.
2 яйца.
2 ст. л. муки.

Приготовление:

Кладем куриное Филе на разделочную доску и мы отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Солим и перчим Филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку.
Сворачиваем в рулетик.

Ингредиенты:

Капуста пекинская - 1 кочан.
Колбаса полукопченая - 150-200 г.
Помидор - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Соус соевый - 2-3 ст. л.
Масло оливковое - 3-4 ст. л.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. капусту нашинкуйте соломкой.

Чудесный завтрак!

Ингредиенты на 10-12 шт:

- 250 гр пастообразного творога.
- 2 яйца.
- 5 ст. л. сахара.
- Щепотка соли.
- 1 п. ванильного сахара (10 гр).
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше).
- 250 гр муки.
- 1-2 ст. л. молока для смазки.
- Можно добавить изюм.

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.

Понадобится:

- Шоколад горький - 100 гр., - масло сливочное - 120 гр., - сахар - 150 гр., - яйца - 4 шт., - мука пшеничная - 150 гр., - разрыхлитель (без Горки) - 1 ч. л., - творог (мягкий) - 300 гр., - ванильный сахар - 1 пакетик, - вишня (замороженная) - 300 гр., - соль (щепотка.

Приготовление:

Шоколад на кусочки поломать.
Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

Ингредиенты:

- Яйца куриные - 2 шт.
- Вода - 0, 5 стакана.
- Масло растительное - 0, 5 стакана.
- Сыр - 100 г.
- Сода, гашенная в уксусе или лимонной кислоте - 0, 5 ч. л.
- Мука - 2, 5-3, 5 стакана (смотрите на консистенцию теста, если жидкое, то добавьте еще муки).
- Соль - по вкусу.
- Кунжут - по вкусу.

Приготовление:

1. 1 яйцо мы разбиваем в емкость для замешивания теста.